Brunello Riserva 1998 975DKK
Azienda Agricola Talenti er en toscansk vingård beliggende syd for landsbyen Montalcino. Det blev grundlagt i 1980 af Pierluigi Talenti, da han købte Pian di Conte-gården, der nu drives af barnebarnet Riccardo.
Ejendommen har omkring 21 hektar, bestående af cirka 16 hektar plantet til Sangiovese, hvor resten består af en blanding af oprindelige og internationale sorter.
Ved høsten håndplukkes druerne og sorteres på et vibrerende bord. De fermenteres i moderne, temperaturkontrollerede rustfrie stålkar, hvorefter vinene lagres på store fade lavet af enten slavisk eller fransk eg.
Derudover anvendes også mindre franske egetræsfade (barriques). Talenti laver en række klassiske Montalcino-vine – to Brunello di Montalcinos, en Brunello di Montalcino Riserva og en Rosso di Montalcino.
Derudover har Talenti produceret Trefolio, en Toscana IGT, der kombinerer Sangiovese med Canaiolo og Syrah, og Rispollo, en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.
Nuværende mærker inkluderer Talenti Rosso, den hvide Wow og den Sangiovese-baserede rosé Ups – som alle er toscanske IGT’er.
Værd at vide om
Talenti
Azienda Agricola Talenti er en toscansk vingård beliggende syd for landsbyen Montalcino. Det blev grundlagt i 1980 af Pierluigi Talenti, da han købte Pian di Conte-gården, der nu drives af barnebarnet Riccardo.
Ejendommen har omkring 21 hektar, bestående af cirka 16 hektar plantet til Sangiovese, hvor resten består af en blanding af oprindelige og internationale sorter.
Ved høsten håndplukkes druerne og sorteres på et vibrerende bord. De fermenteres i moderne, temperaturkontrollerede rustfrie stålkar, hvorefter vinene lagres på store fade lavet af enten slavisk eller fransk eg.
Derudover anvendes også mindre franske egetræsfade (barriques). Talenti laver en række klassiske Montalcino-vine – to Brunello di Montalcinos, en Brunello di Montalcino Riserva og en Rosso di Montalcino.
Derudover har Talenti produceret Trefolio, en Toscana IGT, der kombinerer Sangiovese med Canaiolo og Syrah, og Rispollo, en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.
Nuværende mærker inkluderer Talenti Rosso, den hvide Wow og den Sangiovese-baserede rosé Ups – som alle er toscanske IGT’er.
