Villa Fidelia Bianco 2018

🍷 Sportoletti – Villa Fidelia Bianco 2018 (Umbrien / Assisi DOC)
Villa Fidelia Bianco 2018 fra Sportoletti er en karakterfuld og kompleks hvidvin fra hjertet af Umbrien. Vinen er en moderne fortolkning af internationale druer i italiensk terroir, og kombinerer friskhed, fylde og fadlagring i skøn forening. Blendets rygrad er Sauvignon Blanc og Chardonnay med en mindre andel Grechetto – en lokal drue, der bidrager med struktur og krydderi.
Druerne høstes i hånden fra marker i bakkerne omkring Spello og Assisi, hvorefter de vinificeres separat. Vinen gærer og lagrer delvist i franske barriquefade og delvist i ståltanke i 6-8 måneder, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve druernes karakter.
Villa Fidelia Bianco er gylden i glasset med noter af tropisk frugt, citrus, fersken, ristede nødder og vanilje. Smagen er intens og cremet med en elegant syre og mineralsk afslutning. En gastronomisk vin med flot lagringspotentiale.
Serveres ved 10–12 °C til f.eks. grillet fisk, hummer, pastaretter med fløde eller modne oste.
Årgangsinformation:
2018 var en balanceret årgang i Umbrien med god modning og aromatisk koncentration. Villa Fidelia Bianco 2018 er drikkeklar, men kan udvikle sig positivt 3–5 år fra høståret.
Hurtig info:
Et klassisk fadlagret hvidvinsblend fra Umbrien med Sauvignon Blanc, Chardonnay og Grechetto. Elegant, kompleks og alsidig – ideel til mad.
________________________________________
🧾 Produktfakta
• Vintype: Hvidvin
• Dyrkningsmetode: Konventionel
• Land: Italien
• Distrikt: Umbrien – Assisi DOC
• Druesorter: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grechetto
• Alkohol %: 13,5 %
• Fyldighed: Medium til fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.