Villa Angarano Ca' Michiel Chardonnay 2020 Magnum

Villa Angarano – Ca’ Michiél 2020 Magnum (Veneto / Bianco Veneto IGT)
Ca’ Michiél 2020 Magnum fra Villa Angarano er en elegant og struktureret hvidvin, der kombinerer historisk håndværk med et præcist og moderne udtryk. Vinmarkerne ligger ved foden af Monte Grappa i Veneto, hvor kalk- og lerholdige jorde samt et tempereret klima med kølige nætter giver ideelle betingelser for at bevare friskhed og aromatisk klarhed. Villa Angarano, tegnet af Andrea Palladio og ejet af familien Bianchi Michiel siden 1500-tallet, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet.
Årgang 2020 var generelt balanceret i Veneto med varme dage og kølige nætter, hvilket resulterede i druer med flot modenhed og bevaret syre. Ca’ Michiél vinificeres med fokus på struktur og kompleksitet; gæringen foregår delvist på træ, efterfulgt af lagring på egetræsfade, som tilfører tekstur, dybde og et diskret krydret præg uden at overdøve vinens friske udtryk. Magnumformatet bidrager til en langsommere og mere harmonisk udvikling.
I glasset fremstår vinen klar strågul med let gyldne reflekser. Duften er nuanceret og elegant med noter af moden pære, citrus, hvide blomster, nødder, let vanilje og et mineralsk præg. Smagen er middel til fyldig med flot integreret syre, let cremet tekstur og god strukturel spændstighed. Eftersmagen er lang og vedvarende med citruszest, nødder og diskret krydderi.
Villa Angarano Ca’ Michiél 2020 Magnum kan nydes nu for sin balance og finesse, men vil også udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år, hvor magnumformatet vil understøtte vinens elegante modning.
Årgangsinformation:
2020 – Balanceret årgang med flot struktur, friskhed og aromatisk klarhed.
Hurtig info:
• Vintype: Hvidvin
• Dyrkningsmetode: Biodynamisk / Økologisk
• Land: Italien
• Distrikt: Veneto – Bianco Veneto IGT
• Druesorter: Chardonnay
• Alkohol: ca. 13 %
• Fyldighed: Middel til fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 10–12 °C
• Lagring: Delvis gæring og lagring på egetræ + flaskelagring
• Flaskestørrelse: 1,5 L (Magnum)