Tignanello 1985

Tignanello 1985 (Toscana / Toscana IGT)
Tignanello 1985 fra Marchesi Antinori er et ikonisk eksempel på en “Super Tuscan”-vin, der har skrevet sig ind i italiensk vinhistorie. Druerne kommer udelukkende fra Tignanello-marken i hjertet af Chianti Classico-zonen, hvor vinmarkerne ligger i 350–400 meters højde med sydvestlig eksponering. Jordbunden er rig på kalksten, mergel og tuf, hvilket giver optimal dræning og bidrager til vinens struktur og mineralske præg.
Årgangen 1985 er legendarisk i Toscana og ofte beskrevet som en af århundredets bedste. Det varme, stabile klima med kølige nætter skabte ideelle modningsbetingelser, der resulterede i vine med imponerende koncentration, modne tanniner og en balanceret friskhed.
Tignanello 1985 er et blend af primært Sangiovese suppleret med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinen gennemgik gæring i temperaturkontrollerede trækar, hvorefter den blev lagret 14–16 måneder på små franske og ungarske barriques, efterfulgt af længere flaskelagring inden frigivelse. Resultatet er en dyb og kompleks vin med intense aromaer af modne kirsebær, solbær, tørrede violer, cedertræ, læder og fine krydderier. Smagen er fyldig og silkeblød med perfekt integrerede tanniner, frisk syre og en uendelig eftersmag med både frugtige og tertiære nuancer.
Årgangsinformation:
1985 er anerkendt som en exceptionel årgang i Toscana. Vinene fra dette år udviser stadig vitalitet, kompleksitet og elegance efter flere årtiers lagring.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel med fokus på lavt udbytte for høj kvalitet
• Land: Italien
• Distrikt: Toscana – Toscana IGT
• Druesorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Alkohol: Ca. 13,5 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer før servering
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.