Sportoletti Villa Fidelia Bianco 2019

Sportoletti – Villa Fidelia Bianco 2019 (Umbrien / Umbria IGT)
Villa Fidelia Bianco 2019 fra Sportoletti er en kompleks og elegant hvidvin, der kombinerer international finesse med Umbriens karakteristiske struktur og mineralitet. Vinmarkerne ligger i bakkerne omkring Spello i Umbrien, hvor kalk- og lerholdige jorde samt kølige nætter giver optimale betingelser for langsom modning og bevaret syre. Villa Fidelia er Sportolettis flagskib og et af Umbriens mest anerkendte hvidvinsudtryk.
Årgang 2019 var generelt balanceret i Umbrien med moderate temperaturer og en jævn modningsperiode, hvilket har resulteret i vine med både friskhed og dybde. Villa Fidelia Bianco er typisk et blend baseret på Chardonnay og Grechetto, vinificeret med fokus på kompleksitet og struktur. Gæringen foregår delvist på egetræsfade, efterfulgt af lagring på træ og bærmekontakt, som tilfører vinen en cremet tekstur, dybde og flot integration.
I glasset fremstår vinen gylden strågul med let modne reflekser. Duften er kompleks og nuanceret med noter af moden pære, gul æble, citrus, hvide blomster, smør, nødder, vanilje og et tydeligt mineralsk præg. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en flot integreret syre, elegant struktur og en let cremet tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af citruskal, nødder og diskret krydderi.
Villa Fidelia Bianco 2019 fremstår smukt moden i dag og kan nydes nu, men har også potentiale til yderligere udvikling over de kommende år.
Årgangsinformation:
2019 – Balanceret årgang med flot struktur, friskhed og aromatisk dybde.
Hurtig info:
• Vintype: Hvidvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel
• Land: Italien
• Distrikt: Umbrien – Umbria IGT
• Druesorter: (typisk Chardonnay & Grechetto)
• Alkohol: ca. 13,5 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 11–13 °C
• Lagring: Gæring og lagring på egetræ + flaskelagring
• Flaskestørrelse: 0,75 L