Rosso di Montalcino 2018

Baricci Rosso di Montalcino 2018 er en klassisk og autentisk toscansk rødvin, produceret udelukkende på Sangiovese Grosso (Brunello-klonen), dyrket på Montosoli-bjerget – det mest prestigefyldte cru i Montalcino. Denne vin udtrykker husets elegance og terroir-præcision i en friskere, lettere stil end Brunello, men stadig med dybde og struktur.
Vinen er spontangæret uden tilsætning af kulturgær og lagret i traditionelle store slaviske egetræsfade i ca. 12-18 måneder. I glasset fremstår den med en klar rubinrød farve, og aromaen byder på røde kirsebær, viol, vilde urter og diskrete noter af tobak og læder.
Smagen er elegant og livlig med en præcis syrestruktur, delikate tanniner og en flot mineralsk underbygning. Den modne frugt balanceres af friskhed og nerve, hvilket gør vinen oplagt som ledsager til klassiske italienske retter som pasta al ragù, grillet kød og modne oste.
Årgangsinformation:
2018 var en kølig og balanceret årgang i Montalcino, hvilket favoriserede en friskere stil med aromatisk kompleksitet og finesse. Hos Baricci blev høsten udført manuelt med streng selektering.
Hurtig info:
Topproducent fra Montosoli – Montalcinos mest anerkendte cru. Økologisk arbejde i marken, spontangæring og klassisk lagring. Elegant og ægte Rosso i old-school stil – mindre kraftig end Brunello, men fuld af karakter.
________________________________________
🧾 Produktfakta
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Økologisk
• Land: Italien
• Distrikt: Toscana – Rosso di Montalcino DOC
• Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso
• Alkohol %: 13,5 %
• Fyldighed: Medium
• Tørhedsgrad: Tør
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.