Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2011

🍷 Brovia – Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2011 (Piemonte / Nebbiolo d’Alba DOC)

Brovia Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2011 er et klassisk og terroirpræget eksempel på Nebbiolo fra Roero-området i Piemonte. Valmaggione-marken ligger på skråninger med sand- og kalkholdig jordbund, hvilket giver druer med delikate aromaer, frisk syre og en silkeblød struktur. Denne årgang bærer tydeligt præg af Brovias kompromisløse tilgang til håndværk, hvor tradition og præcision går hånd i hånd.
Efter manuel høst i starten af oktober gennemgår druerne en skånsom afstilkning og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagres herefter i ca. 18 måneder på ståltanke, hvilket fremhæver de florale og frugtige elementer.
Farven er lys granatrød, som udvikler sig mod teglstensnuancer med alderen. Duften er kompleks med rosenblade, tørrede kirsebær, granatæble, appelsinskal og et strejf af hvid peber og trøffel. I munden er den elegant, med velintegrerede tanniner, livlig syre og en mineralsk afslutning, der vidner om markens sandede jordbund og kølige mikroklima.
Årgangsinformation:
2011 var et varmt og solrigt år i Piemonte, hvilket gav druer med høj modenhed, rundere tanniner og en mere umiddelbar frugtprofil. Alligevel bevarer denne Nebbiolo friskhed og struktur, hvilket giver den et langt udviklingspotentiale.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel
• Land: Italien
• Distrikt: Piemonte – Nebbiolo d’Alba DOC
• Druesorter: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: 14 %
• Fyldighed: Medium til fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 16–18 °C
• Lagring: Ca. 18 måneder på store slavonske egetræsfade
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.