Le Morine Sangiovese 2007 Riserva

Fattoria Monticino Rosso er en familiedrevet landbrugsvirksomhed. Det blev etableret i 1965, da Antonio Zeoli købte sin første tretten hektar store område, kaldet “Olmo”.

I de følgende år kom hans sønner Luciano og Gianni, der nu begge leder forretningen, op ved siden af ​​Antonio, og i 1985 erhvervede familien den 24 hektar store lille gård “Monticino Rosso”, ved siden af ​​den første, hvorefter hele gården blev navngivet.

Deres Le Morine Sangiovese er i appellation Superiore. Deres Cru marker “Olmo”, er hvor druerne er fra. Jordbundsforholdene er præget af ler og sand, og temperaturen modereres af vind fra havet. Stokkene er 20 år gamle med 5000 planter pr hektar.

De anvender en lagring på 12 måneder på fad og 6 måneder i flaske, inden de sættes ud på markedet. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.