Langhe Nebbiolo 2015

Giuseppe Cortese – Langhe Nebbiolo 2015 (Piemonte / Langhe DOC) 
Langhe Nebbiolo 2015 fra Giuseppe Cortese er et klassisk eksempel på Nebbiolo-druens finesse og kompleksitet, hentet fra marker i Barbaresco-området. Denne vin fungerer som et “lille Barbaresco” – produceret med samme omhu og terroirforståelse som husets topvine, men med en mere tilgængelig struktur i sine unge år.
Jorden i markerne består primært af kalkholdig mergel blandet med ler og sand, hvilket giver druerne en kombination af elegance, mineralitet og aromatisk dybde. 2010-årgangen var i Piemonte kendetegnet ved en kølig vækstsæson, der gav Nebbiolo-druer med fremragende balance mellem moden frugt og frisk syre.
Vinifikationen foregår med temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke for at bevare de delikate aromaer, efterfulgt af 18 måneders lagring i store slavonske egetræsfade. Dette giver en velafbalanceret integration af træet uden at overdøve den druekarakteristiske bouquet.
I glasset fremstår vinen med en lys granatrød farve. Duften byder på noter af tørrede roser, kirsebær, hindbær, anis og et strejf af tjære og skovbund. Smagen er elegant og præcis med finkornede tanniner, levende syre og en ren, vedvarende afslutning med hints af lakrids og krydrede urter.
Årgangsinformation:
2010 var en klassisk og kølig årgang i Piemonte, hvilket resulterede i vine med lang levetid, præcision og stor aromatisk kompleksitet. Langhe Nebbiolo 2015 har nu udviklet modne noter, men bevarer stadig friskhed og kan nydes frem til mindst 2028.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel med bæredygtige tiltag
• Land: Italien
• Distrikt: Piemonte – Langhe DOC
• Druesorter: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: 14 %
• Fyldighed: Medium til fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 16–18 °C
• Lagring: 18 måneder i store slavonske egetræsfade + flaskelagring
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.