Guado al Tasso 1995

🍷 Antinori – Guado al Tasso 1995 (Toscana / Bolgheri DOC)
Guado al Tasso 1995 er en af de tidlige årgange fra Marchesi Antinoris berømte Bolgheri-ejendom og repræsenterer den bølge af ”Super Tuscans”, der satte Toscana på verdenskortet for internationale rødvine. Denne vin kombinerer Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc i en elegant, struktureret og lagringsdygtig cuvée, inspireret af Bordeaux men forankret i det særlige kystnære terroir.
Vingården ligger kun få kilometer fra Tyrrenhavet, hvilket giver druerne et unikt mikroklima: varme dage, kølige nætter og konstant havbrise. Jordbunden består hovedsageligt af sandet ler med småsten og kalkindslag, hvilket bidrager til en vin med både finesse, mineralitet og moden frugt. 1995-årgangen var præget af en jævn vækstsæson med moderat varme og et tørt efterår, hvilket gav druer med koncentration og friskhed.
Efter selektiv manuel høst blev druerne vinificeret separat i rustfri ståltanke med kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen blev herefter lagret i 18 måneder på franske egetræsfade (80 % nye) og efterfølgende yderligere i flasken, inden den blev frigivet.
I dag viser 1995 Guado al Tasso en smuk granatrød farve med begyndende teglstensnuancer. Bouqueten er kompleks med noter af solbær, blomme, tørrede urter, cedertræ, tobak og et strejf af grafit. Smagen er dyb og afrundet, med modne tanniner, velintegreret syre og en lang, vedvarende finish, der afslører tertiære noter af læder, trøffel og krydderier.
Årgangsinformation:
1995 i Bolgheri var en balanceret årgang med gode forhold for Cabernet-druer, hvilket gav vine med både struktur og finesse, samt et flot lagringspotentiale.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel, bæredygtige principper
• Land: Italien
• Distrikt: Toscana – Bolgheri DOC
• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Alkohol: 13 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 16-18 °C, gerne dekanteres 2 timer før servering
• Lagring: 18 måneder på franske barriques (80 % nye) + flaskelagring
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.