Ca Del Bosco Curterfanca Chardonnay 2013

Ca del Boco – Chardonnay Curtefranca 2013 (Lombardiet / Curtefranca DOC)
Chardonnay Curtefranca 2013 fra Ca del Boco er en moden og karakterfuld hvidvin, der kombinerer struktur, dybde og elegant udvikling. Vinmarkerne ligger i Curtefranca-området i Lombardiet, tæt på Franciacorta, hvor kalk- og moræneprægede jorde samt et tempereret klima skaber ideelle betingelser for Chardonnay-druen. Kombinationen af varme dage og kølige nætter bidrager til både moden frugt og bevaret syre.

Årgang 2013 regnes som en klassisk og balanceret årgang i Lombardiet med langsom modning og flot aromatisk udvikling. Hos Ca del Boco arbejdes der traditionelt med fokus på terroir og håndværk. Vinen vinificeres med gæring delvist på træ, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og en cremet tekstur uden at overdøve druens naturlige udtryk.

I glasset fremstår vinen gylden strågul med tydelige modne nuancer. Duften er kompleks og udviklet med noter af moden pære, gul æble, citrus, smør, ristede nødder, vanilje og et let mineralsk præg. Smagen er fyldig og afrundet med en flot integreret syre, der giver vinen balance og spændstighed. Teksturen er cremet og elegant, og eftersmagen er lang og vedvarende med noter af nødder, smør og diskret krydderi.

Chardonnay Curtefranca 2013 fremstår smukt moden i dag og bør nydes nu, hvor den viser sin fulde kompleksitet og harmoni.

Årgangsinformation:
2013 – Klassisk og velafbalanceret årgang med flot struktur og aromatisk dybde.

Hurtig info:
• Vintype: Hvidvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel
• Land: Italien
• Distrikt: Lombardiet – Curtefranca DOC
• Druesorter: 100 % Chardonnay
• Alkohol: ca. 13 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 10–12 °C
• Lagring: Gæring og lagring på egetræ + lang flaskelagring
• Flaskestørrelse: 0,75 L