Ca Del Bosco Curterfanca Chardonnay 2009 Magnum

🍷 Ca’ del Bosco – Chardonnay 2009 Magnum (Lombardiet / Curtefranca DOC)
Chardonnay 2009 Magnum fra Ca’ del Bosco er en klassisk og elegant hvidvin, hvor struktur, præcision og lagringsdygtighed går hånd i hånd. Vinmarkerne ligger i Curtefranca/Franciacorta-området i Lombardiet på kalk- og moræneprægede jorde, som giver vinene deres karakteristiske rygrad, mineralitet og finesse. Ca’ del Bosco er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres minutiøse arbejde i både mark og kælder.
Årgang 2009 var generelt varm, men velafbalanceret, hvilket gav druer med flot modenhed og bevaret syre. Hos Ca’ del Bosco vinificeres Chardonnay’en med gæring og lagring på egetræsfade, hvor vinen opnår dybde, kompleksitet og en cremet tekstur. Den lange flaskelagring – yderligere understøttet af magnumformatet – har givet vinen en ekstra harmonisk og integreret udvikling.
I glasset fremstår vinen gylden strågul med modne nuancer. Duften er kompleks og let udviklet med noter af moden pære, gul æble, citrus, smør, ristede nødder, vanilje og et diskret mineralsk præg. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en flot integreret syre, der giver vinen spændstighed trods dens modenhed. Teksturen er cremet og elegant, og eftersmagen er lang og vedvarende med fine noter af nødder, smør og let krydderi.
Ca’ del Bosco Chardonnay 2009 Magnum fremstår smukt moden i dag, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling takket være magnumformatet.
Årgangsinformation:
2009 – Varm og balanceret årgang med flot struktur og lagringspotentiale.
Hurtig info:
• Vintype: Hvidvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel
• Land: Italien
• Distrikt: Lombardiet – Curtefranca DOC
• Druesorter: 100 % Chardonnay
• Alkohol: ca. 13,5 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 11–13 °C
• Lagring: Gæring og lang lagring på egetræ + lang flaskelagring
• Flaskestørrelse: 1,5 L (Magnum)