Barolo Riserva Villero 1982

Vietti – Barolo Riserva Villero 1982 (Piemonte / Barolo DOCG) 
Barolo Riserva Villero 1982 fra Vietti er et ikonisk udtryk for Nebbiolo fra en af Barolos mest respekterede producenter og fra en af de mest berømte enkeltmarker i Castiglione Falletto – Villero. Denne vin er et skoleeksempel på, hvordan Nebbiolo kan udvikle sig til et komplekst, lagdelt og dybt raffineret mesterværk efter flere årtier i flasken.
Druerne til denne vin er høstet fra gamle stokke, plantet i jordbund rig på kalkholdig mergel blandet med ler og sand, hvilket giver en unik balance mellem struktur, aroma og mineralitet. Vinificeringen fulgte Viettis klassiske tilgang med lang maceration og gæring i rustfri ståltanke, efterfulgt af omkring 36 måneders lagring i store slavonske egetræsfade. Herefter blev vinen tappet og yderligere lagret i mange år, inden frigivelse som Riserva.
I dag fremstår vinen med en dyb granatrød farve med murstensrøde reflekser – et vidnesbyrd om dens alder. Duften er en mosaik af tørrede roser, kirsebær, balsamico, læder, svampe, trøffel, tobaksblade og et strejf af mentol. På ganen opleves en utrolig harmoni: modne, silkebløde tanniner, stadig levende syre og en kompleks smagsdybde, der folder sig ud i lag med røde bær, jordede noter og krydderier. Eftersmagen er usædvanligt lang og elegant.
Årgangsinformation:
1982 var et af de mest fremragende år i Piemontes nyere historie. En varm, stabil sommer og ideelle høstbetingelser gav druer med perfekt fenolisk modenhed og balance mellem syre og sukker. Vinene fra dette år har vist en ekstraordinær evne til at lagre og udvikle sig smukt gennem årtier.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Konventionel
• Land: Italien
• Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG
• Mark: Villero (Castiglione Falletto)
• Druesorter: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: Ca. 13,5 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Lagring: Ca. 36 måneder i store slavonske egetræsfade + mange års flaskelagring
• Servering: 16 °C,
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.