Barolo Brovia 2011

🍷 Brovia – Barolo Brovia 2011 (Piemonte / Barolo DOCG)
Barolo Brovia 2011 er en klassisk og harmonisk Barolo, der afspejler Brovias filosofi om at skabe vine med stor finesse og terroir-udtryk. Denne vin er et blend af druer fra forskellige af husets topmarker, bl.a. Garblèt Sue’, Villero og Rocche di Castiglione, hvilket giver en kompleks balance mellem struktur, frugt og elegance.
2011-årgangen i Barolo var kendetegnet ved en varm vækstsæson med en tidlig høst, hvilket resulterede i vine med moden frugt, bløde tanniner og tilgængelighed allerede i en relativt ung alder. Druerne blev håndplukket og vinificeret traditionelt med lang maceration på skindet, hvorefter vinen lagrede i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade. Efter flaskning fulgte yderligere lagring i kælderen for at opnå optimal integration.
Duften byder på modne kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids og let tjære. Smagen er fyldig med silkebløde tanniner, god syrestruktur og lag på lag af mørk frugt, krydderier og mineralsk elegance. Afslutningen er lang og vedvarende med et klassisk Barolo-bid.
Årgangsinformation:
2011 var en varm og solrig årgang, der gav Baroloer med rundhed, generøs frugt og en mere tilgængelig profil end køligere år. Drikkeklar nu, men kan fortsat udvikle kompleksitet over de næste 8–10 år.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel
• Land: Italien
• Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG
• Druesorter: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: 14,5 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 17–18 °C
• Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.