Barbaresco Rabaja Riserva 2008

🍷 Giuseppe Cortese – Barbaresco Rabajà Riserva 2008 (Piemonte / Barbaresco DOCG)
Barbaresco Rabajà Riserva 2008 fra Giuseppe Cortese er et skoleeksempel på, hvordan en stor cru og en dedikeret producent kan skabe vin med både intensitet og elegance. Rabajà-marken, beliggende i hjertet af Barbaresco, er kendt for sin sydvestvendte eksponering og kalk- og mergelholdige jordbund, der giver Nebbiolo-druen et ideelt udgangspunkt for at udvikle dybde, aromatisk kompleksitet og markant struktur.
Årgang 2008 bød på en relativt kølig vækstsæson med en lang modningsperiode, hvilket resulterede i druer med frisk syre og fine, modne tanniner. Hos Giuseppe Cortese vinificeres Nebbiolo traditionelt med lang skindkontakt og derefter lagring i store slavonske egetræsfade i omkring 36 måneder, hvilket fremhæver druens elegance og terroirets signatur.
I glasset fremstår vinen med en dyb granatrød farve, som nu viser begyndende teglstensreflekser. Duften er kompleks med aromaer af modne kirsebær, rosenblade, viol, læder, tobak, anis, lakrids og underliggende noter af tørrede urter og skovbund. Smagen er fyldig og velstruktureret med en silkeblød tekstur, levende syre og kraftfulde, men harmonisk integrerede tanniner. Eftersmagen er lang og mineralsk, med toner af trøffel, balsamico og tørret frugt, som vidner om vinens store lagringspotentiale.
Barbaresco Rabajà Riserva 2008 er en vin, der både kan nydes nu efter dekantering, men også vil udvikle yderligere tertiære noter over de næste mange år.
Årgangsinformation:
2008 – Klassisk årgang med friskhed, balance og lang levetid. Perfekt til lagringsvenlige Nebbiolo-vine.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel
• Land: Italien
• Distrikt: Piemonte – Barbaresco DOCG
• Druesorter: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: 14 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 16-18 °C, dekanteres 2–3 timer før servering
• Lagring: Ca. 36 måneder i store slavonske egetræsfade + lang flaskelagring
• Flaskestørrelse: 0,75 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.