Barbaresco 2017

🍷 Giuseppe Cortese – Barbaresco 2017 (Piemonte / Barbaresco DOCG)

Barbaresco 2017 fra Giuseppe Cortese er et strålende eksempel på Nebbiolo-druens elegance, født af de kalkholdige mergelbakker i hjertet af Piemonte. Cortese-familiens marker ligger ideelt placeret i Rabajà-området – et af Barbarescos mest anerkendte cru’er – hvor den unikke kombination af jordbund, højde og eksponering giver druer med både struktur og finesse.
2017-årgangen var varm og tør i Piemonte, hvilket førte til små, koncentrerede druer med modne tanniner og intens frugtsødme. Vinifikationen foregår traditionelt: temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke, efterfulgt af hele 20–22 måneders lagring i store slavonske egetræsfade, hvilket resulterer i en perfekt integration af træ og frugt.
I næsen åbner vinen med komplekse aromaer af modne kirsebær, violer, tørrede roser og et diskret strejf af lakrids, skovbund og læder. Smagen er fyldig og harmonisk, med modne, men stadig levende tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor noter af tobak og krydderurter træder tydeligt frem.
Denne Barbaresco er allerede tilgængelig nu, men dens struktur og balance giver et lagringspotentiale på mindst 10–15 år. Den vil udvikle mere tertiære noter af trøffel, undervegetation og balsamiske toner med tiden.
Årgangsinformation:
2017 – en varm, tør årgang med tidlig høst, der har givet vine med rig frugt og blødere tanninstruktur end gennemsnittet. Særligt velegnet til at drikke tidligere end mere klassiske, kølige årgange, men stadig med solid lagringsevne.
Hurtig info:
• Vintype: Rødvin
• Dyrkningsmetode: Traditionel med fokus på bæredygtighed
• Land: Italien
• Distrikt: Piemonte – Barbaresco DOCG
• Druesorter: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: 14,5 %
• Fyldighed: Fyldig
• Tørhedsgrad: Tør
• Servering: 16-18 °C, gerne efter dekantering
• Lagring: 20-22 måneder i store slavonske egetræsfade + flaskelagring
• Flaskestørrelse: 1,5 L
Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.