{"product_id":"etna-bianco-2018","title":"Etna Bianco 2018","description":"\u003cp\u003e🍷 Tenute di Nuna – Etna Bianco 2018 (Sicilien \/ Etna DOC)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eEtna Bianco 2018 fra Tenute di Nuna er en karakterfuld hvidvin fra vulkanen Etnas unikke terroir på Sicilien. Vinen er fremstillet primært på den lokale druesort Carricante, suppleret af mindre andele Catarratto, dyrket på højtbeliggende vinmarker i 700–900 meters højde. Den vulkanske jordbund, rig på mineraler som basalt og pimpsten, tilfører vinen en markant mineralitet, friskhed og kompleksitet.\u003cbr\u003e\nDruerne høstes manuelt i små kasser for at bevare deres integritet. Efter en skånsom presning gennemgår mosten gæring i ståltanke, hvilket bevarer druernes rene aromatiske profil. Efterfølgende lagres vinen i ca. 6–8 måneder “sur lie” med jævnlig omrøring, hvilket bidrager til en cremet mundfølelse og ekstra dybde i smagen.\u003cbr\u003e\nI næsen mødes man af intense aromaer af citron, hvide ferskner og vilde blomster, efterfulgt af diskrete noter af urter og røg, som er karakteristisk for vinene fra Etna. Smagen er frisk og spændstig med en flot syre, mineralsk præcision og en lang, saltet eftersmag.\u003cbr\u003e\nDenne vin er et oplagt valg til skaldyr, frisk fisk, grøntsagsretter og cremede oste, og den kan med fordel serveres ved 10–12 °C. Den kan drikkes nu, men vil også udvikle tertiære aromaer af honning og nødder ved lagring i yderligere 5–7 år.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2018 – en årgang præget af kølige temperaturer og lange modningsforløb, som har givet vine med fremragende friskhed, aroma-intensitet og mineralitet.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Bæredygtig – natur vin\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Sicilien – Etna DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Carricante\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 12,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 6–8 måneder sur lie (stål)\u003cbr\u003e\n•        Servering: 10–12 °C\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute di Nuna","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542259200267,"sku":"NUNA-HVIDV-2018-075","price":489.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/8e3e077f-767d-4473-8e8e-b4835f95f220_png.png?v=1765374514","url":"https:\/\/eraorawine.dk\/products\/etna-bianco-2018","provider":"EraOraWine","version":"1.0","type":"link"}