{"title":"Toscana","description":"","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-1978","title":"Brunello Di Montalcino 1978","description":"\u003cp\u003eI starten af det 18. århundrede satsede Clemente Santi og hans nevø Feruccio Biondi Santi på at producere fadlagrede vine, udelukkende baseret på Sangiovese druen, og i 1888 producerede de en af Toscanas første vintage Brunelloer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBiondi Santi familien er i dag alment kendt i Toscana som grundlæggere af DOCG Brunello Di Montalcino, hvor de producerer Brunello på familiens egen Sangiovese Klon BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), der balancerer frugt, struktur og syre. BBS11 er den eneste officielle kloning af en drue, der er opkaldt efter en enkelt producent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag produceres Biondi Santi’s Brunello primært på et højdedrag af 26 hektar marker ved Tenuta Greppo skråningen i den Toscanske by Siena, hvor markernes terroir er domineret af Galestro-lerskifer. Vine fra et sådan underlag fremstår bløde med komplekse lag af frugt, der skaber en dyb oplevelse uden, at den pågældende vin fremstår tung eller kluntet. Dette skyldes, at Galestro underlaget er i stand til at holde meget vand og gør, at Sangiovese druen kan modnes uden at udsættes for stress i form af for meget varme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSanti’s tilgang til Brunello bygger på filosofien om kompromisløs produktion med et fokus på detaljer akkompagneret af en håndværksmæssig sans for ekspertise. Alt dette leder i dag til et renommé af Brunelloer, der er kendte for deres ekstraordinære elegance og lange lagringspotentiale. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735731536139,"sku":"BIOSAN-RØDV-1978-075","price":5785.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09153-Edit.png?v=1765374421"},{"product_id":"sammarco-1985","title":"Sammarco 1985","description":"\u003cp\u003eCastello dei Rampolla Sammarco 1985\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastello dei Rampolla blev startet af Alceo di Napoli i 1972. Med en stor vision og passion købte Alceo marker i Chianti, som er i dag de marker, der er kendt for deres Sangiovese og Cabernet Sauvignon baserede vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammen med den verdenskendte ønolog Giacomo Tachis, begyndte han jagten på at fremstille nogle af de bedste toscanske rødvine. Næsten 20 år senere overtog Luca og Maurizia, Alceos børn, produktionen for deres far.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe havde i forvejen en fremragende vingård, med hvilken de havde formået at være med på toppen af det italienske vin-niveau med deres ikoniske Sammarco vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er vinslottet Castello dei Rampolla kompromisløst og biodynamisk, og drives stadig af Luca og Maurizia di Napoli med fokus på kvalitets chianti, Sammarco og Vigna d’Alceo. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003cbr\u003eSærlig vilkår for ældre vine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor flasker med 8 år siden udgivelse og ældre ydes der ingen garanti og returneringsret ved tegn på prop og oxidation.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Dei Rampolla","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735731962123,"sku":"CASDEIRAM-RØDV-1985-075","price":2415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09168-Edit.png?v=1765374423"},{"product_id":"vigna-lapparita-1989","title":"Vigna L'Apparita 1989","description":"\u003cp\u003eCastello di Ama er en italiensk producent, der findes i Chianti Classico-regionen i Toscana, der særligt er kendt for sit udvalg af enkelt-vingård Gran Selezione rødvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEjendommen har omkring 75 hektar vinmarker, alle inden for en radius på et par kilometer fra landsbyen Ama. Vinmarksbedrifterne omfatter San Lorenzo, La Casuccia og Bellavista parceller, hvor hver producerer en enkelt-vingård Gran Selezione DOCG.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBellavista betragtes generelt som den mest elegante, La Casuccia den rigeste og frodigste, med San Lorenzo et sted i midten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastello di Ama producerer også et par IGT Toscana-vine. Haiku er en kombination af Sangiovese med Bordeaux-varianter, hvor Vigna L’apparita vinmarker er merlot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRødvinene gæres i kar og gennemgår derefter malolaktisk gæring på fade. Alle de røde vine er lagret i 12 måneder i barrique, undtagen Il Chiuso, som får seks måneder. Andelen af nye fad varierer mellem hver vin, såvel som hver årgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden den første høst i 1985, har L’Apparita, den første renracede Merlot produceret i Toscana, været en ikonisk vin. To parceller på toppen af ​​Bellavista-vingården omfatter L’Apparita cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet åbne-lyre træningssystem og den overvejende lerjord gør denne cru til en kronjuvel i vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden den første årgang har denne vin bevaret sit unikke udtryk, hvor Merlots karakteristiske træk forhøjes af Amas terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFra arkiverne ved man, at en familie ved navn Firidolfi ejede et slot under romertiden, der hvor Ama-landsbyen ligger i dag. Det menes, at slottet blev ødelagt i det 16. århundrede under Aragonernes invasioner i Chianti-området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI begyndelsen af ​​1700-tallet blev der bygget nye boliger med de samme sten på nøjagtig samme sted, hvor slottet oprindeligt havde stået. Disse bygninger omfatter nu Castello di Amas hovedkvarter. Et dokument, der dateres til juli 1773, indeholder en rapport fra storhertugen af ​​Toscana, Leopold II, der citeres for at rose det bakkede landskab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmas skønhed inspirerede Tomaso Carini til at ville genetablere ​​dette sted i begyndelsen af ​​halvfjerdserne, og allierede sig med sine tre venner Gian Vittorio Cavanna, Pietro Tradico og Lionello Sebasti. De fire iværksættere med Cavanna i spidsen genplantede de fleste af vinmarkerne og byggede en moderne gæringskælder, som blev en innovativ model for hele området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1982 ankommer den unge florentinske agronom Marco Pallanti til Ama, der blev godsets vinmage. Han er uddannet fra universitetet i Bordeaux under ledelse af Patrick Léon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag ledes godset af Lorenza Sebasti, datter af Lionello Sebasti, mens Lorenza og Marco fortsætter med at dele den samme passion og vision efter 40 år som arbejdspartnere. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Ama","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735732486411,"sku":"CASDIAMA-RØDV-1989-075","price":2529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09170-Edit.png?v=1765374424"},{"product_id":"brunello-1988","title":"Brunello di Montalcino 1988","description":"\u003cp\u003eLisini Brunello di Montalcino 1988\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzienda Lisini er et familiedrevet vinhus lokaliseret på bakkerne ved Sant’Angelo in Colle, Siena, i Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLisini er en af de historiske grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino – et konsortium grundlagt af Brunello producenter i 1967 – som en fri forening, hvis formål var at sikre og beskytte deres produkt og fremhæve dets kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette har skabt en forening, der har bragt vinerier sammen, nye som gamle, små som store, forenet af en fælles respekt for naturen, og med et ønske om at producere den bedst mulige vin i Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLisinis vinmarker ligger i 320 meters højde, hvor druerne håndhøstes og får fuld opmærksomhed fra hånden til vineriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer bliver produceret alt fra Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, til deres egen IGT San Biagio – Sangiovese baseret vin fra Lisinis Brunello marker, men med fokus på det rene frugtindtryk, uden brug af fad. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735737860363,"sku":"LIS-RØDV-1988-075","price":1765.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09185-Edit.png?v=1765374426"},{"product_id":"badia-a-passigris-1997","title":"Badia A Passig.Ris 1997","description":"\u003cp\u003eAntinori Familien er i dag især kendt for deres nærmest kult produktion af Supertoscanere ‘Tenuta Tignanelo’ og ‘Solaia’, rødvin på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men familiens vinhistorie slår rødder langt tilbage. Antinori-familien har været engageret i vinfremstillingskunsten i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af “Arte Fiorentina dei Vinattieri” – det florentinske vinmagerlaug. Gennem hele sin historie, har Antinori-familien styret forretningen direkte ved at tage innovative og modige beslutninger, mens de bevarer respekten for traditionerne og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori præsident for Marchesi Antinori med tæt støtte fra hendes to søstre, Allegra og Alessia, som alle er aktivt involveret i virksomheden. Medens deres far, Marchese Piero Antinori, er den nuværende ærespræsident for virksomheden. Tradition, passion og intuition er de tre drivkræfter, der fik Marchesi Antinori til at etablere sig som et af ​​de vigtigste vinproducenter af italiensk kultvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliens historiske arv ligger i deres ejendom i Toscana og Umbrien, men gennem årene har de investeret i mange andre områder, både i Italien og i udlandet, der er kendt for at producere vin af høj kvalitet, hvilket åbner nye muligheder for at udvikle unikke nye terroirer med stort potentiale.\u003cbr\u003e\nBadia a Passignano ligger over byen Sambuca Val di Pesa, kun 3 kilometer syd for Tenuta Tignanello-ejendommen, et område på 223 hektar, hvoraf 65 hektar hovedsagelig er beplantet med Sangiovese, som vokser i en højde omkring 250-300 meters højde, på kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInden årets udgang afslutter vinene spontant malolaktisk gæring på nye ungarske egetræsfade (300-liter og 225-liter) og en lille procentdel i nye franske eg-barriques (225-liter). Efter malolaktisk gæring bliver vinene udvalgt, blandet og erstattet på førnævnte barriques i ca. 14 måneder. Efter lagring bliver vinen fra hver enkelt barrique smagt og efter yderligere udvælgelse bliver de tappet på flaske og lagret i flaskerne i 12 måneder. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735740678411,"sku":"ANT-RØDV-1997-075","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09197-Edit.png?v=1765374429"},{"product_id":"brunello-pian-delle-vigne-1996","title":"Brunello Pian Delle Vigne 1996","description":"\u003cp\u003eAntinori Familien er i dag især kendt for deres nærmest kult produktion af Supertoscanere ‘Tenuta Tignanelo’ og ‘Solaia’, rødvin på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men familiens vinhistorie slår rødder langt tilbage. Antinori-familien har været engageret i vinfremstillingskunsten i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af “Arte Fiorentina dei Vinattieri” – det florentinske vinmagerlaug. Gennem hele sin historie, har Antinori-familien styret forretningen direkte ved at tage innovative og modige beslutninger, mens de bevarer respekten for traditionerne og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori præsident for Marchesi Antinori med tæt støtte fra hendes to søstre, Allegra og Alessia, som alle er aktivt involveret i virksomheden. Medens deres far, Marchese Piero Antinori, er den nuværende ærespræsident for virksomheden. Tradition, passion og intuition er de tre drivkræfter, der fik Marchesi Antinori til at etablere sig som et af ​​de vigtigste vinproducenter af italiensk kultvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliens historiske arv ligger i deres ejendom i Toscana og Umbrien, men gennem årene har de investeret i mange andre områder, både i Italien og i udlandet, der er kendt for at producere vin af høj kvalitet, hvilket åbner nye muligheder for at udvikle unikke nye terroirer med stort potentiale.\u003cbr\u003e\nBadia a Passignano ligger over byen Sambuca Val di Pesa, kun 3 kilometer syd for Tenuta Tignanello-ejendommen, et område på 223 hektar, hvoraf 65 hektar hovedsagelig er beplantet med Sangiovese, som vokser i en højde omkring 250-300 meters højde, på kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInden årets udgang afslutter vinene spontant malolaktisk gæring på nye ungarske egetræsfade (300-liter og 225-liter) og en lille procentdel i nye franske eg-barriques (225-liter). Efter malolaktisk gæring bliver vinene udvalgt, blandet og erstattet på førnævnte barriques i ca. 14 måneder. Efter lagring bliver vinen fra hver enkelt barrique smagt og efter yderligere udvælgelse bliver de tappet på flaske og lagret i flaskerne i 12 måneder. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735741694219,"sku":"ANT-RØDV-1996-075","price":1545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09207-Edit.png?v=1765374429"},{"product_id":"nobile-la-braccesca-1997","title":"Nobile, La Braccesca 1997","description":"\u003cp\u003eAntinori Familien er i dag især kendt for deres nærmest kult produktion af Supertoscanere ‘Tenuta Tignanelo’ og ‘Solaia’, rødvin på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men familiens vinhistorie slår rødder langt tilbage. Antinori-familien har været engageret i vinfremstillingskunsten i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af “Arte Fiorentina dei Vinattieri” – det florentinske vinmagerlaug. Gennem hele sin historie, har Antinori-familien styret forretningen direkte ved at tage innovative og modige beslutninger, mens de bevarer respekten for traditionerne og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori præsident for Marchesi Antinori med tæt støtte fra hendes to søstre, Allegra og Alessia, som alle er aktivt involveret i virksomheden. Medens deres far, Marchese Piero Antinori, er den nuværende ærespræsident for virksomheden. Tradition, passion og intuition er de tre drivkræfter, der fik Marchesi Antinori til at etablere sig som et af ​​de vigtigste vinproducenter af italiensk kultvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliens historiske arv ligger i deres ejendom i Toscana og Umbrien, men gennem årene har de investeret i mange andre områder, både i Italien og i udlandet, der er kendt for at producere vin af høj kvalitet, hvilket åbner nye muligheder for at udvikle unikke nye terroirer med stort potentiale.\u003cbr\u003e\nBadia a Passignano ligger over byen Sambuca Val di Pesa, kun 3 kilometer syd for Tenuta Tignanello-ejendommen, et område på 223 hektar, hvoraf 65 hektar hovedsagelig er beplantet med Sangiovese, som vokser i en højde omkring 250-300 meters højde, på kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInden årets udgang afslutter vinene spontant malolaktisk gæring på nye ungarske egetræsfade (300-liter og 225-liter) og en lille procentdel i nye franske eg-barriques (225-liter). Efter malolaktisk gæring bliver vinene udvalgt, blandet og erstattet på førnævnte barriques i ca. 14 måneder. Efter lagring bliver vinen fra hver enkelt barrique smagt og efter yderligere udvælgelse bliver de tappet på flaske og lagret i flaskerne i 12 måneder. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735742808331,"sku":"ANT-RØDV-1997-075","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09218-Edit.png?v=1765374431"},{"product_id":"brunello-1996","title":"Brunello di Montalcino 1997","description":"\u003cp\u003eNello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735747494155,"sku":"BARNEL-RØDV-1996-075","price":1545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09225-Edit_29254367-8deb-4fa1-abb1-0316492dc06f.png?v=1764769159"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-1999","title":"Brunello Di Montalcino 1999","description":"\u003cp\u003eNello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735749001483,"sku":"BARNEL-RØDV-1999-075","price":1239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09231-Edit.png?v=1765374434"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-1997","title":"Brunello di Montalcino 1997","description":"\u003cp\u003e🍷 La Magia – Brunello di Montalcino 1997 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eLa Magia’s Brunello di Montalcino 1997 er et skoleeksempel på, hvordan kombinationen af en fremragende årgang og et velrenommeret vinhus kan skabe en vin med både dybde, finesse og stor lagringskapacitet. La Magia ligger på Montalcinos sydlige skråninger nær Castel Sant’Angelo, et område kendt for sit varme og solrige klima, kombineret med kølige briser fra Monte Amiata. Denne kombination giver druer med fuld modenhed, samtidig med at friskheden bevares. Jordbunden består primært af kalkholdig ler med indslag af vulkanske mineraler, som bidrager til struktur og kompleksitet.\u003cbr\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Sangiovese Grosso, håndhøstet i den optimale modningsperiode. Efter traditionel vinifikation med længere maceration for maksimal ekstraktion, lagres vinen i omkring 36 måneder på store slovenske egetræsfade, hvilket fremhæver druens naturlige aromatik og tanninstruktur uden at overdøve med fadpræg. Herefter følger en længere flaskelagring, som i dag har resulteret i en vin med fuld aromatisk modenhed.\u003cbr\u003eFarven er dyb rubin med begyndende granatkant, et vidnesbyrd om vinens alder. Duften åbner med koncentrerede aromaer af tørrede kirsebær, svesker, læder, tobak, vilde urter og balsamiske noter, suppleret af en let jordet mineralitet. I munden er den fyldig og harmonisk, med modne, silkebløde tanniner, afbalanceret syre og en lang, vedholdende eftersmag med noter af lakrids, tørret frugt og et strejf af trøffel.\u003cbr\u003eÅrgangen 1997 regnes som en af de mest lovpriste i Montalcino, præget af varme og stabile vækstbetingelser, der gav druer med stor koncentration og perfekt modenhed. Denne vin står som et fremragende eksempel på, hvordan en Brunello kan udvikle sig i over to årtier og stadig bevare både vitalitet og dybde.\u003cbr\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e1997 – En ikonisk årgang med perfekte vækstbetingelser. Vinene er kendt for stor fylde, rig frugt og velintegrerede tanniner, der gør dem drikkemodne men stadig lagringsdygtige.\u003cbr\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e• Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e• Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer\u003cbr\u003e• Lagring: Ca. 36 måneder på store slovenske fade + længere flaskelagring\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"La Magia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735761060107,"sku":"brunello-di-montalcino-1997","price":1379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/5883b6cc-c90a-462a-9f46-21b7b41406a9_png.png?v=1765374602"},{"product_id":"brunello-riserva-1998","title":"Brunello Riserva 1998","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Talenti er en toscansk vingård beliggende syd for landsbyen Montalcino. Det blev grundlagt i 1980 af Pierluigi Talenti, da han købte Pian di Conte-gården, der nu drives af barnebarnet Riccardo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEjendommen har omkring 21 hektar, bestående af cirka 16 hektar plantet til Sangiovese, hvor resten består af en blanding af oprindelige og internationale sorter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVed høsten håndplukkes druerne og sorteres på et vibrerende bord. De fermenteres i moderne, temperaturkontrollerede rustfrie stålkar, hvorefter vinene lagres på store fade lavet af enten slavisk eller fransk eg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerudover anvendes også mindre franske egetræsfade (barriques). Talenti laver en række klassiske Montalcino-vine – to Brunello di Montalcinos, en Brunello di Montalcino Riserva og en Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerudover har Talenti produceret Trefolio, en Toscana IGT, der kombinerer Sangiovese med Canaiolo og Syrah, og Rispollo, en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNuværende mærker inkluderer Talenti Rosso, den hvide Wow og den Sangiovese-baserede rosé Ups – som alle er toscanske IGT’er. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Talenti","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735764336907,"sku":"TAL-RØDV-1998-075","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09290-Edit.png?v=1765374441"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2005","title":"Brunello Di Montalcino 2005","description":"\u003cp\u003e\"Nello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag.\" Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735765516555,"sku":"BARNEL-RØDV-2005-075","price":1329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09288-Edit.png?v=1765374443"},{"product_id":"le-morine-sangiovese-2007-riserva","title":"Le Morine Sangiovese 2007 Riserva","description":"\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso er en familiedrevet landbrugsvirksomhed. Det blev etableret i 1965, da Antonio Zeoli købte sin første tretten hektar store område, kaldet “Olmo”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI de følgende år kom hans sønner Luciano og Gianni, der nu begge leder forretningen, op ved siden af ​​Antonio, og i 1985 erhvervede familien den 24 hektar store lille gård “Monticino Rosso”, ved siden af ​​den første, hvorefter hele gården blev navngivet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeres Le Morine Sangiovese er i appellation Superiore. Deres Cru marker “Olmo”, er hvor druerne er fra. Jordbundsforholdene er præget af ler og sand, og temperaturen modereres af vind fra havet. Stokkene er 20 år gamle med 5000 planter pr hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe anvender en lagring på 12 måneder på fad og 6 måneder i flaske, inden de sættes ud på markedet. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Monticino Rosso","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735779016971,"sku":"MONROS-RØDV-2007-075","price":439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09354-Edit.png?v=1765374449"},{"product_id":"nantropo-magnum-2010","title":"Nantropò Magnum 2010","description":"\u003cp\u003eNantropò Magnum 2010 - En elegant Sød vin fra Italien, produceret af Senti Oh! med druen Ansonica. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Senti Oh!","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735812473099,"sku":"SENOH!-SØDVIN-2010-150","price":1869.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09471-Edit.png?v=1765374466"},{"product_id":"nantropo-magnum-2013","title":"Nantropò Magnum 2013","description":"\u003cp\u003eNantropo Magnum 2013 - En elegant Sød vin fra Italien, produceret af Senti Oh! med druen Ansonica. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Senti Oh!","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735814209803,"sku":"SENOH!-SØDVIN-2013-150","price":1519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09464-Edit.png?v=1765374467"},{"product_id":"vinsanto-doc-mg-2000","title":"Vinsanto Doc Mg 2000","description":"\u003cp\u003ePodere Il Palazzino ligger i Monti i Chianti, 20 km nordøst for Siena, i den sydlige del af Chianti-området, i retning mod Gaiole. Det er en gård på 20 hektar, der hovedsageligt er dedikeret til vindyrkning og i mindre grad til dyrkning af oliventræer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalazzino er en del af arven af bondehuse, boliger og gårde, der blev bygget og restaureret i løbet af det 18. århundrede med landbrugsreformen af ​​Pietro Leopoldo, storhertugen af ​​Toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI midten af det 19. århundrede blev familien Sderci blev ejere af Podere Il Palazzino, mens Alessandro har bygget de nuværende vinmarker og den nye helt underjordiske kælder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå grund af den lille størrelse, er arbejdsprocedurerne håndværksmæssige strenge med fortrinsvis manuelle processer. For at beskytte deres leve- og arbejdsmiljø bruger de ikke kemikalier, der er skadelige for jorden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe respekterer naturens balance med indgreb, der forbedrer ventilation, eksponering for sollys og fugtkontrol for at øge planternes selvforsvar mod angreb fra sygdomme eller skadelige insekter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vinmarkerne er insekticider, herbicider og alle former for syntetiske produkter forbudt. I kælderen udføres gæringen uden tilsætning af gær, så den malolaktiske gæring foregår på en naturlig måde, og brugen af ​​antioxidanter reduceres til et minimum. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere il Palazzino","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735815356683,"sku":"PODILPAL-SØDVIN-2000-150","price":1975.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09475-Edit.png?v=1765374468"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2018","title":"Rosso di Montalcino 2018","description":"\u003cp\u003eBaricci Rosso di Montalcino 2018 er en klassisk og autentisk toscansk rødvin, produceret udelukkende på Sangiovese Grosso (Brunello-klonen), dyrket på Montosoli-bjerget – det mest prestigefyldte cru i Montalcino. Denne vin udtrykker husets elegance og terroir-præcision i en friskere, lettere stil end Brunello, men stadig med dybde og struktur.\u003cbr\u003e\nVinen er spontangæret uden tilsætning af kulturgær og lagret i traditionelle store slaviske egetræsfade i ca. 12-18 måneder. I glasset fremstår den med en klar rubinrød farve, og aromaen byder på røde kirsebær, viol, vilde urter og diskrete noter af tobak og læder.\u003cbr\u003e\nSmagen er elegant og livlig med en præcis syrestruktur, delikate tanniner og en flot mineralsk underbygning. Den modne frugt balanceres af friskhed og nerve, hvilket gør vinen oplagt som ledsager til klassiske italienske retter som pasta al ragù, grillet kød og modne oste.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2018 var en kølig og balanceret årgang i Montalcino, hvilket favoriserede en friskere stil med aromatisk kompleksitet og finesse. Hos Baricci blev høsten udført manuelt med streng selektering.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\nTopproducent fra Montosoli – Montalcinos mest anerkendte cru. Økologisk arbejde i marken, spontangæring og klassisk lagring. Elegant og ægte Rosso i old-school stil – mindre kraftig end Brunello, men fuld af karakter.\u003cbr\u003e\n________________________________________\u003cbr\u003e\n🧾 Produktfakta\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Økologisk\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Rosso di Montalcino DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol %: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542256906507,"sku":"BARICN-RØDV-2018-075","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/50c14a5e-9306-4754-ab91-d6364f629ae0_png.png?v=1765374473"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2016","title":"Brunello Di Montalcino 2016","description":"\u003cp\u003e🍷 Baricci Nello – Brunello di Montalcino 2016 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG) \u003cbr\u003e\nBrunello di Montalcino 2016 fra Baricci Nello er et klassisk eksempel på den elegance og kompleksitet, som Sangiovese Grosso opnår i Montalcino. Druerne kommer fra Montosoli-bakken, et af de mest prestigefyldte og historiske områder i hele appellationen, hvor jordbunden består af en kombination af ler, kalksten og skifer, der giver vinene mineralitet og friskhed.\u003cbr\u003e\n2016 var en exceptionel årgang i Toscana – kølig forår og sommer med perfekt modning i sensommeren. Druerne blev høstet manuelt og sorteret nøje, inden de gennemgik en traditionel gæring på ståltanke med lang maceration for optimal udtrækning af farve, aroma og tannin. Efter gæringen modnedes vinen i store slavonske egetræsfade i 36 måneder, hvilket bevarede druens renhed og terroirets udtryk, samtidig med at den fik struktur og dybde.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende granattoner. Duften er kompleks med noter af kirsebær, viol, tørrede rosenblade, tobak, læder og et strejf af krydderurter. Smagen er intens, men silkeblød, med modne tanniner, frisk syre og en lang, vedholdende eftersmag, hvor frugt og krydderi smelter sammen.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2016 anses for at være en af de mest harmoniske og velbalancerede årgange for Brunello di Montalcino. Vinen har et stort lagringspotentiale og forventes at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 20+ år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel med fokus på bæredygtighed\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 36 måneder på store slavonske egetræsfade + minimum 12 måneder på flaske\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 1,5 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52756935475467,"sku":"BRUNELLO-DI-MONTALCINO-2016","price":2269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/4ffd42ce-b245-44d7-8ad6-53261690bd9f_png.png?v=1765374525"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2017","title":"Brunello Di Montalcino 2017","description":"\u003cp\u003e🍷 Baricci – Brunello di Montalcino 2017 (Toscana \/ Montalcino DOCG)\u003cbr\u003e\nBaricci Brunello di Montalcino 2017 er indbegrebet af klassisk toscansk elegance og struktur. Fremstillet udelukkende af Sangiovese Grosso fra Montosoli-bakken – en af Montalcinos mest anerkendte cru’er – leverer denne vin både dybde og finesse med en fantastisk evne til at ældes. Årgang 2017 var varm, men Baricci har balanceret modenhed og friskhed på mesterlig vis.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst gennemgår druerne traditionel vinifikation med gæring i cementtanke og efterfølgende 36 måneders lagring i store slavonske egetræsfade. Resultatet er en vin med stor kompleksitet og dybde, der tydeligt afspejler Montosolis kalk- og skiferholdige jord.\u003cbr\u003e\nI glasset åbner Brunello 2017 sig med aromaer af modne kirsebær, tørrede urter, tobak og subtile krydderier. Smagen er præget af silkebløde tanniner, levende syre og en vedvarende finish med noter af balsamico, læder og skovbund. Serveres bedst ved 16–18 °C og matches ideelt med braiseret kød, vildt, svampebaserede retter eller vellagrede oste.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2017 var præget af varme og tørke, men Baricci formåede at bevare friskhed og balance. Vinene er drikkemodne tidligere end andre årgange, men med flot lagringspotentiale (10–15 år fra høståret).\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\nHåndhøstet fra Montosoli, naturlig vinifikation, lagret i store fade i 3 år, ingen barrique. Brunello med klassisk snit og autentisk karakter fra en af Montalcinos ældste familier.\u003cbr\u003e\n________________________________________\u003cbr\u003e\n🧾 Produktfakta\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Bæredygtigt (traditionel, lav intervention)\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol %: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 1,5 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52756935606539,"sku":"BRUNELLO-DI-MONTALCINO-2017","price":2295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/a9566130-0d4d-49ad-b134-dac793aa0b54_png.png?v=1765374526"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-1995","title":"Brunello di Montalcino 1995","description":"\u003cp\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Caparzo","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542258315531,"sku":"brunello-di-montalcino-1995","price":1559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/264ed0fc-8917-4210-985c-de8e8f53851f_png.png?v=1765374598"},{"product_id":"grosso-sanese-chianti-classico-1998","title":"Chianti Classico Grosso Sanese 1998","description":"\u003cp\u003e🍷 Podere il Palazzino – Chianti Classico Grosso Sanese 1998 (Toscana \/ Chianti Classico DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eChianti Classico Grosso Sanese 1998 fra Podere il Palazzino er en klassisk, lagringsværdig toskansk rødvin skabt på 100 % Sangiovese fra ejendommens bedste vinmarker. 1998-årgangen er nu fuldt udviklet og viser Sangioveses unikke evne til at kombinere struktur, friskhed og kompleksitet over tid.\u003cbr\u003e\nMarkernes beliggenhed i hjertet af Chianti Classico-zonen, med højder omkring 450 meter over havets overflade, giver kølige nætter og varme dage, hvilket fremmer druer med intens aroma og velafbalanceret syre. Jordbunden er præget af galestro og kalksten, som bidrager til vinens markante mineralitet og fine tanninstruktur.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst gennemgår druerne en traditionel gæring med lang skindkontakt for at udtrække farve, tanniner og aromaer. Vinen lagres herefter i store slavonske egetræsfade i op til 24 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring, før den frigives.\u003cbr\u003e\nI næsen mødes man af modne kirsebær, tørrede tranebær, læder, tobak og vilde urter, suppleret af subtile noter af viol og skovbund. Smagen er elegant afrundet med silkebløde tanniner, velintegreret syre og en vedvarende eftersmag, der afslører lag af krydderi, balsamico og jordede toner. 1998 fremstår som en moden vin med harmonisk balance og stor drikkeglæde i dag, men med stadig vitalitet.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1998 var en klassisk årgang i Toscana med stabile vækstforhold og vine, der har udviklet sig smukt med alderen. Denne flaske repræsenterer en perfekt moden Chianti Classico med fuld aromaudfoldelse.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Økologisk \/ Natur vin\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 24 mdr. på store slavonske fade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere il Palazzino","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542258381067,"sku":"PALZ-RØDV-1998-075","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/3b916cb1-7bd8-4e9f-b7a0-338826c2778c_jpg.jpg?v=1765374498"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2007","title":"Brunello di Montalcino 2007","description":"\u003cp\u003e🍷 La Fortuna – Brunello di Montalcino 2007 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino 2007 fra La Fortuna er et klassisk eksempel på, hvordan Sangiovese Grosso kan udtrykke både kraft og finesse, når den dyrkes på de solrige skråninger omkring Montalcino. La Fortuna, en familieejet vingård grundlagt i midten af 1900-tallet, er kendt for sin kombination af traditionel vinfremstilling og moderne præcision, hvilket har gjort deres vine højt respekterede blandt kendere.\u003cbr\u003e\nLa Fortuna har både nord -og sydvendte marker, som gør vinen endnu mere kompleks og interessant.\u003cbr\u003e\nDruerne høstes manuelt fra vinstokke plantet på jord rig på kalk, ler og småsten, hvilket giver druerne både struktur og friskhed. 2007-årgangen var præget af en varm vækstsæson, hvilket gav fuldmodne druer med intens frugtprofil. Efter en traditionel gæring på ståltanke lagres vinen i store slavonske egetræsfade i omkring 36 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring inden frigivelse.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der viser begyndende granattoner fra lagringen. Duften er kompleks med noter af tørrede kirsebær, blomme, viol, tobak, læder og krydrede elementer som nellike og kanel. Smagen er fyldig og harmonisk, med modne tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag præget af både frugt og tertiære noter som skovbund og balsamico.\u003cbr\u003e\nDenne vin er et skoleeksempel på en moden Brunello, hvor kraften fra druen er smukt integreret med lagringens kompleksitet. Den er perfekt til rige kødretter som osso buco, vildt og lagrede oste, og bør serveres let iltet ved 18 °C for at åbne alle aromaer.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2007 var et varmt og stabilt år i Montalcino, hvilket gav vine med rig frugt, rund struktur og tidlig tilgængelighed, men med god evne til lagring. La Fortuna’s Brunello fra denne årgang er nu i sit optimale drikkevindue.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 36 måneder i store slavonske fade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, gerne dekanteret\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fortuna","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542258512139,"sku":"FORT-RØDV-2007-075","price":835.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1,5L","offer_id":52542258544907,"sku":"FORT-RØDV-2007-150","price":1869.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/a33ea72f-e37d-4592-9c5e-519ca840c838_jpg.jpg?v=1765374502"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2013","title":"Brunello di Montalcino 2013","description":"\u003cp\u003e🍷 La Fortuna – Brunello di Montalcino 2013 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eLa Fortuna’s Brunello di Montalcino 2013 er en vin, der på smukkeste vis kombinerer Sangiovese Grosso-druens renhed med årgangens klassiske balance. Vingården, beliggende på de østlige skråninger af Montalcino, har i generationer forfinet kunsten at lave Brunello med fokus på elegance, terroir og lagringspotentiale. La Fortuna har både nord -og sydvendte marker, som gør vinen endnu mere kompleks og interessant.\u003cbr\u003e\nDruerne kommer fra vinstokke plantet i jordbund rigt på kalk og ler, med et mikroklima præget af store temperaturforskelle mellem dag og nat. Årgangen 2013 var kølig og stabil, hvilket gav en længere modningsperiode og dermed druer med intens aroma, frisk syre og flot struktur. Vinen gæres traditionelt på ståltanke, hvorefter den lagres i store slavonske egetræsfade i cirka 36 måneder, efterfulgt af minimum 12 måneders flaskelagring.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der gradvist udvikler granattoner. Duften er præget af modne røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, balsamico og et subtilt strejf af ristet kaffe. Smagen er raffineret med silkebløde, men faste tanniner, frisk syre og en imponerende kompleksitet, hvor frugten flettes sammen med tertiære noter af læder, skovbund og krydderier. Eftersmagen er lang, mineralsk og harmonisk.\u003cbr\u003e\nBrunello di Montalcino 2013 fra La Fortuna er en vin med et stort lagringspotentiale, men den kan allerede nu nydes med fordel sammen med retter som langtidsbraiseret lam, vildt eller modne pecorino-oste. Serveres ved 18 °C og gerne efter dekantering for at åbne vinens fulde aromatiske spektrum.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2013 er kendt som en klassisk Brunello-årgang, med stor friskhed, struktur og potentiale for lang levetid i kælderen. Vinen er nu begyndt at vise sin kompleksitet, men kan udvikle sig smukt de næste 10-15 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 36 måneder i store slavonske egetræsfade + 12 måneder på flaske\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, gerne dekanteret\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fortuna","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542258577675,"sku":"FORT-RØDV-2013-075","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/f3c7182f-b51a-4393-b757-30d9180c3d99_jpg.jpg?v=1765374503"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2009","title":"Brunello di Montalcino 2009","description":"\u003cp\u003e🍷 La Fortuna – Brunello di Montalcino 2009 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eLa Fortuna Brunello di Montalcino 2009 er en fyldig og kompleks rødvin fra hjertet af Toscana, skabt på 100 % Sangiovese Grosso fra vingårdens bedste marker i Montalcino. Vinstokkene dyrkes på en kombination af ler- og kalkholdig jord, hvilket giver druerne både struktur, friskhed og mineralitet. Årgangen 2009 var præget af et varmt klima med gode modningsforhold, hvilket gav vine med rig frugt, blød tannin og stor tilgængelighed.\u003cbr\u003e\nEfter manuel selektering og nænsom afstilkning gæres vinen traditionelt i store ståltanke med lang skinkontakt for at udtrække maksimal aroma og struktur. Lagringen foregår i ca. 36 måneder på store slavonske egetræsfade efterfulgt af 12 måneders flaskemodning. Denne proces skaber en vin med dybde, balance og lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nI næsen udfolder vinen aromaer af modne kirsebær, tørrede rosenblade, tobak, balsamiske noter og et strejf af læder og skovbund. Smagen er rig og silkeblød med velintegrerede tanniner, frisk syre og en lang, elegant eftersmag med noter af krydderier og mørke bær.\u003cbr\u003e\nLa Fortuna Brunello di Montalcino 2009 egner sig fortrinligt til klassiske toscanske retter som bistecca alla Fiorentina, vildtgryderetter og modne pecorinooste. Dekantering anbefales for at fremhæve vinens fulde aromatiske kompleksitet.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2009 – en varm og moden årgang med rige, tilgængelige vine, der allerede i dag viser imponerende drikkeglæde, men også har flere års udviklingspotentiale foran sig.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 36 måneder i store slavonske fade + 12 måneder på flaske\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16 °C, gerne dekanteret\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fortuna","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542258774283,"sku":"FORT-RØDV-2009-075","price":835.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/0bd4794d-4d74-4605-88d5-e84270252f8c_jpg.jpg?v=1765374506"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2020","title":"Rosso Di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003e🍷 Baricci Nello – 2020 (Toscana \/ Rosso di Montalcino DOC)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino 2020 fra Baricci Nello er et levende og elegant udtryk for Montalcinos terroir, fremstillet i hjertet af Toscana fra vinmarker i det prestigefyldte Montosoli-område. Her kombineres den karakteristiske Sangiovese-druens friskhed med dybden fra det kalk- og lerholdige jordbundsmiljø og den unikke mikroklima, der skaber vine med både finesse og struktur.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 2020 bød på en harmonisk vækstsæson med varme dage og kølige nætter, hvilket gav druer med optimal modenhed og frisk syre. Vinen vinificeres traditionelt med temperaturkontrolleret gæring og lang maceration for at trække druekarakter og struktur frem. Herefter lagres den i ca. 12 måneder på store slavonske egetræsfade, hvilket bevarer frugtens renhed og tilføjer et diskret lag af krydderi.\u003cbr\u003e\nI næsen fremstår Rosso di Montalcino 2020 frisk og aromatisk med noter af røde kirsebær, hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af subtile strejf af rosenblade, tørrede urter og et hint af læder. Smagen er saftig og præcist balanceret med en livlig syre, silkebløde tanniner og en mineralsk finish, der tydeligt afspejler Montosoli’s terroir.\u003cbr\u003e\nDenne vin fungerer fremragende som ledsager til klassiske toscanske retter som pappardelle med vildsvineragù, grillede grøntsager eller lagrede oste. Den kan nydes ung for sin friske frugtprofil eller gemmes et par år for yderligere kompleksitet.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2020 – en klassisk og harmonisk årgang med perfekt modnede druer, balanceret syre og stor drikkeglæde allerede nu, men også med lagringspotentiale på 5–7 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Rosso di Montalcino DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 12 måneder på store slavonske egetræsfade\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16 °C, gerne let dekantering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542259003659,"sku":"BARI-RØDV-2020-075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/27b88cd6-0872-435b-8086-2485095d62ab_jpg.jpg?v=1765374508"},{"product_id":"rosato-2020","title":"Rosato 2020","description":"\u003cp\u003e🍷 Edoardo Sderci – Rosato 2020 (Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nRosato 2020 fra Edoardo Sderci er en frisk, elegant og terroir-drevet rosé fra hjertet af Toscana. Vinen er fremstillet på håndhøstede druer fra små parceller, hvor Edoardo Sderci arbejder med bæredygtige og økologiske dyrkningsmetoder. Druerne – primært Sangiovese med et strejf af lokale toscanske sorter – presses nænsomt ved lav temperatur for at bevare aromaernes renhed og farvens delikate lyserøde nuance.\u003cbr\u003e\nFermenteringen foregår i ståltanke for at fremhæve frugtens friskhed og bevare druernes naturlige syre. Efter vinifikationen hviler vinen kortvarigt på bærmen, hvilket tilfører struktur og en diskret cremet tekstur. Resultatet er en vin med levende aromaer af vilde jordbær, hindbær, lyse kirsebær og et strejf af citrusblomst og urter.\u003cbr\u003e\nSmagen er sprød og saftig med flot balance mellem frugt og syre, og eftersmagen er mineralsk og elegant. Rosato 2020 er skabt til at nydes ung, hvor friskheden og den aromatiske renhed er på sit højeste. Perfekt som aperitif eller til sommerlige retter som salater, grillede grøntsager, fisk og skaldyr.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2020 – En årgang præget af varme sommerdage og kølige nætter i Toscana, hvilket har givet druer med høj aromatisk intensitet, frisk syre og harmonisk modenhed.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rosévin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Økologisk - naturvin\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Primært Sangiovese, suppleret med lokale sorter\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 12,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Let til medium\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Kort hvile på bærmen i ståltank\u003cbr\u003e\n•        Servering: 8–10 °C\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Sderci","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542259396875,"sku":"SDER-ROSÉ-2020-075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/5a0069d2-9063-4c18-ae3b-d7419eb59718_png.png?v=1765374517"},{"product_id":"grosso-sanese-selezone-di-famiglia-magnum-2011","title":"Grosso Sanese Selezone di Famiglia 2011","description":"\u003cp\u003e🍷 Podere il Palazzino – Grosso Sanese Selezione di Famiglia 2011 (Toscana \/ Chianti Classico DOCG) \u003cbr\u003e\nGrosso Sanese Selezione di Famiglia fra Podere il Palazzino er en ikonisk rødvin fra hjertet af Chianti Classico, der repræsenterer det ypperste af vingårdens håndværk og terroir. Denne vin er skabt på 100 % Sangiovese fra nogle af ejendommens ældste parceller, hvor vinmarkerne ligger i 350–500 meters højde på skrånende bakker med ler- og kalkstensrig jord. Kombinationen af høj beliggenhed, veldrænede jorde og et mikroklima med store temperaturforskelle mellem dag og nat skaber druer med intens aroma, friskhed og strukturel dybde.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst gennemgår druerne en streng sortering, hvorefter gæringen finder sted i ståltanke. Macerationen varer typisk 20–25 dage for at trække maksimal farve, tannin og aroma. Vinen lagres herefter i 18–24 måneder på franske egetræsfade (primært tonneaux og barriques), hvoraf en mindre andel er nye. Denne lagring giver kompleksitet, rundhed og harmonisk integration af frugt og fad.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår Grosso Sanese med en dyb rubinrød farve og let granatrød kant. Duften er intens med noter af modne kirsebær, blommer, tørrede violer, læder, tobak og et strejf af balsamico. Smagen er fyldig og elegant med faste, men modne tanniner, frisk syre og en vedvarende eftersmag præget af krydderier, skovbund og en diskret mineralitet.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\nDenne Selezione di Famiglia frigives kun i de bedste årgange, hvor Sangiovese-druerne opnår optimal balance mellem sukker, syre og fenolisk modenhed. Den betydelige flaskelagring inden frigivelse gør, at vinen allerede fremstår afrundet, men den har samtidig et stort lagringspotentiale på 10–20 år fra høståret.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Økologisk\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 18–24 måneder på franske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 1,5 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere il Palazzino","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542259888395,"sku":"GROSSO-SANESE-SELEZONE-DI-FAMIGLIA-MAGNUM-2011","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/3658f928-1228-48a2-88de-1dfccf65efde_png.png?v=1765374524"},{"product_id":"bertinga-2006","title":"Bertinga 2006","description":"\u003cp\u003e🍷 Podere il Palazzino – Bertinga 2006 (Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nBertinga 2006 fra Podere il Palazzino er en imponerende rødvin, der demonstrerer vingårdens evne til at anvende Gross Sangiovese toscanske karakter og moderne dybde. Årgangen 2006 i Toscana blev præget af et varmt, men balanceret vækstår, hvilket gav druer med intens frugt, modne tanniner og stor struktur.\u003cbr\u003e\nVinmarkerne til Bertinga ligger på kuperede skråninger i hjertet af Chianti Classico-zonen, hvor jordbunden består af galestro og kalksten, hvilket bidrager til vinens finesse og mineralske præg. Kombinationen af høj beliggenhed og kølige nætter giver en fremragende balance mellem frugtmodning og syrebevarelse.\u003cbr\u003e\nVinen er lavet på Grosso Sangiovese. Efter manuel høst gennemgår druerne en lang, temperaturkontrolleret gæring med skindkontakt, hvorefter vinen lagres i 18–24 måneder på franske egetræsfade – både nye og brugte – for at tilføje kompleksitet uden at overdøve druernes karakter.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår Bertinga 2006 dybrød med begyndende teglstensnuancer. Duften er intens og lagdelt med modne kirsebær, solbær, cedertræ, tobak, krydderier og en diskret balsamisk note. Smagen er kraftfuld og struktureret, med silkebløde, men markante tanniner, frisk syre og en vedvarende eftersmag med strejf af mørk chokolade, lakrids og urter.\u003cbr\u003e\nEfter næsten to årtier fremstår vinen harmonisk og moden, men med styrke til yderligere lagring.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2006 regnes for en fremragende årgang i Toscana, kendt for sin kraft, koncentration og evne til lang lagring.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Økologisk - bæredygtigt\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Mark: Bertinga, Chianti Classico-området\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Grosso Sangiovese\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 18–24 måneder på franske egetræsfade + lang flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, bør dekanteres 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere il Palazzino","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261199115,"sku":"BERTINGA-2006","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/f9721e74-db24-494e-91b7-4fd3ab4c2f33_png.png?v=1765374546"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2012","title":"Rosso di Montalcino 2012","description":"\u003cp\u003eBaricci Nello – Rosso di Montalcino 2012 (Toscana \/ Rosso di Montalcino DOC) \u003cbr\u003eBaricci Nello Rosso di Montalcino 2012 er et levende eksempel på, hvordan en vin kan forene elegance og drikkeglæde med lagringsdybde. Produceret udelukkende på Sangiovese Grosso fra familien Bariccis højtbeliggende marker på Montosoli-bakken – et af de mest prestigefyldte terroirs i Montalcino – leverer denne vin en autentisk smagsoplevelse præget af jordens mineralitet og druens intense aromaprofil.\u003cbr\u003e2012 var et år med moderat varme og gode temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket sikrede optimal modning af druerne. Efter manuel høst blev druerne gæret i cementtanke, hvilket bevarer frugtens renhed, og efterfølgende lagrede vinen 12 måneder på store slavonske egetræsfade. Denne kombination af traditionel vinifikation og moderat fadpåvirkning fremhæver vinens frugt, struktur og terroir.\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglstensnuancer. Duften byder på modne kirsebær, hindbær, tørrede rosenblade, vilde urter og en antydning af krydderi fra fadet. Smagen er saftig og velafbalanceret, med medium krop, modne tanniner og en frisk syre, der giver vinen nerve. Eftersmagen er elegant og præget af røde bær, læder og diskrete mineralske noter.\u003cbr\u003eDenne vin er perfekt til at nyde nu for sin harmoniske modenhed, men kan fortsat udvikle tertiære nuancer over de næste par år.\u003cbr\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e2012 var en klassisk årgang i Montalcino med harmonisk modenhed og gode lagringsegenskaber.\u003cbr\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Konventionel med fokus på lavt udbytte\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Toscana – Rosso di Montalcino DOC\u003cbr\u003e• Mark: Montosoli\u003cbr\u003e• Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e• Alkohol: Ca. 14 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Medium\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Lagring: 12-18 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring inden frigivelse\u003cbr\u003e• Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 30–45 minutter\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542261362955,"sku":"ROSSO-DI-MONTALCINO-2012","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/20bef9a9-b850-4c15-8110-efd826dded01_png.png?v=1765374548"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-1998","title":"Brunello di Montalcino Riserva Soldera 1998","description":"\u003cp\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Basse","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262771979,"sku":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-1998","price":12219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/b9091431-757f-4886-b3d0-1581b2305d59_png.png?v=1765374577"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-1999","title":"Brunello di Montalcino Riserva Soldera 1999","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva Soldera 1999 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva Soldera 1999 fra det legendariske vinhus Case Basse er et mesterværk inden for italiensk vin, kendt for sin kompromisløse kvalitet og uovertrufne lagringspotentiale. Produceret udelukkende på Sangiovese Grosso fra husets unikke parceller i Montalcino, afspejler vinen det usædvanlige terroir og Gianfranco Solderas filosofi om naturlig vinproduktion uden filtrering og med minimal intervention.\u003cbr\u003e\n1999-årgangen regnes som klassisk i Montalcino – præget af en lang, solrig vækstsæson med kølige nætter, hvilket skabte druer med optimal fenolisk modenhed og syre. Mosten gærede naturligt i store, åbne trækar, og vinen lagrede i omkring 5 år på store slavonske egetræsfade, inden den blev tappet uden filtrering.\u003cbr\u003e\nI næsen byder den på et komplekst aromaspil af kirsebær, tørrede rosenblade, tobaksblade, skovbund, balsamico og subtile krydderier. Smagen er intens og præcis med en levende syrestruktur, finkornede tanniner og en vedvarende eftersmag, hvor frugt og tertiære noter smelter sammen. Trods sin alder fremstår den stadig vital og vil kunne udvikle sig yderligere i flasken i mange år fremover.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1999 – et fremragende år med perfekt balanceret frugt og struktur, der har givet en vin med ekstraordinært lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel - minimal intervention\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Basse","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262837515,"sku":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-1999","price":15819.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/b23e63f4-afb6-440d-af0f-979abdb67935_png.png?v=1765374578"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-soldera-1999","title":"Brunello di Montalcino Soldera 1999","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Soldera 1999 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG) \u003cbr\u003e\nBrunello di Montalcino Soldera 1999 fra Case Basse er en kultvin, der står som et af de mest ædle udtryk for Sangiovese Grosso. Gianfranco Solderas kompromisløse tilgang til vinproduktion – med øje for biodiversitet, naturlige gæringer og fravær af teknologiske manipulationer – gør denne vin til et sandt ikon.\u003cbr\u003e\nVinen kommer fra Case Basses unikke mikroklima, hvor vinmarkerne er omgivet af en biodivers vingårdshave, der understøtter et rigt økosystem. Jordbunden er en kombination af kalk, ler og småsten, hvilket giver druer med optimal balance mellem frugt og syre. 1999-årgangen nød godt af en harmonisk vækstsæson, med varme dage og kølige nætter, som bidrog til en koncentreret, aromatisk og struktureret vin.\u003cbr\u003e\nEfter en langsom og naturlig gæring i åbne trækar blev vinen modnet i omtrent 5 år på store slavonske egetræsfade. Denne lange lagring uden filtrering har givet en vin med exceptionel dybde og finesse. Duften åbner med modne kirsebær, tørrede blomster, læder og skovbund, suppleret af krydrede noter af lakrids og kanel. Smagen er kompleks og flerlaget – med saftig frugt, præcis syre og silkebløde, men vedholdende tanniner. Eftersmagen er lang, mineralsk og fyldt med tertiære nuancer.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1999 var et klassisk og velafbalanceret år i Montalcino, kendt for vine med flot struktur og lang levetid.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel minimal intervention\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Basse","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262870283,"sku":"brunello-di-montalcino-soldera-1999","price":14239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/c66b1a95-284d-4850-917a-74c7c7e09bc2_png.png?v=1765374579"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-1991","title":"Brunello di Montalcino Riserva Soldera 1991","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva Soldera 1991 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva Soldera 1991 fra Case Basse er et sandt mesterværk og et referencepunkt for, hvad Sangiovese Grosso kan præstere, når den dyrkes og vinificeres under kompromisløse forhold. Gianfranco Solderas filosofi om at lade naturen styre processerne, uden brug af kemiske tilsætningsstoffer eller filtrering, giver en vin med renhed, dybde og personlighed.\u003cbr\u003e\nVinen stammer fra Case Basses unikke vinmarker, der er placeret i et særligt mikroklima beskyttet af skove og haver med rig biodiversitet. Jordbunden består af kalkholdig ler med småsten, hvilket giver fremragende dræning og fremmer koncentrationen i druerne. Årgangen 1991 bød på et køligt og jævnt vækstår, hvilket gav vine med en lidt mere elegant og mineralsk profil frem for ren kraft.\u003cbr\u003e\nEfter en naturlig gæring i åbne trækar blev vinen lagret i omkring 5 år på store slavonske egetræsfade. Denne langvarige, oxidative lagring har givet vinen et komplekst, tertiært præg med lag af tørrede kirsebær, violer, tobaksblade, skovbund og balsamiske noter. Smagen er dyb og nuanceret med silkebløde tanniner, levende syre og en vedvarende, mineralsk finish.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1991 var en årgang præget af et køligere klima i Toscana, hvilket gav elegante vine med stor finesse og høj lagringskapacitet. Denne Riserva viser stadig vitalitet trods over tre årtiers modning.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel - minimal intervention\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 2–4 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Basse","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262903051,"sku":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-1991","price":13500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/8e685192-26ee-4273-aa6d-46cd97debd5f_png.png?v=1765374580"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-2000","title":"Brunello di Montalcino Riserva Soldera 2000","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva Soldera 2000 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Riserva Soldera 2000 fra Case Basse repræsenterer essensen af Gianfranco Solderas kompromisløse tilgang til vinfremstilling, hvor respekt for naturen, terroirets autenticitet og håndværksmæssig præcision forenes i et unikt udtryk af Sangiovese Grosso. Druerne kommer fra Case Basses velplejede vinmarker i det sydvestlige Montalcino, et område præget af et usædvanligt biodiversitetsrigt mikroklima og veldrænende, kalkholdige lerjorde.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 2000 var præget af varme vækstmåneder, som skabte koncentrerede og modne druer med en rig aroma og fyldig struktur. Efter naturlig gæring i åbne trækar gennemgik vinen en bemærkelsesværdig lang lagringsperiode på ca. 5 år i store slavonske egetræsfade. Denne tålmodige modning har skabt et komplekst aromabillede med modne mørke kirsebær, solbær, tørrede rosenblade, balsamiske noter, cedertræ og et diskret præg af tobak og læder.\u003cbr\u003e\nI munden er vinen imponerende balanceret – kraftfuld men samtidig silkeblød, med faste men integrerede tanniner, levende syre og en vedholdende, mineralsk afslutning. Kombinationen af terroirets friskhed og årgangens varme gør denne Riserva både generøs i frugten og raffineret i strukturen.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2000 gav vine med rig frugt, moden tannin og høj koncentration. I Solderas hænder har årgangen opnået en sjælden harmoni mellem kraft og finesse, hvilket giver et ekstraordinært lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel - minimal intervention\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, dekanteret 3–4 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Basse","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262935819,"sku":"brunello-di-montalcino-riserva-soldera-2000","price":16698.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/e011f338-d137-45d7-9871-a4f091596532_png.png?v=1765374582"},{"product_id":"tignanello-1981","title":"Tignanello 1981","description":"\u003cp\u003eTignanello 1981 (Toscana \/ Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nTignanello 1981 fra Marchesi Antinori er et historisk eksempel på den ikoniske “Super Tuscan”, som i begyndelsen af 1980’erne allerede havde etableret sig som en banebrydende vin, der ændrede opfattelsen af toskansk vinproduktion. Vinen er produceret på en blanding af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, hentet fra den berømte Tignanello-mark i hjertet af Chianti Classico-området. Denne enkeltmark er beliggende i ca. 350-400 meters højde med kalkholdige, mergelrige jorde, der giver et naturligt lavt udbytte og stor koncentration i frugten.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 1981 var køligere end gennemsnittet, hvilket resulterede i vine med frisk syre, præcision og længere modningspotentiale. Tignanello 1981 er gæret i trækar med temperaturkontrol og lagret omkring 14-16 måneder i små franske og ungarske egetræsfade, inden den blev aftappet og lagret yderligere på flaske før frigivelse.\u003cbr\u003e\nI glasset byder den på modne aromaer af tørrede kirsebær, solbær, tørrede urter, cedertræ og et strejf af balsamico og skovbund. Smagen er harmonisk og kompleks med en kombination af modne frugtnoter, integrerede tanniner og en vedvarende, krydret eftersmag, der vidner om vinens alder og storhed.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1981 var en udfordrende, men vellykket årgang for Tignanello, med kølige forhold der skabte vine med klassisk struktur, friskhed og bemærkelsesværdig lagringsevne.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel, kvalitetsfokuseret markpleje\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, dekanteret 1–2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262968587,"sku":"tignanello-1981","price":3989.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/e8f4730b-8762-411b-a226-6f1c6941c735_png.png?v=1765374582"},{"product_id":"tignanello-1983","title":"Tignanello 1983","description":"\u003cp\u003eTignanello 1983 (Toscana \/ Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nTignanello 1983 fra Marchesi Antinori repræsenterer endnu en milepæl i historien om Italiens mest berømte “Super Tuscan”-vin. Druerne stammer udelukkende fra Tignanello-marken i hjertet af Chianti Classico, beliggende i 350–400 meters højde på sydvestvendte skråninger. Her er jorden rig på kalksten og mergel, hvilket giver en fremragende dræning og koncentreret frugt med markant mineralitet.\u003cbr\u003e\nBlendets sammensætning består af Sangiovese som hoveddrue, suppleret af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. 1983-årgangen var præget af en varm og solrig vækstsæson, hvilket resulterede i fyldige vine med moden frugt, rund tanninstruktur og stor umiddelbar drikkeglæde, samtidig med et solidt lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nVinen er gæret i trækar under temperaturkontrol og lagret i ca. 14–16 måneder på franske og ungarske barriques, efterfulgt af en periode på flaske inden frigivelse. Det giver en dyb, aromatisk profil med noter af modne kirsebær, solbær, violer, tobaksblade, cedertræ og et hint af sødmefulde krydderier. I munden opleves en velafbalanceret struktur med modne tanniner, frisk syre og en lang eftersmag præget af både frugt og tertiære noter som læder og tørrede urter.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1983 var en varm årgang, der gav modne og kraftfulde vine med blødere struktur end normalt. Tignanello 1983 fremstår i dag som en moden, kompleks vin med både rigdom og harmoni.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel kvalitetsorienteret markpleje\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263034123,"sku":"tignanello-1983","price":4719.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/650ebe32-d415-432c-b806-874eb712ecd0_png.png?v=1765374582"},{"product_id":"tignanello-1985","title":"Tignanello 1985","description":"\u003cp\u003eTignanello 1985 (Toscana \/ Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nTignanello 1985 fra Marchesi Antinori er et ikonisk eksempel på en “Super Tuscan”-vin, der har skrevet sig ind i italiensk vinhistorie. Druerne kommer udelukkende fra Tignanello-marken i hjertet af Chianti Classico-zonen, hvor vinmarkerne ligger i 350–400 meters højde med sydvestlig eksponering. Jordbunden er rig på kalksten, mergel og tuf, hvilket giver optimal dræning og bidrager til vinens struktur og mineralske præg.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 1985 er legendarisk i Toscana og ofte beskrevet som en af århundredets bedste. Det varme, stabile klima med kølige nætter skabte ideelle modningsbetingelser, der resulterede i vine med imponerende koncentration, modne tanniner og en balanceret friskhed.\u003cbr\u003e\nTignanello 1985 er et blend af primært Sangiovese suppleret med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinen gennemgik gæring i temperaturkontrollerede trækar, hvorefter den blev lagret 14–16 måneder på små franske og ungarske barriques, efterfulgt af længere flaskelagring inden frigivelse. Resultatet er en dyb og kompleks vin med intense aromaer af modne kirsebær, solbær, tørrede violer, cedertræ, læder og fine krydderier. Smagen er fyldig og silkeblød med perfekt integrerede tanniner, frisk syre og en uendelig eftersmag med både frugtige og tertiære nuancer.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1985 er anerkendt som en exceptionel årgang i Toscana. Vinene fra dette år udviser stadig vitalitet, kompleksitet og elegance efter flere årtiers lagring.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel med fokus på lavt udbytte for høj kvalitet\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263066891,"sku":"tignanello-1985","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/0d52b124-1ed4-410c-a7de-4911d19ebf27_png.png?v=1765374583"},{"product_id":"solaia-2000","title":"Solaia 2000","description":"\u003cp\u003eSolaia 2000 (Toscana \/ Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nSolaia 2000 fra Marchesi Antinori er en af Italiens mest eftertragtede “Super Tuscan”-vine, fremstillet udelukkende af druer fra Solaia-marken, som ligger side om side med Tignanello-marken i hjertet af Chianti Classico. Markerne er placeret i 350–400 meters højde med sydvestlig eksponering og en jordbund præget af kalksten og mergel, hvilket skaber ideelle betingelser for druer med koncentration, friskhed og strukturel finesse.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 2000 var kendetegnet ved en varm vækstsæson, der resulterede i druer med høj modenhed og intens aroma. Vinen er et blend af primært Cabernet Sauvignon (ca. 75 %) suppleret med Sangiovese og en mindre andel Cabernet Franc. Efter skånsom håndhøst blev druerne vinificeret separat, og gæringen fandt sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med lang maceration for maksimal ekstraktion.\u003cbr\u003e\nSolaia 2000 lagrede herefter i 18 måneder på små franske barriques (100 % nye), efterfulgt af minimum et års flaskelagring før frigivelse. Resultatet er en vin med dyb, rubinrød farve og komplekse aromaer af modne solbær, brombær, mørke kirsebær, cedertræ, tobak, chokolade og fine vaniljetoner. Smagen er fyldig og koncentreret med modne, silkebløde tanniner, velintegreret syre og en lang, vedvarende eftersmag med lag på lag af frugt og tertiære noter.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2000 var et varmt år i Toscana, der skabte vine med stor modenhed, intensitet og blødere tanniner. Solaia 2000 fremstår i dag som en vin i perfekt drikkevindue, men med fortsat potentiale for yderligere kompleksitet ved lagring.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel med fokus på lavt udbytte for høj kvalitet\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, dekanteres gerne 2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263099659,"sku":"solaia-2000","price":4719.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/55fec6e3-c15a-49a7-93f8-2d17c0a1074f_png.png?v=1765374584"},{"product_id":"solaia-1999","title":"Solaia 1999","description":"\u003cp\u003eSolaia 1999 (Toscana \/ Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nSolaia 1999 fra Marchesi Antinori er et ikon inden for de såkaldte “Super Tuscan”-vine og fremstilles kun i de bedste årgange. Druerne kommer udelukkende fra den berømte Solaia-mark i hjertet af Chianti Classico-zonen, beliggende i 350–400 meters højde med sydvestlig eksponering. Jordbunden består af kalksten og mergel, hvilket bidrager til både mineralitet og kompleksitet i vinen.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 1999 var kendetegnet ved en køligere vækstsæson sammenlignet med det foregående år, hvilket resulterede i vine med friskere syre, større strukturel præcision og et længere lagringspotentiale. Solaia 1999 er et blend af ca. 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese og 5 % Cabernet Franc. Efter en streng selektion blev druerne vinificeret separat, og gæringen foregik i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med lang maceration for at udtrække dyb farve og aroma.\u003cbr\u003e\nEfter vinifikationen lagrede vinen i 18 måneder på franske barriques (100 % nye), efterfulgt af minimum et års flaskelagring inden frigivelse. I glasset fremstår den med dyb rubinrød farve og en næse domineret af solbær, modne kirsebær, violer, grafit, cedertræ og et strejf af lakrids og mørk chokolade. Smagen er fyldig og velstruktureret, med faste men modne tanniner, frisk syre og en vedholdende finish med lag af frugt, krydderi og mineralske undertoner.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1999 var et klassisk år i Toscana med længere modningstid og balanceret vejr, hvilket skabte vine med stor finesse, høj aromatisk intensitet og fremragende evne til at lagre i flere årtier.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel med fokus på lavt udbytte for høj kvalitet\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteres 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263132427,"sku":"solaia-1999","price":4499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/62a6c569-f63a-48ab-8c8f-69c0dfcaf940_png.png?v=1765374585"},{"product_id":"solaia-1998","title":"Solaia 1998","description":"\u003cp\u003e🍷 Antinori – Solaia 1998 (Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nSolaia 1998 fra Marchesi Antinori er en ikonisk toscansk rødvin, der repræsenterer kulminationen af supertoskanernes æra. Vinen er et harmonisk blend af Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Cabernet Franc, dyrket på Solaia-marken i hjertet af Chianti Classico-området. Denne vin har ry for sin dybde, elegance og evne til at udvikle kompleksitet over årtier.\u003cbr\u003e\nÅrgang 1998 bød på et moderat klima med velafbalanceret modning af druerne, hvilket resulterede i en vin med både koncentration og friskhed. Druerne håndhøstes og sorteres nøje, hvorefter vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter gæringen lagres Solaia 1998 i cirka 18 måneder på franske egetræsfade (barriques), primært nye, hvilket giver vinen struktur og komplekse aromaer.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen dyb rubinrød med granatrøde toner, som afspejler dens alder. Næsen åbner med modne solbær, brombær, blomme og kirsebær, efterfulgt af noter af cedertræ, tobak, grafit, læder og krydderurter. Smagen er fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner, velintegreret syre og en lang, vedvarende afslutning med nuancer af lakrids og mørk chokolade.\u003cbr\u003e\nTerroir:\u003cbr\u003e\nSolaia-marken ligger på de sydvestvendte skråninger i Tignanello-ejendommen, i højder på 350–400 meter over havets overflade. Jordbunden er rig på kalksten og småsten, hvilket giver optimal dræning og bidrager til vinens mineralitet og finesse.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1998 var et klassisk år i Toscana med en lang vækstsæson, stabile temperaturer og minimal regn i høstperioden. Det gav vine med balance, moden frugt og potentiale til lang lagring.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel med fokus på lavt udbytte for høj kvalitet\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263165195,"sku":"solaia-1998","price":4719.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/8f1fb6c1-031d-4c49-a444-560d9cb79d40_png.png?v=1765374586"},{"product_id":"solaia-1997","title":"Solaia 1997","description":"\u003cp\u003e🍷 Antinori – Solaia 1997 (Toscana IGT) \u003cbr\u003e\nSolaia 1997 er en af de mest ikoniske årgange fra Antinoris berømte vinmark i hjertet af Toscana, og den har opnået næsten legendarisk status blandt samlere. Vinen er fremstillet af et nøje udvalgt blend af Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Cabernet Franc, som dyrkes på den solrige, sydvestvendte Solaia-mark i Chianti Classico-zonen. Jordbunden består af kalkholdig ler med indslag af skifer, hvilket bidrager til en naturlig mineralitet og kompleksitet i smagen.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst blev druerne forsigtigt afstilket og gæret separat i små, temperaturkontrollerede ståltanke. Skindkontakten blev forlænget for at trække maksimal farve, aroma og tanninstruktur ud. Efter den malolaktiske gæring blev vinen lagret i ca. 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf størstedelen var nye, hvilket gav struktur, dybde og komplekse fadnoter.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår årgang 1997 med en dyb rubinrød farve, der er begyndt at få en teglstensnuance langs kanten. Duften er intens og udviklet med noter af solbær, modne kirsebær, blomme, cedertræ, grafit, tobak, læder og et strejf af balsamiske urter. Smagen er fyldig, silkeblød og harmonisk med modne tanniner, frisk syre og en lang, kompleks eftersmag, hvor frugt, krydderi og tertiære nuancer smelter sammen i en uforglemmelig helhed.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1997 var et varmt og tørt år i Toscana med optimale modningsforhold. Druerne blev høstet med høj aromakoncentration, lavere udbytte og perfekt fysiologisk modenhed, hvilket gav en vin med intensitet, rundhed og lang levetid. Solaia 1997 regnes for en af de mest succesfulde årgange i vinhusets historie.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel, bæredygtige principper\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Toscana IGT\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne karaffeleres 2 timer før servering for fuld aromaudvikling\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 14 måneder på franske egetræsfade (hovedsageligt nye)\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263197963,"sku":"solaia-1997","price":4099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/66b1b06c-49a3-4878-8236-afe89631f74a_png.png?v=1765374587"},{"product_id":"guado-al-tasso-1995","title":"Guado al Tasso 1995","description":"\u003cp\u003e🍷 Antinori – Guado al Tasso 1995 (Toscana \/ Bolgheri DOC) \u003cbr\u003e\nGuado al Tasso 1995 er en af de tidlige årgange fra Marchesi Antinoris berømte Bolgheri-ejendom og repræsenterer den bølge af ”Super Tuscans”, der satte Toscana på verdenskortet for internationale rødvine. Denne vin kombinerer Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc i en elegant, struktureret og lagringsdygtig cuvée, inspireret af Bordeaux men forankret i det særlige kystnære terroir.\u003cbr\u003e\nVingården ligger kun få kilometer fra Tyrrenhavet, hvilket giver druerne et unikt mikroklima: varme dage, kølige nætter og konstant havbrise. Jordbunden består hovedsageligt af sandet ler med småsten og kalkindslag, hvilket bidrager til en vin med både finesse, mineralitet og moden frugt. 1995-årgangen var præget af en jævn vækstsæson med moderat varme og et tørt efterår, hvilket gav druer med koncentration og friskhed.\u003cbr\u003e\nEfter selektiv manuel høst blev druerne vinificeret separat i rustfri ståltanke med kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen blev herefter lagret i 18 måneder på franske egetræsfade (80 % nye) og efterfølgende yderligere i flasken, inden den blev frigivet.\u003cbr\u003e\nI dag viser 1995 Guado al Tasso en smuk granatrød farve med begyndende teglstensnuancer. Bouqueten er kompleks med noter af solbær, blomme, tørrede urter, cedertræ, tobak og et strejf af grafit. Smagen er dyb og afrundet, med modne tanniner, velintegreret syre og en lang, vedvarende finish, der afslører tertiære noter af læder, trøffel og krydderier.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1995 i Bolgheri var en balanceret årgang med gode forhold for Cabernet-druer, hvilket gav vine med både struktur og finesse, samt et flot lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel, bæredygtige principper\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Bolgheri DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteres 2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 18 måneder på franske barriques (80 % nye) + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542263394571,"sku":"guado-al-tasso-1995","price":2799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/25d6d58e-05da-4527-969e-3754f7e81f69_png.png?v=1765374589"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-1995","title":"Brunello di Montalcino Riserva 1995","description":"\u003cp\u003e🍷 Tenuta Caparzo – Brunello di Montalcino 1995 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG) \u003cbr\u003e\nBrunello di Montalcino 1995 fra Tenuta Caparzo er et fremragende eksempel på klassisk Brunello, hvor terroirets kraft og årgangens struktur går op i en højere enhed. Tenuta Caparzo er blandt de ældre og mest respekterede producenter i Montalcino og dyrker Sangiovese Grosso på marker med varierende eksponeringer og jordbundstyper – fra ler- og kalkholdige skråninger til sandblandede partier. Denne diversitet i terroir bidrager til vinens komplekse profil.\u003cbr\u003e\n1995 var et år præget af en kølig forsommer og et varmt, tørt sensommervejr, hvilket gav druer med høj aromatisk koncentration, fin syre og modne, men faste tanniner. Druerne høstes manuelt, og vinifikationen foregår efter traditionelle metoder med lang maceration for maksimal udtrækning af farve og struktur. Vinen lagres derefter i omkring 36 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af mindst 12 måneders flaskelagring inden frigivelse.\u003cbr\u003e\nI næsen åbner vinen med noter af tørrede kirsebær, læder, tobak, balsamico og violer, sammen med fine strejf af skovbund, krydderurter og cedertræ. Smagen er dyb, elegant og harmonisk, med moden frugt, velintegrerede tanniner og en frisk syre, der stadig holder vinen vital. Eftersmagen er lang og vedholdende, med klassiske tertiære nuancer af trøffel og lakrids.\u003cbr\u003e\nDette er en vin for samlere og elskere af moden Brunello, der viser balancen mellem kraft, finesse og terroirets unikke udtryk. Perfekt til retter med vildt, braiseret oksekød eller modne faste oste.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1995 – En årgang med klassisk struktur, høj aromatisk intensitet og god lagringsevne. Mange vine fra dette år viser sig fortsat smukt i dag.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 36 måneder i store fade + mindst 12 måneders flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Caparzo","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542264443147,"sku":"brunello-di-montalcino-riserva-1995","price":1839.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/c948b424-706c-4dbf-839a-40f1924a7425_png.png?v=1765374598"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2000","title":"Brunello di Montalcino 2000","description":"\u003cp\u003e🍷 Argiano – Brunello di Montalcino 2000 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG) \u003cbr\u003e\nBrunello di Montalcino 2000 fra Argiano er en klassisk toscansk rødvin, der fremviser husets elegante stil kombineret med årgangens varme, modne karakter. Ejendommen Argiano ligger sydvest for Montalcino på en bakketop med vid udsigt over Val d’Orcia, og vinmarkerne nyder godt af et særligt mikroklima, hvor varme dage kombineres med kølige nætter. Jordbunden består hovedsageligt af kalkholdigt ler blandet med sandsten, hvilket giver vine med både struktur og finesse.\u003cbr\u003e\nDruerne – 100 % Sangiovese Grosso – håndhøstes og sorteres nøje for at sikre kun perfekt modne bær. Vinifikationen følger traditionelle metoder med længere maceration på skallerne for at udtrække farve, aroma og tannin. Efter den alkoholiske gæring modnes vinen i omkring 36 måneder på store slovenske egetræsfade samt en mindre andel franske barriques, efterfulgt af flere måneders flaskelagring før frigivelse.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår 2000-årgangen med en dyb rubinrød farve, der nu viser begyndende teglstenskanter. Duften byder på modne mørke kirsebær, svesker, tørrede urter, sød tobak, læder og et diskret strejf af balsamico og varme krydderier. Smagen er fyldig, afrundet og silkeblød, med modne tanniner og en behagelig syre, der holder vinen levende. Eftersmagen er lang og vedholdende med nuancer af lakrids, skovbund og et strejf af trøffel.\u003cbr\u003e\n2000 var et varmt år i Montalcino, hvilket resulterede i vine med stor frugtmodenhed og blødere tanniner allerede tidligt i deres udvikling. Denne vin viser, hvordan god lagring kan fremhæve dybde og kompleksitet, og den er i dag et fremragende eksempel på moden Brunello i balance. Perfekt til vildt, osso buco, braiseret lam eller lagrede faste oste.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2000 – Et varmt og solrigt år med tidlig høst, hvor vinene generelt fremstår åbne og generøse med rig frugt, moderate tanniner og stor drikkeglæde.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 36 måneder på store slovenske fade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":52542264508683,"sku":"brunello-di-montalcino-2000","price":1270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/d2b4e3f6-136b-4b3f-93f9-9d99d722d37c_png.png?v=1765374601"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-1990","title":"Brunello di Montalcino 1990","description":"\u003cp\u003e🍷 Tenuta Caparzo – Brunello di Montalcino 1990 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG) \u003cbr\u003e\nTenuta Caparzo’s Brunello di Montalcino 1990 er en vin med både historisk og vinmæssig tyngde, skabt i en tid, hvor Montalcino var på vej ind i en ny æra af international anerkendelse. Caparzo, grundlagt i slutningen af 1960’erne, var blandt pionererne i området, og deres marker strækker sig over flere zoner af Montalcino – en fordel, der giver mulighed for at blande frugt fra forskellige mikroklimaer for at opnå optimal balance.\u003cbr\u003e\nÅrgang 1990 er betragtet som en af de bedste i Toscana i det 20. århundrede. Vækstsæsonen var varm og stabil, hvilket resulterede i druer med fremragende fenolisk modenhed og balanceret syre. Jorden i Caparzo’s vinmarker er overvejende rig på galestro (skiferholdig ler) med indslag af sand og kalk, hvilket giver vine med både struktur og elegance.\u003cbr\u003e\nVinen er fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso, gæret i rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed, efterfulgt af en lagring på ca. 36 måneder i store slavonske egetræsfade. Denne lange modning afrunder tanninerne og fremhæver vinens komplekse aromaprofil. I glasset fremstår vinen med en dyb granatrød farve, der viser aldersmodenhed. Duften byder på tørrede kirsebær, svesker, læder, skovbund, balsamiske noter og et strejf af trøffel. Smagen er silkeblød men stadig struktureret, med noter af modne røde frugter, krydderier, tobak og en mineralsk undertone. Eftersmagen er vedvarende og raffineret, med en diskret sødme fra frugtmodenheden.\u003cbr\u003e\nDenne vin er et glimrende eksempel på, hvordan en topårgang af Brunello kan ældes yndefuldt i mere end tre årtier og stadig levere både friskhed og kompleksitet.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1990 – En legendarisk årgang i Toscana, kendetegnet ved varme, stabile forhold og vine med ekstraordinær lagringskapacitet. Mange vine fra denne årgang er stadig i topform i dag.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, dekanteres 2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 36 måneder på store slavonske egetræsfade + lang flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Caparzo","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542264574219,"sku":"brunello-di-montalcino-1990","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/7a39c7d6-ff49-4e16-9011-408fa5b851aa_png.png?v=1765374603"},{"product_id":"tenuta-nuova-brunello-di-montalcino-1996","title":"Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 1996","description":"\u003cp\u003e🍷 Casanova di Neri – Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 1996 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG) \u003cbr\u003e\nTenuta Nuova 1996 fra Casanova di Neri er en af de mest ikoniske udgaver fra denne berømte producent i Montalcino. Vinen kommer fra marker med sydøstlig eksponering, hvor jordbunden består af skifer, mergel og kalksten, hvilket bidrager til en unik kombination af mineralitet, struktur og finesse. Den sydøstlige placering giver lang solindstråling, som fremmer fuld modenhed i Sangiovese Grosso-druerne, mens de kølige nætter bevarer syre og aromatisk friskhed.\u003cbr\u003e\nÅrgangen 1996 var køligere og mere klassisk i stilen sammenlignet med de varme år, hvilket har givet vine med stor elegance og længere modningstid. Druerne blev håndhøstet med omhyggelig selektion, fulgt af en traditionel vinifikation med lang skindkontakt for maksimal ekstraktion. Lagringen foregik i store slavonske egetræsfade i ca. 30 måneder, efterfulgt af en længere periode på flaske, før frigivelse.\u003cbr\u003e\nI glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med begyndende teglstensnuancer fra modning. Duften er kompleks og udviklet med lag af kirsebær, tørret viol, læder, cedertræ, urter og tobak samt et diskret strejf af balsamico og krydderier. Smagen er præget af raffinerede tanniner, velafbalanceret syre og en lang, vedvarende eftersmag med noter af tørret frugt, lakrids og jordbund.\u003cbr\u003e\n1996 Tenuta Nuova står som et skoleeksempel på en lagret, traditionel Brunello, der stadig fremstår vital, men med alle de tertiære nuancer, som kun mange års modning kan frembringe.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n1996 – Klassisk, kølig årgang med høj syre, raffineret frugt og stort lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, dekanteres 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 30 måneder i store slavonske egetræsfade + længere flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542265065739,"sku":"tenuta-nuova-brunello-di-montalcino-1996","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/d2ba4b59-f588-4601-96df-108348e6e560_png.png?v=1765374607"},{"product_id":"brunello-1997","title":"Brunello 1997","description":"\u003cp\u003eNello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52756929872139,"sku":"BARNEL-RØDV-1996-075","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09225-Edit.png?v=1765374432"},{"product_id":"fontuccia-senti-oh-ansonica-2016","title":"Fontuccia Senti Oh! Ansonica 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003eFontuccia – Senti Oh! 2016 Magnum (Toscana \/ IGT Toscana Bianco)\u003cbr\u003e\nSenti Oh! 2016 Magnum fra Fontuccia er en harmonisk og mere balanceret udgave af denne karakterfulde hvidvin, hvor årgangens varme og modenhed kombineres med magnumformatets langsomme og elegante udvikling. Vinmarkerne ligger i Toscana på kalk- og lerholdige jorde i et kuperet landskab, hvor et klassisk middelhavsklima sikrer både koncentration og strukturel balance. Fontuccia arbejder småskalabaseret med minimal intervention og stor respekt for terroir.\u003cbr\u003e\nÅrgang 2016 regnes som en af de mest velafbalancerede årgange i Toscana i nyere tid med optimale vækstbetingelser, jævn modning og flot syre. Senti Oh! vinificeres med naturlig gæring og efterfølgende lagring på træ, hvilket tilfører dybde, tekstur og en let oxidativ karakter, som er en integreret del af vinens stil. Magnumformatet har sikret en langsommere udvikling og en flot integration af vinens komponenter.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen gylden strågul med let modne nuancer. Duften er kompleks og elegant med noter af moden pære, gul æble, citrus, honning, nødder, urter og et diskret mineralsk præg. Smagen er fyldig, men velafbalanceret med flot integreret syre, let oxidativ karakter og stor dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af nødder, tørret frugt, citruszest og diskret krydderi.\u003cbr\u003e\nSenti Oh! 2016 Magnum fremstår smukt moden i dag, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling takket være årgangens balance og magnumformatet.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2016 – Fremragende og balanceret årgang med flot struktur, friskhed og lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n• Vintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\n• Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n• Land: Italien\u003cbr\u003e\n• Distrikt: Toscana – IGT Toscana Bianco\u003cbr\u003e\n• Druesorter: (lokal hvid blanding)\u003cbr\u003e\n• Alkohol: ca. 13 %\u003cbr\u003e\n• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n• Servering: 11–13 °C\u003cbr\u003e\n• Lagring: Gæring og lagring på træ + lang flaskelagring\u003cbr\u003e\n• Flaskestørrelse: 1,5 L (Magnum)\u003c\/p\u003e","brand":"Fontuccia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52889758793995,"sku":"FON-HVID-2016-05","price":1169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/IMG_8262.jpg?v=1770723064"},{"product_id":"la-fortuna-magnus-viognier-2022","title":"La Fortuna Magnus Viognier 2022","description":"\u003cp\u003eLa Fortuna – Magnus Viognier Sant’Antimo 2022 (Toscana \/ Sant’Antimo DOC)\u003cbr\u003e\nMagnus Viognier Sant’Antimo 2022 fra La Fortuna er en aromatisk og struktureret hvidvin, der viser Viognier-druens rige og generøse udtryk i et balanceret, toscansk fortolket format. Vinmarkerne ligger i området omkring Montalcino i det sydlige Toscana, hvor kalk- og lerholdige jorde samt et varmt, men tempereret klima skaber ideelle betingelser for fuld modenhed, samtidig med at friskhed og struktur bevares.\u003cbr\u003e\nÅrgang 2022 var præget af varme og solrige forhold, men med kølige nætter, som har været afgørende for at bevare druernes aromatiske klarhed og syre. Hos La Fortuna arbejdes der klassisk og præcist i kælderen med fokus på druens naturlige karakter. Gæringen foregår temperaturkontrolleret, og vinen lagres delvist på træ, hvilket tilfører struktur og dybde uden at overdøve Viogniers aromatiske profil.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen klar gylden strågul. Duften er intens og indbydende med noter af moden fersken, abrikos, citrus, hvide blomster, honning og et let krydret præg. Smagen er fyldig og afrundet med en let olieret tekstur, flot integreret syre og god balance mellem frugt og struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende med modne stenfrugter, blomster og et diskret mineralsk aftryk.\u003cbr\u003e\nMagnus Viognier Sant’Antimo 2022 kan nydes nu for sin aromatiske rigdom og balance, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år ved korrekt lagring.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2022 – Varm årgang med flot aromatisk intensitet og bevaret balance.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n• Vintype: Hvidvin\u003cbr\u003e\n• Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n• Land: Italien\u003cbr\u003e\n• Distrikt: Toscana – Sant’Antimo DOC\u003cbr\u003e\n• Druesorter: 100 % Viognier\u003cbr\u003e\n• Alkohol: ca. 13,5 %\u003cbr\u003e\n• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n• Servering: 10–12 °C\u003cbr\u003e\n• Lagring: Delvis lagring på træ + flaskelagring\u003cbr\u003e\n• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003c\/p\u003e","brand":"La Fortuna","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52889758925067,"sku":"LAF-HVID-2022-075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/IMG_8270.jpg?v=1770723276"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/collections\/toscany-era-ora.jpg?v=1761659860","url":"https:\/\/eraorawine.dk\/collections\/toscana.oembed?page=2","provider":"EraOraWine","version":"1.0","type":"link"}