{"title":"Brovia","description":"\u003cp\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-garblet-sue-1999","title":"Barolo Garblet Sue 1999","description":"\u003cp\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af ​​vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af ​​september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af ​​oktober.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735750082827,"sku":"BRO-RØDV-1999-075","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09235-Edit.png?v=1765374435"},{"product_id":"barbaresco-rio-sordo-2001","title":"Barbaresco Rio Sordo 2001","description":"\u003cp\u003eBrovia Barbaresco Rio Sordo 2001\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735767712011,"sku":"BRO-RØDV-2001-075","price":1525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09310-Edit.png?v=1765374444"},{"product_id":"roero-arneis-mg-2019","title":"Roero Arneis Mg 2019","description":"\u003cp\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af ​​vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af ​​september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af ​​oktober.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735787208971,"sku":"BRO-HVID-2019-150","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09388-Edit.png?v=1765374453"},{"product_id":"barberda-dalba-sori-del-drago-2017","title":"Barbera D'Alba Sori del Drago 2017","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barbera d’Alba Sori del Drago 2017 (Piemonte \/ Barbera d’Alba DOC)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia Barbera d’Alba Sori del Drago 2017 er en kraftfuld, men elegant rødvin fra en af de mest traditionsrige og kvalitetsbevidste producenter i Piemonte. Vinen er lavet på 100 % Barbera fra udvalgte marker i Castiglione Falletto, hvor de gamle vinstokke og kalkholdig jord giver kompleksitet og intensitet.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst, vinificeres druerne med fokus på friskhed og struktur. Modningen sker i store slaviske egetræsfade i cirka 18 måneder, hvilket bevarer druens naturlige karakter og fremhæver områdets terroir. 2017-årgangen er koncentreret med noter af mørke kirsebær, brombær, viol og et hint af krydderier.\u003cbr\u003e\nSmagen er dyb og balanceret med Barberaens signatur-syre, som giver liv og længde. Den modne frugt, strukturerede tannin og elegante fadintegration gør denne vin til en fremragende ledsager til vildt, braiserede retter eller lagrede oste.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2017 var et varmt år med lavt udbytte, hvilket har resulteret i en intens og koncentreret vin med modne frugtnoter og god struktur. Et lagringsværdigt udtryk af Barbera med finesse og dybde.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\nTraditionsrig Barbera fra Castiglione Falletto med 18 måneders fadlagring. Elegant, intens og madvenlig – et flagskib fra Brovia.\u003cbr\u003e\n________________________________________\u003cbr\u003e\n🧾 Produktfakta\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel med lav intervention\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barbera d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Barbera\u003cbr\u003e\n•        Alkohol %: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542257070347,"sku":"BROV-RØDV-2017-075","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/1a180686-1585-4c2b-96a8-03170825ba82_jpg.jpg?v=1765374473"},{"product_id":"barberda-dalba-sori-del-drago-2016","title":"Barbera D'Alba Sori del Drago 2016","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barbera d’Alba Sori del Drago 2016 (Piemonte \/ Barbera d’Alba DOC) \u003cbr\u003e\nBrovia Barbera d’Alba Sori del Drago 2016 er et skoleeksempel på, hvordan Barbera-druen kan opnå kompleksitet, dybde og struktur i hænderne på en topproducent. Denne vin stammer fra Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-zonen og er lavet med respekt for tradition og terroir.\u003cbr\u003e\nDruerne håndplukkes fra gamle vinstokke og vinificeres med fokus på friskhed og elegance. Modningen foregår i store, neutrale slaviske fade i cirka 18 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig uden at blive domineret af træ. 2016-årgangen udmærker sig med balance, klassisk struktur og tydelige kirsebær-, lakrids- og violettaromaer.\u003cbr\u003e\nSmagen er koncentreret, men løftet af en livlig syre og en fast, men silkeagtig tannin. En Barbera med lagringspotentiale og gastronomisk spændvidde, der klæder både klassiske italienske retter og moderne køkken.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2016 var et exceptionelt år i Piemonte – køligt forår, varm sommer og lang, jævn modning gav perfekt balancerede vine med stor kompleksitet, finesse og lang levetid. En topårgang for rødvine fra området.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\nTop-Barbera fra klassisk producent i en fremragende årgang. Lagret i store fade. Både umiddelbar nydelse og lagringsdygtig elegance.\u003cbr\u003e\n________________________________________\u003cbr\u003e\n🧾 Produktfakta\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barbera d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Barbera\u003cbr\u003e\n•        Alkohol %: 14,0 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542257103115,"sku":"BROV-RØDV-2016-075","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/57e1e14e-0135-4b09-a2e1-9e61335d6032_png.png?v=1765374474"},{"product_id":"ciabot-del-fi-barbera-dalba-2012","title":"Ciabot del Fi Barbera D'Alba 2012","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Ciabot del Fi Barbera d’Alba 2012 (Piemonte \/ Barbera d’Alba DOC)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia Ciabot del Fi Barbera d’Alba 2012 er en moden og karakterfuld vin fra en af Piemontes mest respekterede producenter. Den er fremstillet af 100 % Barbera fra enkeltmarken \"Ciabot del Fi\" – et terroir, der bidrager med dybde og kompleksitet til den ellers saftige drue.\u003cbr\u003e\n2012-årgangen leverer en vin med tertiære noter i flot harmoni med kirsebær, læder og balsamiske nuancer. Vinen er gæret spontant og lagret på store slaviske fade i ca. 18 måneder, og derefter modnet yderligere på flaske – hvilket i dag har resulteret i en vin med rundet syre, bløde tanniner og dyb smagsintensitet.\u003cbr\u003e\nDet er en vin, som både kan drikkes nu i al sin modne ynde, men som også viser hvor lagringsdygtig Barbera fra top-producenter som Brovia kan være.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2012 var et varmt og tørt år i Piemonte med koncentrerede, modne vine, der viser struktur og sødmefuld frugt. I dag er årgangen smukt modnet med tertiære aromaer og en balanceret, afrundet stil.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\nModen enkeltmarks-Barbera fra topmark og topproducent. Spontangæret, lagret i store fade og klar til at nyde nu. Klassisk, dyb og harmonisk.\u003cbr\u003e\n________________________________________\u003cbr\u003e\n🧾 Produktfakta\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel \/ lav intervention\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barbera d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Barbera\u003cbr\u003e\n•        Alkohol %: 14,0 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542257135883,"sku":"BROV-RØDV-2012-075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/29bff08d-a9cc-4079-960e-60540fecceab_jpg.jpg?v=1765374476"},{"product_id":"barolo-unio-2014","title":"Barolo Unio 2014","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Unio 2014 (Piemonte \/ Barolo DOCG)\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBarolo Unio 2014 fra Brovia er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der samler frugt fra flere af husets mest prestigefyldte marker i Castiglione Falletto. Denne vin er skabt som en harmonisk fortolkning af årgangen, hvor elegancen og aromatisk finesse får lov til at skinne.\u003cbr\u003e\nVinmarkerne, der bidrager til Unio, ligger på kalkholdige mergeljorde med ler og sand – et underlag, der giver både struktur og kompleksitet. 2014-årgangen var kølig med udfordringer i foråret, men en varm sensommer reddede høsten og skabte vine med høj syre, raffineret tanninstruktur og en smuk balance. Druerne høstes manuelt, gæres traditionelt i ståltanke og macererer i flere uger for at udtrække farve og aroma. Efter gæring lagres vinen i 24 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring inden frigivelse.\u003cbr\u003e\nI næsen byder vinen på en klassisk Barolo-duftprofil med rosenblade, tørrede kirsebær, tjære, lakrids og et strejf af skovbund. Smagen er elegant og lineær med markant, men moden tannin, frisk syre og en mineralsk undertone. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af krydderi og modne røde frugter. Denne Barolo er velegnet til lang tids lagring, men kan allerede nu byde på en raffineret oplevelse, især sammen med retter som vildt, braiseret oksekød eller modne faste oste.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2014 – en kølig og udfordrende årgang, der har givet klassiske, elegante Barolo-vine med tydelig aromatisk kompleksitet, rank struktur og flot lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: 24 mdr. på store slavonske fade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C (dekantering anbefales)\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542257561867,"sku":"BROV-RØDV-2014-075","price":690.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/521a23da-aa98-4a00-b703-31a86f4d69e3_jpg.jpg?v=1765374487"},{"product_id":"barolo-ca-mia-2008","title":"Barolo Ca' Mia 2008","description":"\u003cp\u003e\"🍷 Brovia – Barolo Ca’ Mia 2008 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Ca’ Mia 2008 fra Brovia er en af husets mest ikoniske enkeltmarksvine, fremstillet på 100 % Nebbiolo fra marken Brea i Serralunga d’Alba – et område kendt for at give dybe, strukturerede Baroloer med markant mineralitet. Jordbunden her er præget af kalkholdig mergel med indslag af sand og ler, hvilket bidrager til både vinens aromatiske kompleksitet og dens evne til at lagre i årtier.\u003cbr\u003e\n2008-årgangen i Piemonte bød på et køligt forår og en lang, tør sommer med store temperaturforskelle mellem dag og nat i september. Det gav Nebbiolo-druerne en lang modningsperiode, der resulterede i intense aromaer og fin syrestruktur. Druerne høstes manuelt, afstilkes nænsomt og gennemgår en traditionel gæring i cementkar med lang maceration for at udtrække farve, aroma og tannin. Efterfølgende modner vinen i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af længere flaskelagring inden frigivelse.\u003cbr\u003e\nI næsen åbner vinen med noter af tørrede roser, violer, modne kirsebær, lakrids og trøffel, ledsaget af et strejf af tobak og krydderier. Smagen er fyldig og struktureret, med modne, men faste tanniner, frisk syre og en vedvarende eftersmag med lag af bær, urter og mineralske nuancer. Denne vin viser allerede stor harmoni, men har potentiale til yderligere udvikling over de næste 15–20 år.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2008 – klassisk årgang med kølig elegance, flot tanninstruktur og god lagringsevne.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Brea (Ca’ Mia), Serralunga d’Alba\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + lang flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 1,5 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261395723,"sku":"BAROLO-CA'-MIA-2008-15","price":1419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"0,75L","offer_id":52542261428491,"sku":"BAROLO-CA'-MIA-2008","price":3679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/171ed5fd-51e5-4831-b52b-fcc63449fc1c_png.png?v=1765374549"},{"product_id":"barolo-ca-mia-2007","title":"Barolo Ca' Mia 2007","description":"\u003cp\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542261461259,"sku":"BAROLO-CA'-MIA-2007","price":1419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/81bd9860-f5f7-46df-8b3f-252f123c4537_png.png?v=1765374550"},{"product_id":"barolo-ca-mia-2006","title":"Barolo Ca' Mia 2006","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Ca’ Mia 2006 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Ca’ Mia 2006 fra Brovia er en vin, der tydeligt viser potentialet i Serralunga d’Albas terroir. Druerne kommer udelukkende fra Brea-marken, som i generationer har været anerkendt for at give nogle af de mest intense og mineralske Baroloer. Jordbunden består af kalkholdig mergel med lag af ler og sand, hvilket giver en kombination af struktur, dybde og aromatisk finesse.\u003cbr\u003e\n2006-årgangen i Piemonte var en klassiker – præget af en varm sommer, efterfulgt af kølige nætter i september, der gav en perfekt modning af Nebbiolo-druerne. Druerne håndhøstes, afstilkes og gæres traditionelt i cementkar med en lang maceration for maksimal ekstraktion. Efter gæring modner vinen i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, hvorefter den flaskelagrer i flere år inden frigivelse.\u003cbr\u003e\nI duften finder man dybe noter af mørke kirsebær, tørrede blomster, lakrids, tjære og skovbund, suppleret af strejf af tobak og krydderurter. Smagen er kraftfuld, men præcis, med modne tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk eftersmag, der afslører vinens store lagringspotentiale. Denne årgang har stadig masser af vitalitet, men viser samtidig begyndende kompleksitet fra flaskelagringen.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2006 – kraftfuld og struktureret årgang med exceptionel lagringsevne. De bedste vine fra året vil fortsætte med at udvikle sig i mindst 15–20 år fra høståret.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Brea (Ca’ Mia), Serralunga d’Alba\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + lang flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18- °C, gerne dekanteret 1-3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261494027,"sku":"barolo-ca-mia-2006","price":3359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/6234b8cb-a367-46de-a6f7-ab09294a5ffa_png.png?v=1765374551"},{"product_id":"barolo-ca-mia-2004","title":"Barolo Ca' Mia 2004","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Ca’ Mia 2004 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Ca’ Mia 2004 fra Brovia er et skoleeksempel på en klassisk og langtidsholdbar Barolo fra Serralunga d’Alba. Druerne kommer fra den berømte Brea-mark, som i årtier har været kendt for sine dybe, strukturerede og mineralske Nebbiolo-vine. Her består jorden af kalkrig mergel blandet med ler og spor af sand, hvilket giver både kompleksitet, tanninstruktur og elegance i vinen.\u003cbr\u003e\n2004-årgangen var særdeles gunstig i Piemonte – en mild vækstsæson med lange, solrige dage og kølige nætter, der sikrede en langsom og fuldstændig modning af druerne. Hos Brovia foretages høsten manuelt, efterfulgt af traditionel vinifikation med lang maceration i cementkar for at opnå maksimal farve, aroma og struktur. Lagringen sker i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, inden vinen flaskes og modner yderligere i kælderen i flere år før frigivelse.\u003cbr\u003e\nI næsen fremstår vinen kompleks med noter af rosenblade, modne røde kirsebær, lakrids, læder, tørrede urter og et strejf af trøffel. Smagen er dyb og velafbalanceret med markante, men modne tanniner, frisk syre og en lang mineralsk finish. 2004 udgaven har udviklet en harmonisk modenhed, men rummer stadig energi og friskhed, som gør den egnet til yderligere lagring.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2004 – en klassisk, køligere årgang med stor præcision, aromatisk renhed og potentiale for ekstremt lang lagring, ofte 20+ år fra høståret.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Brea (Ca’ Mia), Serralunga d’Alba\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flere års flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, gerne dekanteret 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261526795,"sku":"barolo-ca-mia-2004","price":3735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/abc2ef46-7acc-4651-b60d-07168af0e3bc_png.png?v=1765374552"},{"product_id":"barolo-ca-mia-2011","title":"Barolo Ca' Mia 2011","description":"\u003cp\u003eBrovia – Barolo Ca’ Mia 2011 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003eBarolo Ca’ Mia 2011 fra Brovia er et mesterværk fra den berømte Brea-mark i Serralunga d’Alba – et terroir, der kombinerer kalkrig mergel, ler og små mængder sand, hvilket skaber en vin med stor struktur, dybde og finesse. Ca’ Mia er kendt for sin særlige kombination af kraft og elegance, og 2011-årgangen regnes blandt de absolut bedste i nyere tid i Barolo.\u003cbr\u003e2011 var et køligt og langt vækstår, hvilket gav druerne tid til langsom modning og udvikling af intens aromaprofil. Høsten foregik manuelt i begyndelsen af oktober, og druerne gennemgik en traditionel, lang maceration på cementtanke for at ekstrahere farve, tannin og aroma. Efterfølgende blev vinen lagret i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af længere flaskelagring inden frigivelse.\u003cbr\u003eDuftprofilen er kompleks med klassiske Nebbiolo-noter af violer, rosenblade, røde kirsebær, tørret appelsinskal, lakrids og jordbundstoner. Smagen er struktureret og præcis med fast, men moden tannin, frisk syre og en mineralsk nerve, der bærer den lange, vedvarende eftersmag. Vinen viser allerede nu stor harmoni, men har et betydeligt potentiale for yderligere udvikling i flere årtier.\u003cbr\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e2011 – en ikonisk årgang med perfekt balance mellem frugt, syre og tannin, kombineret med stor aromatisk renhed. Forventet lagringspotentiale: 25+ år.\u003cbr\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e• Mark: Brea (Ca’ Mia), Serralunga d’Alba\u003cbr\u003e• Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e• Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e• Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542261592331,"sku":"barolo-ca-mia-2011","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/347611ac-88db-4793-bf7b-1b6621b7a964_png.png?v=1765374554"},{"product_id":"barolo-villero-2011","title":"Barolo Villero 2011","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Villero 2011 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Villero 2011 fra Brovia er en enkeltmarks-Barolo fra den berømte Villero-mark i Castiglione Falletto – et terroir, der kombinerer kalkholdig mergel med ler og små sten, hvilket giver vine med både fast struktur, intens aroma og fornem balance. Villero-marken er kendt for at levere Barolo’er med kraftig tanninstruktur, stor lagringsevne og en kompleks bouquet, der udvikler sig smukt over tid.\u003cbr\u003e\n2011 var et varmt år i Piemonte, hvilket resulterede i en lidt tidligere høst og druer med rig frugtprofil og moden tannin. Druerne blev håndhøstet og gennemgik en lang, traditionel maceration på cementtanke for maksimal ekstraktion. Efterfølgende blev vinen lagret i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring for at opnå harmonisk integration af frugt, syre og tannin.\u003cbr\u003e\nI næsen byder vinen på intense aromaer af modne kirsebær, roser, tørret lavendel, lakrids og skovbund, suppleret af subtile noter af krydderier og tobaksblad. Smagen er fyldig og dyb med lag af mørk frugt, blomster og jordagtige nuancer, understøttet af vedholdende tannin og en vibrerende syre, der lover et langt liv i kælderen.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2011 – en moden og fyldig årgang, der allerede viser åben frugt, men med solidt potentiale for videre lagring i 15–20 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Villero, Castiglione Falletto\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1-2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542261625099,"sku":"barolo-villero-2011","price":1449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/1ecdfff8-2cf8-42fa-a2b9-a6922f3ad4bd_png.png?v=1765374555"},{"product_id":"barolo-villero-2010","title":"Barolo Villero 2010","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Villero 2010 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Villero 2010 fra Brovia er en ikonisk enkeltmarks-Barolo fra Castiglione Falletto, der repræsenterer det klassiske, strukturerede udtryk for Nebbiolo fra denne berømte cru. Villero-marken har et terroir med kalkholdig mergel blandet med ler og små sten, som giver vine med markant tanninstruktur, kompleksitet og et langt liv i kælderen.\u003cbr\u003e\nÅrgang 2010 betragtes som en af de mest fremragende i nyere tid i Piemonte, præget af et køligt og langt modningsforløb, som gav druer med perfekt balanceret syre, tannin og aromatisk koncentration. Brovia høstede manuelt og vinificerede traditionelt med lang maceration for at trække maksimalt ud af drueskallerne. Vinen modnede herefter i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af flere års flaskelagring, før frigivelse.\u003cbr\u003e\nI duften folder vinen sig ud med klassiske Barolo-noter af roser, violer, kirsebær og granatæble, ledsaget af hints af lakrids, tjære og tørrede urter. Smagen er intens og dyb med lag på lag af rød frugt, krydderi og mineralsk spændstighed. Den faste tanninstruktur kombineret med en vibrerende syre giver et fremragende lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2010 – kølig og klassisk årgang med stor elegance og lang levetid. Denne vin har et potentiale på 20–30 års lagring og udvikler sig gradvist mod mere tertiære nuancer af læder, svampe og tobak.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Villero, Castiglione Falletto\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, gerne dekanteret 2–3 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261657867,"sku":"barolo-villero-2010","price":3789.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/cd207eac-f3b4-44b9-a14e-a52fc25f662a_png.png?v=1765374556"},{"product_id":"barolo-villero-2009","title":"Barolo Villero 2009","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Villero 2009 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Villero 2009 fra Brovia er en klassisk enkeltmarks-Barolo fra den anerkendte cru Villero i Castiglione Falletto. Denne vin kombinerer terroirets styrke med årgangens varme karakter, hvilket resulterer i en fyldig, kompleks og allerede tilgængelig Barolo. Jordbunden i Villero består primært af kalkholdig mergel med indslag af ler, hvilket bidrager til den strukturerede tanninprofil og markante mineralitet, der kendetegner vinene herfra.\u003cbr\u003e\nÅrgang 2009 var præget af en varm vækstsæson, hvilket gav druer med høj modenhed, koncentreret frugt og blødere tanniner end i køligere år. Brovia høstede druerne manuelt og anvendte traditionel vinifikation med lang skindkontakt for at fremhæve Nebbioloens dybde og kompleksitet. Vinen modnede derefter i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade og fik flere års flaskelagring inden frigivelse.\u003cbr\u003e\nDuften åbner med modne kirsebær, blommer, tørrede rosenblade og violer, ledsaget af noter af krydderier, tjære, lakrids og en antydning af tobak. Smagen er rig og intens med mørk frugt, varme krydderier og en blødere, mere afrundet tanninstruktur end i klassiske kølige år. Den vedvarende eftersmag afslører subtile jordede og mineralske undertoner.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2009 – varm og generøs årgang med frugtintense vine, der viser stor charme allerede i dag. Drikkemoden nu, men med potentiale til yderligere udvikling i 10–15 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Villero, Castiglione Falletto\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261690635,"sku":"barolo-villero-2009","price":3519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/8201d3b8-b020-4abf-a6b0-76dcff7a2837_png.png?v=1765374557"},{"product_id":"barolo-villero-2004","title":"Barolo Villero 2004","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Villero 2004 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Villero 2004 fra Brovia er et fremragende eksempel på den klassiske stil, som huset mestrer, og et udtryk for det unikke terroir i Villero-marken i Castiglione Falletto. Denne parcel er kendetegnet ved kalkholdig mergel, rig på ler og mineraler, som bidrager til vinens strukturelle dybde, elegante tanniner og komplekse aromaer. 2004-årgangen i Barolo var usædvanlig balanceret med et køligere vækstår, der gav druer med friskhed, perfekt fenolisk modenhed og et stort lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nVinificeringen følger Brovias traditionelle tilgang med manuel høst, lang maceration (op til 30 dage) for at udtrække farve, tannin og aromakompleksitet, efterfulgt af malolaktisk gæring og ca. 24 måneders lagring på store slavonske egetræsfade. Denne metode bevarer Nebbiolos aromatiske nuancer samtidig med, at den udvikler vinens struktur og lagringsdygtighed.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen med en granatrød farve, der allerede viser en antydning af teglstensrød kant, et tegn på begyndende modenhed. Duften er elegant og dybt lagdelt med noter af tørrede rosenblade, violer, kirsebær, ribs, balsamico, tobak, læder og en diskret jordet mineralitet. Smagen er rank og præcis med silkebløde, men stadig levende tanniner, en vibrerende syre og en lang, kompleks eftersmag, hvor florale noter blander sig med krydderi og mineralsk finesse.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2004 – regnes som en af de klassiske, kølige topårgange i Barolo med fremragende balance mellem frugt, syre og tannin. Velegnet til meget lang lagring, med forventet toppunkt fra nu og frem mod 2035+.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Villero, Castiglione Falletto\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flere års flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Servering: 18 °C, dekanteret 2–4 timer før servering\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261854475,"sku":"barolo-villero-2004","price":3839.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/a0b2d087-9478-41b0-9074-f8c9c440287e_png.png?v=1765374561"},{"product_id":"barolo-villero-2000","title":"Barolo Villero 2000","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Villero 2000 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Villero 2000 fra Brovia er en vin, der viser den dybe og modne karakter af både marken Villero og årgangen 2000, som var præget af varme forhold og høj modenhed i druerne. Villero-marken, beliggende i Castiglione Falletto, er kendt for sit kalk- og lerholdige mergelterroir, der giver Nebbiolo-druerne struktur, kompleksitet og evne til lang lagring.\u003cbr\u003e\nVinen er fremstillet efter Brovias traditionelle metoder, hvor håndhøstede druer gennemgår en lang maceration (op til 30 dage) for maksimal aroma- og tanninudtræk, efterfulgt af malolaktisk gæring og ca. 24 måneders lagring på store slavonske egetræsfade. Denne proces giver en vin med kraft, elegance og terroir-præget identitet.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår den med en granatrød farve med begyndende teglstensnuancer. Duften er dyb og udviklet med noter af modne kirsebær, tørrede blomster, læder, tobak, balsamico og en jordet mineralitet, suppleret af varme krydderier. Smagen er fyldig og afrundet, men stadig med markant tanninstruktur, der er blevet silkeblød med tiden. Syren er velintegreret, og eftersmagen er vedholdende med lag på lag af modne bær, krydderi og subtile mineralske toner.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2000 – en varm og generøs årgang i Barolo, som gav vine med rig frugt, afrundede tanniner og hurtigere tilgængelighed, men Villero 2000 viser også, at selv i varme år kan terroiret give struktur til lang lagring. Optimal drikkemodenhed nu og frem mod 2030.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Villero, Castiglione Falletto\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: Ca. 14 %\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261887243,"sku":"barolo-villero-2000","price":3645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/4678dc3a-ace5-479d-b2d2-4ad768de796c_png.png?v=1765374562"},{"product_id":"barbera-sori-del-drago-2010","title":"Barbera Sori del Drago 2010","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barbera Sori del Drago 2010 (Piemonte \/ Barbera d’Alba DOC)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia Barbera Sori del Drago 2010 er en moden og dybt karakterfuld rødvin fra hjertet af Piemonte, fremstillet af den prestigefyldte producent Brovia. Druerne kommer fra udvalgte parceller i Barbera d’Alba DOC, hvor vinstokkene vokser på kalkholdige ler- og mergeljorde, der bidrager til vinens friske syre og rige frugtprofil. 2010-årgangen havde et moderat klima med lange modningsperioder, hvilket resulterede i en vin med koncentration, balance og kompleksitet.\u003cbr\u003e\nVinen er fremstillet på 100 % Barbera, gæret på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare frugtens renhed og friskhed. Efter gæring modnes vinen i store slavonske egetræsfade i omkring 12–18 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring før frigivelse. Denne metode giver en vin med dybde uden at overdøve druens naturlige friskhed.\u003cbr\u003e\nI næsen mødes man af modne noter af kirsebær, blommer, tørrede tranebær, viol og et strejf af krydderurter og balsamico. Smagen er fyldig men elegant, med silkebløde tanniner, livlig syre og en harmonisk struktur, afsluttet af en lang eftersmag med nuancer af mørke bær og let krydret eg. 2010-udgaven er nu perfekt udviklet, men vil fortsat holde sig smuk i flasken de næste par år.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2010 – Kåret som en fremragende årgang i Piemonte med kølige nætter og varme dage, hvilket gav en perfekt balance mellem moden frugt og frisk syre.\u003cbr\u003e\n•        Hurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barbera d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Barbera\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 12–18 mdr. i store slavonske fade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261952779,"sku":"barbera-sori-del-drago-2010","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/eac389aa-1523-43de-ae5f-2315ab46cda9_png.png?v=1765374562"},{"product_id":"barbera-sori-del-drago-2013","title":"Barbera Sori del Drago 2013","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barbera Sori del Drago 2013 (Piemonte \/ Barbera d’Alba DOC) \u003cbr\u003e\nBrovia Barbera Sori del Drago 2013 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra Barbera d’Alba DOC i Piemonte. Vinen er fremstillet af 100 % Barbera fra Brovias historiske parceller, hvor vinstokkene står i kalk- og lerholdige jorde med ideel soleksponering mod syd og sydøst. Denne kombination giver en naturlig balance mellem moden frugt og frisk syre.\u003cbr\u003e\nHøsten foregår manuelt for at sikre optimal frugtudvælgelse. Efter afstilkning gennemgår druerne en temperaturkontrolleret gæring, inden vinen modnes i store, brugte slavonske egetræsfade i cirka 18 måneder. Denne lagringsmetode bevarer druens rene frugtprofil, mens den tilfører diskrete krydrede og tertiære noter.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne mørke kirsebær, brombær, lakrids, tørrede urter og et strejf af balsamico. Smagen er fyldig, men med Barberaens karakteristiske, livlige syre, bløde tanniner og en vedvarende finish med toner af mørke bær og krydderi.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2013 var et klassisk og balanceret år i Piemonte, kendetegnet ved en kølig vækstsæson med langsom modning, hvilket resulterede i vine med høj aromatisk kompleksitet, frisk syre og stort lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barbera d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Barbera\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 18 måneder på store, brugte slavonske egetræsfade\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542261985547,"sku":"barbera-sori-del-drago-2013","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/fcc44e5b-7ee7-4370-b008-a3e03fad3809_png.png?v=1765374564"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-valmaggione-2012","title":"Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2012","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2012 (Piemonte \/ Nebbiolo d’Alba DOC) \u003cbr\u003e\nBrovia Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2012 er et raffineret udtryk for Nebbiolo-druen fra et enkeltmarkslæge beliggende i Roero-området i Piemonte. Valmaggione-marken, der vender mod sydvest og har en undergrund af sand og kalk, giver Nebbiolo med en særlig elegance, blomstrende aromaer og fin struktur. Denne vin viser, hvordan Brovia formår at frembringe Nebbiolo uden Barolos kraftige tanniner, men med lige så meget dybde og finesse.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst i oktober afstilkes druerne nænsomt, hvorefter de gærer i rustfri ståltanke under temperaturkontrol. Herefter lagres vinen i ca. 18 måneder på ståltanke, hvilket afrunder tanninerne og tilfører let krydrede noter uden at overdøve frugtens renhed.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår den med en lys granatrød farve, typisk for Nebbiolo med nogle års lagring. Duften byder på rosenblade, kirsebær, tørrede jordbær, appelsinskal og en anelse læder og trøffel. Smagen er præcis og balanceret, med frisk syre, fine tanniner og en mineralsk finish, der understreger vinens terroir.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2012 var et år med varierende temperaturer, men uden ekstreme vejrhændelser. Resultatet blev druer med god aromatisk koncentration, moderate tanniner og velbalanceret syre – perfekt til en harmonisk Nebbiolo, der udvikler sig smukt over tid.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Nebbiolo d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 18 måneder på ståltanke\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262018315,"sku":"nebbiolo-d-alba-valmaggione-2012","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/189b0d99-ab17-4ab4-ae8e-a702aaaba1ef_png.png?v=1765374565"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-valmaggione-2011","title":"Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2011","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2011 (Piemonte \/ Nebbiolo d’Alba DOC)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2011 er et klassisk og terroirpræget eksempel på Nebbiolo fra Roero-området i Piemonte. Valmaggione-marken ligger på skråninger med sand- og kalkholdig jordbund, hvilket giver druer med delikate aromaer, frisk syre og en silkeblød struktur. Denne årgang bærer tydeligt præg af Brovias kompromisløse tilgang til håndværk, hvor tradition og præcision går hånd i hånd.\u003cbr\u003e\nEfter manuel høst i starten af oktober gennemgår druerne en skånsom afstilkning og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagres herefter i ca. 18 måneder på ståltanke, hvilket fremhæver de florale og frugtige elementer.\u003cbr\u003e\nFarven er lys granatrød, som udvikler sig mod teglstensnuancer med alderen. Duften er kompleks med rosenblade, tørrede kirsebær, granatæble, appelsinskal og et strejf af hvid peber og trøffel. I munden er den elegant, med velintegrerede tanniner, livlig syre og en mineralsk afslutning, der vidner om markens sandede jordbund og kølige mikroklima.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2011 var et varmt og solrigt år i Piemonte, hvilket gav druer med høj modenhed, rundere tanniner og en mere umiddelbar frugtprofil. Alligevel bevarer denne Nebbiolo friskhed og struktur, hvilket giver den et langt udviklingspotentiale.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Nebbiolo d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 18 måneder på store slavonske egetræsfade\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262051083,"sku":"nebbiolo-d-alba-valmaggione-2011","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/9c758807-cdb1-473a-976d-9ebf0a7c21f9_png.png?v=1765374567"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-valmaggione-2010","title":"Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2010","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2010 (Piemonte \/ Nebbiolo d’Alba DOC) \u003cbr\u003e\nBrovia Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2010 er et skoleeksempel på, hvordan Nebbiolo-druen fra Roero-området kan kombinere finesse og kompleksitet. Marken Valmaggione, beliggende på sand- og kalkholdige skråninger i Roero, bidrager med en floral og let mineralsk profil, som står i kontrast til de mere tanninrige Nebbioloer fra Barolo og Barbaresco.\u003cbr\u003e\n2010 var en årgang præget af køligere vækstbetingelser og en lang modningsperiode, hvilket gav druer med intens aroma, frisk syre og velstrukturerede tanniner. Efter manuel høst i begyndelsen af oktober blev druerne vinificeret traditionelt med længere maceration for at udtrække farve og struktur. Vinen lagrede i ca. 18 måneder på ståltanke, efterfulgt af yderligere flaskelagring før frigivelse.\u003cbr\u003e\nDuften er indbydende med noter af tørrede rosenblade, viol, kirsebær, jordbær og et strejf af lakrids, teblade og trøffel. I munden er vinen elegant med præcise tanniner, levende syre og en let salt mineralitet i afslutningen, som vidner om markens terroir. Denne årgang har udviklet tertiære noter af læder, skovbund og tobak, men bevarer stadig en bemærkelsesværdig friskhed.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2010 regnes for en af de bedste årgange i Piemonte i nyere tid – kølig, klassisk og med et langt liv foran sig. Vinen viser stadig masser af energi og kan udvikle sig yderligere i 5–8 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Nebbiolo d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 18 måneder på ståltanke + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262083851,"sku":"nebbiolo-d-alba-valmaggione-2010","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/bb1052c6-067f-4332-a90c-643e1ecf2b27_png.png?v=1765374568"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-valmaggione-2009","title":"Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2009","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2009 (Piemonte \/ Nebbiolo d’Alba DOC) \u003cbr\u003e\nBrovia Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2009 er en moden og harmonisk udgave af Nebbiolo fra det anerkendte Roero-område i Piemonte. Valmaggione-marken, beliggende på sand- og kalkholdige jorde, giver vinen en særlig aromatisk finesse og en silkeblød struktur, der adskiller den fra de kraftigere udgaver fra Barolo og Barbaresco.\u003cbr\u003e\n2009 var en relativt varm årgang med optimale modningsforhold, hvilket gav druer med fyldigere frugtprofil, afrundede tanniner og en lidt blødere struktur. Druerne blev håndhøstet i slutningen af september og gennemgik en klassisk gæring med længere maceration for at udtrække farve, aroma og struktur. Vinen lagrede herefter i ca. 18 måneder på ståltanke, efterfulgt af flaskelagring for at opnå balance og kompleksitet.\u003cbr\u003e\nDuften er fyldig og varm med noter af modne kirsebær, blommer, tørrede roser, anis og et diskret strejf af læder og krydderier. Smagen er afrundet med modne tanniner, velintegreret syre og en lang, vedvarende afslutning, hvor nuancer af tørrede urter, skovbund og mørk chokolade træder frem.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2009 i Piemonte bød på generøse vine med rundhed og moden frugt. Denne vin har nu udviklet tertiære noter, men bevarer stadig en flot struktur, der gør den drikkeklar nu, men den kan fortsat lagres i 3–5 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Nebbiolo d’Alba DOC\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Medium til fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 18 måneder på ståltanke + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262116619,"sku":"nebbiolo-d-alba-valmaggione-2009","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/bf4ca3b4-935f-4795-8a39-a49e768a424a_png.png?v=1765374570"},{"product_id":"barolo-brovia-2011","title":"Barolo Brovia 2011","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Brovia 2011 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Brovia 2011 er en klassisk og harmonisk Barolo, der afspejler Brovias filosofi om at skabe vine med stor finesse og terroir-udtryk. Denne vin er et blend af druer fra forskellige af husets topmarker, bl.a. Garblèt Sue’, Villero og Rocche di Castiglione, hvilket giver en kompleks balance mellem struktur, frugt og elegance.\u003cbr\u003e\n2011-årgangen i Barolo var kendetegnet ved en varm vækstsæson med en tidlig høst, hvilket resulterede i vine med moden frugt, bløde tanniner og tilgængelighed allerede i en relativt ung alder. Druerne blev håndplukket og vinificeret traditionelt med lang maceration på skindet, hvorefter vinen lagrede i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade. Efter flaskning fulgte yderligere lagring i kælderen for at opnå optimal integration.\u003cbr\u003e\nDuften byder på modne kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids og let tjære. Smagen er fyldig med silkebløde tanniner, god syrestruktur og lag på lag af mørk frugt, krydderier og mineralsk elegance. Afslutningen er lang og vedvarende med et klassisk Barolo-bid.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2011 var en varm og solrig årgang, der gav Baroloer med rundhed, generøs frugt og en mere tilgængelig profil end køligere år. Drikkeklar nu, men kan fortsat udvikle kompleksitet over de næste 8–10 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 17–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262149387,"sku":"barolo-brovia-2011","price":2770.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/c484cebc-e5e6-4753-aa28-18144ba28823_png.png?v=1765374570"},{"product_id":"barolo-brovia-2009","title":"Barolo Brovia 2009","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Brovia 2009 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Brovia 2009 er et imponerende blend af druer fra flere af husets topmarker, herunder Villero, Garblèt Sue’, Rocche di Castiglione og andre nøje udvalgte parceller. Denne kombination skaber en vin, der balancerer kraft og elegance på forbilledlig vis. Årgangen 2009 var kendetegnet ved en varm vækstsæson med gode modningsforhold, hvilket har resulteret i en Barolo med rig frugt, afrundede tanniner og en tidlig tilgængelighed uden at miste sit lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nVinen er fremstillet efter klassisk Barolo-metode med lang maceration på skindet for maksimal ekstraktion af farve, aroma og struktur. Efter gæring modnes den i cirka 24 måneder på store slavonske egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse aroma og tekstur, inden yderligere flaskelagring afrunder helheden.\u003cbr\u003e\nI næsen mødes man af modne kirsebær, blommer og vilde bær, efterfulgt af violer, rosenblade, tobak, læder og jordbundsnoter. Smagen er dyb og lagdelt med modne tanniner, levende syre og noter af krydderier, balsamico og skovbund, der munder ud i en lang og harmonisk afslutning.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2009 var en varm årgang, som gav vine med rundere struktur og en fyldigere frugtprofil end køligere år. Denne vin kan drikkes nu for dens åbne og tilgængelige karakter, men vil fortsætte med at udvikle sig i yderligere 10–15 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 17–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262214923,"sku":"barolo-brovia-2009","price":2760.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/c6b59bf7-8cad-41d6-8f04-461a482fafc5_png.png?v=1765374571"},{"product_id":"barolo-brovia-2004","title":"Barolo Brovia 2004","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Brovia 2009 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Brovia 2009 er et imponerende blend af druer fra flere af husets topmarker, herunder Villero, Garblèt Sue’, Rocche di Castiglione og andre nøje udvalgte parceller. Denne kombination skaber en vin, der balancerer kraft og elegance på forbilledlig vis. Årgangen 2009 var kendetegnet ved en varm vækstsæson med gode modningsforhold, hvilket har resulteret i en Barolo med rig frugt, afrundede tanniner og en tidlig tilgængelighed uden at miste sit lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nVinen er fremstillet efter klassisk Barolo-metode med lang maceration på skindet for maksimal ekstraktion af farve, aroma og struktur. Efter gæring modnes den i cirka 24 måneder på store slavonske egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse aroma og tekstur, inden yderligere flaskelagring afrunder helheden.\u003cbr\u003e\nI næsen mødes man af modne kirsebær, blommer og vilde bær, efterfulgt af violer, rosenblade, tobak, læder og jordbundsnoter. Smagen er dyb og lagdelt med modne tanniner, levende syre og noter af krydderier, balsamico og skovbund, der munder ud i en lang og harmonisk afslutning.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2009 var en varm årgang, som gav vine med rundere struktur og en fyldigere frugtprofil end køligere år. Denne vin kan drikkes nu for dens åbne og tilgængelige karakter, men vil fortsætte med at udvikle sig i yderligere 10–15 år.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 17–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262575371,"sku":"barolo-brovia-2004","price":2760.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/886399da-2f43-40df-a659-b13deab7078b_png.png?v=1765374572"},{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2010","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2010","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Rocche di Castiglione 2010 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Rocche di Castiglione 2010 er en enkeltmarks-Barolo fra Brovia, hentet fra den berømte Rocche di Castiglione-mark, som er kendt for sit kalk- og mergelrige terroir, der giver vine med stor finesse, kompleksitet og mineralsk struktur. Årgangen 2010 står som en af de mest hyldede i nyere tid i Barolo, med perfekte vækstbetingelser og en balance mellem kraft og elegance, som sjældent ses.\u003cbr\u003e\nVinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo, høstet manuelt og vinificeret med lang maceration på skindet, ofte op til 30 dage, hvilket trækker maksimal aroma, farve og struktur ud af druerne. Efter gæringen lagres vinen i ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring. Resultatet er en vin med stor dybde og et tydeligt aftryk af sit unikke voksested.\u003cbr\u003e\nI næsen fremstår vinen med intense aromaer af violer, rosenblade, modne kirsebær, hindbær og et strejf af blomme. Bagved ligger noter af lakrids, læder, trøffel og krydret tobak. Smagen er kompleks, med faste, men silkebløde tanniner, frisk syre og en mineralsk nerve, der bærer vinen gennem en lang, elegant finish. Rocche di Castiglione’s terroir bidrager med en næsten salt mineralitet, som sammen med frugten giver en uovertruffen balance.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2010 er en klassisk årgang med lang, jævn modning, kølige nætter og varme dage. Dette skabte vine med stor aromatisk præcision, høj koncentration og et imponerende lagringspotentiale. Denne vin kan udvikle sig smukt i 15–25 år fra høståret.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Rocche di Castiglione\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 17–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262608139,"sku":"barolo-rocche-di-castiglione-2010","price":3900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/dff31f3f-3ccc-4373-bbd9-40be8bd978a4_png.png?v=1765374574"},{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2007","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2007","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Rocche di Castiglione 2007 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Rocche di Castiglione 2007 fra Brovia er en ikonisk enkeltmarks-Barolo, der stammer fra den højt respekterede Rocche di Castiglione-mark i Castiglione Falletto. Markens jordbund består primært af kalkholdig mergel blandet med sand, hvilket bidrager til vinens særlige balance mellem struktur og finesse. Årgangen 2007 var præget af en varm vækstsæson, hvilket gav ekstra moden frugt, rundere tanniner og en mere generøs stil end de køligere år.\u003cbr\u003e\nDruerne, 100 % Nebbiolo, høstes manuelt og gennemgår en lang skindmaceration på op til 30 dage for at udtrække dybde og kompleksitet. Efter gæring lagres vinen i cirka 24 måneder på store slavonske egetræsfade, hvilket bevarer druernes rene frugtkarakter og fremhæver terroirets mineralitet. Den efterfølgende flaskelagring afrunder strukturen og forfiner aromaerne yderligere.\u003cbr\u003e\nI glasset fremstår vinen med en dyb granatrød farve. Næsen byder på lag af tørrede roser, violer, modne kirsebær, hindbær og blomme, kombineret med noter af lakrids, læder, tobak og et strejf af trøffel. Smagen er rig og afrundet, men stadig præget af den klassiske Nebbiolo-struktur, med modne tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med mineralske undertoner.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2007 var en varm og solrig årgang, der gav fyldige vine med blødere tanniner og en mere tilgængelig stil tidligt i vinens liv. Trods årgangens varme viser denne vin stadig fremragende balance og har et lagringspotentiale på 15–20 år fra høståret.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Rocche di Castiglione\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 16–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542262640907,"sku":"barolo-rocche-di-castiglione-2007","price":1689.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/df85129c-e46b-481f-8d06-6058fac5d149_png.png?v=1765374574"},{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2006","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2006","description":"\u003cp\u003e🍷 Brovia – Barolo Rocche di Castiglione 2006 (Piemonte \/ Barolo DOCG) \u003cbr\u003e\nBarolo Rocche di Castiglione 2006 fra Brovia er en vin, der forener markant struktur med dyb kompleksitet. Rocche di Castiglione-marken i Castiglione Falletto er kendt for sin kalkholdige mergeljord med indslag af sand, hvilket giver vinene en karakteristisk kombination af aromatisk finesse og fast tanninstruktur. Årgangen 2006 var køligere end gennemsnittet, hvilket resulterede i vine med udtalt syre, markant struktur og et imponerende lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\nVinifikationen følger Brovias traditionelle tilgang: Druerne – 100 % Nebbiolo – høstes manuelt, efterfølges af en lang skindmaceration på op til 30 dage for at sikre maksimale aroma- og farveudtryk. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvorefter vinen lagres i cirka 24 måneder på store slavonske egetræsfade. Denne metode bevarer druens aromatiske kompleksitet og giver en harmonisk udvikling uden overdøvende trænoter.\u003cbr\u003e\nI glasset præsenterer vinen sig med en intens granatrød farve med orange nuancer i kanten. Næsen er præget af noter af rosenblade, violer, røde kirsebær, hindbær og ribs, understøttet af lakrids, tobak, trøffel og mineralske undertoner. Smagen er stram, præcis og vedvarende, med høj syre, faste men modne tanniner og en lang, mineralsk finish, der afslører terroirets karakter.\u003cbr\u003e\nÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e\n2006 var en klassisk Barolo-årgang med køligt forår og en stabil sommer, hvilket gav en sen høst og vine med høj syre, stor dybde og fremragende lagringsevne. Denne vin vil fortsætte med at udvikle sig fremragende over 20–25 år fra høståret.\u003cbr\u003e\nHurtig info:\u003cbr\u003e\n•        Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e\n•        Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e\n•        Land: Italien\u003cbr\u003e\n•        Distrikt: Piemonte – Barolo DOCG\u003cbr\u003e\n•        Mark: Rocche di Castiglione\u003cbr\u003e\n•        Druesorter: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\n•        Alkohol: 14 %\u003cbr\u003e\n•        Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e\n•        Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e\n•        Servering: 17–18 °C\u003cbr\u003e\n•        Lagring: Ca. 24 måneder på store slavonske egetræsfade + længere flaskelagring\u003cbr\u003e\n•        Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\nDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52542262673675,"sku":"barolo-rocche-di-castiglione-2006","price":3900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/15e22262-db21-4095-a15c-a5388a91c463_png.png?v=1765374576"},{"product_id":"brovia-roero-arneis-2021","title":"Brovia Roero Arneis En Primeur 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003eBrovia – Roero Arneis 2021 Magnum En Primeur (Piemonte \/ Roero DOCG)\u003cbr\u003eRoero Arneis 2021 Magnum fra Brovia er en præcis, frisk og elegant udgave af Arneis-druen, hvor magnumformatet understøtter vinens balance og giver et ekstra harmonisk udtryk. Vinmarkerne i Roero-området ligger på sand- og kalkholdige jorde, som bidrager til vinens aromatiske klarhed, fine struktur og karakteristiske mineralske præg. Brovia arbejder kompromisløst med terroir og traditionelle metoder, hvilket tydeligt afspejles i vinens rene og fokuserede stil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2021 regnes som en klassisk og velafbalanceret årgang i Piemonte, præget af moderate temperaturer og langsom modning. Dette har givet vine med flot syre, ren frugt og god struktur. Hos Brovia vinificeres Roero Arneis med fokus på druens naturlige udtryk. Gæringen foregår temperaturkontrolleret på ståltank, og vinen lagres kortvarigt inden aftapning. Magnumflasken giver en langsommere og mere harmonisk udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne flaske er kun lavet til Era Ora Wine i årgangen 2021, som En Primeur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen klar strågul med let gyldne reflekser. Duften er frisk og nuanceret med noter af pære, grønne æbler, citrus, hvide blomster, kamille og et diskret mineralsk præg. Smagen er middel fyldig med en levende syre, flot balance og en elegant, afrundet tekstur. Eftersmagen er lang og frisk med fine noter af mandel, citruszest og let krydderi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoero Arneis 2021 Magnum er oplagt at nyde nu for sin friskhed og balance, men magnumformatet giver samtidig mulighed for yderligere udvikling over de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e2021 – Klassisk og balanceret årgang med flot syre og aromatisk klarhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Hvidvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Piemonte – Roero DOCG\u003cbr\u003e• Druesorter: 100 % Arneis\u003cbr\u003e• Alkohol: ca. 13 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Middel\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Servering: 9–11 °C\u003cbr\u003e• Lagring: Ståltank + flaskelagring\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 1,5 L (Magnum)\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,5L","offer_id":52889757942027,"sku":"BRO-HVID-2021-05","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/IMG_8239.jpg?v=1770722300"}],"url":"https:\/\/eraorawine.dk\/collections\/brovia.oembed","provider":"EraOraWine","version":"1.0","type":"link"}