{"title":"All wines","description":"","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-1978","title":"Brunello Di Montalcino 1978","description":"\u003cp\u003eI starten af det 18. århundrede satsede Clemente Santi og hans nevø Feruccio Biondi Santi på at producere fadlagrede vine, udelukkende baseret på Sangiovese druen, og i 1888 producerede de en af Toscanas første vintage Brunelloer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBiondi Santi familien er i dag alment kendt i Toscana som grundlæggere af DOCG Brunello Di Montalcino, hvor de producerer Brunello på familiens egen Sangiovese Klon BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), der balancerer frugt, struktur og syre. BBS11 er den eneste officielle kloning af en drue, der er opkaldt efter en enkelt producent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag produceres Biondi Santi’s Brunello primært på et højdedrag af 26 hektar marker ved Tenuta Greppo skråningen i den Toscanske by Siena, hvor markernes terroir er domineret af Galestro-lerskifer. Vine fra et sådan underlag fremstår bløde med komplekse lag af frugt, der skaber en dyb oplevelse uden, at den pågældende vin fremstår tung eller kluntet. Dette skyldes, at Galestro underlaget er i stand til at holde meget vand og gør, at Sangiovese druen kan modnes uden at udsættes for stress i form af for meget varme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSanti’s tilgang til Brunello bygger på filosofien om kompromisløs produktion med et fokus på detaljer akkompagneret af en håndværksmæssig sans for ekspertise. Alt dette leder i dag til et renommé af Brunelloer, der er kendte for deres ekstraordinære elegance og lange lagringspotentiale. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735731536139,"sku":"BIOSAN-RØDV-1978-075","price":5785.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09153-Edit.png?v=1765374421"},{"product_id":"barolo-villero-di-castiglione-falleto-1985","title":"Barolo Villero Di Castiglione Falleto 1985","description":"\u003cp\u003eBruno Giacosa Barolo Villero Di Castiglione Falleto 1985\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBruno Giacosa startede som erhvervsdrivende i sin bedstefars virksomhed, hvor de købte druer fra vinbønder, som de stolede på og havde et godt forhold til. Dette gjorde de i mange år, og var de første til at fremstille Barbaresco flasker fra enkeltmarker i 1964.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruno Giacosa havde tæt kontakt til de store vinhuse, såsom Angelo Gaja, Elio Altare m.m., og var en af dem, som har formået at give Piemonte den meteoriske høje anerkendelse i dag. Selvom Bruno Giacosa var åben for de ‘modernistiske’ vinifikationer og andet, brugte han udelukkende store traditionelle tønder til deres vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet var først i 1982, at Bruno Giacosa kunne købe sin første vingård i Falletto di Serralunga.\u003cbr\u003eSenere købte han marker i bl.a. Asili og Rabajá, som anses af mange for at være den bedste ‘cru’ i Barbaresco. I begyndelsen af år 2000 overtog Bruno Giacosas datter vingården og fik deres gamle mentor tilbage, den verdenskendte ønolog, Dante Scaglione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruno Giacosa er stadigvæk i dag en af topproducenterne af vin i Barolo, og er anerkendt både nationalt og internationalt. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735731601675,"sku":"BRUGIA-RØDV-1985-075","price":9365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09155-Edit.png?v=1765374422"},{"product_id":"sammarco-1985","title":"Sammarco 1985","description":"\u003cp\u003eCastello dei Rampolla Sammarco 1985\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastello dei Rampolla blev startet af Alceo di Napoli i 1972. Med en stor vision og passion købte Alceo marker i Chianti, som er i dag de marker, der er kendt for deres Sangiovese og Cabernet Sauvignon baserede vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammen med den verdenskendte ønolog Giacomo Tachis, begyndte han jagten på at fremstille nogle af de bedste toscanske rødvine. Næsten 20 år senere overtog Luca og Maurizia, Alceos børn, produktionen for deres far.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe havde i forvejen en fremragende vingård, med hvilken de havde formået at være med på toppen af det italienske vin-niveau med deres ikoniske Sammarco vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er vinslottet Castello dei Rampolla kompromisløst og biodynamisk, og drives stadig af Luca og Maurizia di Napoli med fokus på kvalitets chianti, Sammarco og Vigna d’Alceo. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003cbr\u003eSærlig vilkår for ældre vine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor flasker med 8 år siden udgivelse og ældre ydes der ingen garanti og returneringsret ved tegn på prop og oxidation.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Dei Rampolla","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735731962123,"sku":"CASDEIRAM-RØDV-1985-075","price":2415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09168-Edit.png?v=1765374423"},{"product_id":"vigna-lapparita-1989","title":"Vigna L'Apparita 1989","description":"\u003cp\u003eCastello di Ama er en italiensk producent, der findes i Chianti Classico-regionen i Toscana, der særligt er kendt for sit udvalg af enkelt-vingård Gran Selezione rødvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEjendommen har omkring 75 hektar vinmarker, alle inden for en radius på et par kilometer fra landsbyen Ama. Vinmarksbedrifterne omfatter San Lorenzo, La Casuccia og Bellavista parceller, hvor hver producerer en enkelt-vingård Gran Selezione DOCG.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBellavista betragtes generelt som den mest elegante, La Casuccia den rigeste og frodigste, med San Lorenzo et sted i midten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastello di Ama producerer også et par IGT Toscana-vine. Haiku er en kombination af Sangiovese med Bordeaux-varianter, hvor Vigna L’apparita vinmarker er merlot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRødvinene gæres i kar og gennemgår derefter malolaktisk gæring på fade. Alle de røde vine er lagret i 12 måneder i barrique, undtagen Il Chiuso, som får seks måneder. Andelen af nye fad varierer mellem hver vin, såvel som hver årgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden den første høst i 1985, har L’Apparita, den første renracede Merlot produceret i Toscana, været en ikonisk vin. To parceller på toppen af ​​Bellavista-vingården omfatter L’Apparita cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet åbne-lyre træningssystem og den overvejende lerjord gør denne cru til en kronjuvel i vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden den første årgang har denne vin bevaret sit unikke udtryk, hvor Merlots karakteristiske træk forhøjes af Amas terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFra arkiverne ved man, at en familie ved navn Firidolfi ejede et slot under romertiden, der hvor Ama-landsbyen ligger i dag. Det menes, at slottet blev ødelagt i det 16. århundrede under Aragonernes invasioner i Chianti-området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI begyndelsen af ​​1700-tallet blev der bygget nye boliger med de samme sten på nøjagtig samme sted, hvor slottet oprindeligt havde stået. Disse bygninger omfatter nu Castello di Amas hovedkvarter. Et dokument, der dateres til juli 1773, indeholder en rapport fra storhertugen af ​​Toscana, Leopold II, der citeres for at rose det bakkede landskab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmas skønhed inspirerede Tomaso Carini til at ville genetablere ​​dette sted i begyndelsen af ​​halvfjerdserne, og allierede sig med sine tre venner Gian Vittorio Cavanna, Pietro Tradico og Lionello Sebasti. De fire iværksættere med Cavanna i spidsen genplantede de fleste af vinmarkerne og byggede en moderne gæringskælder, som blev en innovativ model for hele området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1982 ankommer den unge florentinske agronom Marco Pallanti til Ama, der blev godsets vinmage. Han er uddannet fra universitetet i Bordeaux under ledelse af Patrick Léon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag ledes godset af Lorenza Sebasti, datter af Lionello Sebasti, mens Lorenza og Marco fortsætter med at dele den samme passion og vision efter 40 år som arbejdspartnere. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Ama","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735732486411,"sku":"CASDIAMA-RØDV-1989-075","price":2529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09170-Edit.png?v=1765374424"},{"product_id":"barbaresco-faset-1990","title":"Barbaresco Faset 1990","description":"\u003cp\u003eRicardo Ceretto, der er berømt for sine enkeltmarks barolo vine, grundlagde Ceretto i 1930. Som mange andre købte Ricardo i starten druerne og først senere sine egne vingårde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePionerens imperium voksede især i 1970’erne, hvor de byggede Bricco Rocche i Barolo og Bricco Asili i Barbaresco. Ricardo byggede disse vingårde for at producere enkeltmarks-vine. Deres første cru årgang var i 1986 fra Bricco Roche marken i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeretto har siden fulgt op med flere andre udtryk baseret på enkeltmarks-druer. Disse vine er gæret i rustfrit stål med brug af vildgær før fadlagring i fransk eg i op til to år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinene er delikate, men alligevel intense, med kraftfulde aromaer af frugt, krydderier, chokolade og trøffel. I Barbaresco producerer Ceretto tre DOCG-vine, Bernardot, Gallina og Asili, på vingården Bricco Asili. Disse vinmarker har jord af mergel, ler, silt og sand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUd over Cerettos Barolo og Barbaresco vine, producerer ejendommen flere andre vine fra omkring Piemonte. Disse omfatter en Langhe DOC Bianco, en Dolcetto d’Alba og en generisk Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen tredje generation, børn af Bruno og Marcello – Lisa, Roberta, Alessandro og Federico – kom med i virksomheden i 1999, som i 2010 omdannede driften til økologi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStadig med fokus på kvalitetsprodukter, leverer de også råvarer til en 3 stjernet michelin i Alba, Piazza Duomo. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735733797131,"sku":"CER-RØDV-1990-075","price":1805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09175-Edit.png?v=1765374424"},{"product_id":"barolo-prapo-1988","title":"Barolo Prapo' 1988","description":"\u003cp\u003eCeretto Barolo Prapo' 1988\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicardo Ceretto, der er berømt for sine enkeltmarks barolo vine, grundlagde Ceretto i 1930. Som mange andre købte Ricardo i starten druerne og først senere sine egne vingårde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePionerens imperium voksede især i 1970’erne, hvor de byggede Bricco Rocche i Barolo og Bricco Asili i Barbaresco. Ricardo byggede disse vingårde for at producere enkeltmarks-vine. Deres første cru årgang var i 1986 fra Bricco Roche marken i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeretto har siden fulgt op med flere andre udtryk baseret på enkeltmarks-druer. Disse vine er gæret i rustfrit stål med brug af vildgær før fadlagring i fransk eg i op til to år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene er delikate, men alligevel intense, med kraftfulde aromaer af frugt, krydderier, chokolade og trøffel. I Barbaresco producerer Ceretto tre DOCG-vine, Bernardot, Gallina og Asili, på vingården Bricco Asili. Disse vinmarker har jord af mergel, ler, silt og sand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUd over Cerettos Barolo og Barbaresco vine, producerer ejendommen flere andre vine fra omkring Piemonte. Disse omfatter en Langhe DOC Bianco, en Dolcetto d’Alba og en generisk Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen tredje generation, børn af Bruno og Marcello – Lisa, Roberta, Alessandro og Federico – kom med i virksomheden i 1999, som i 2010 omdannede driften til økologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStadig med fokus på kvalitetsprodukter, leverer de også råvarer til en 3 stjernet michelin i Alba, Piazza Duomo. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735735140619,"sku":"CER-RØDV-1988-075","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09179-Edit.png?v=1765374426"},{"product_id":"barbaresco-camp-gros-1989","title":"Barbaresco Camp Gros 1989","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Barbaresco Camp Gros 1989\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIgennem mange år har Tenute Cisa Asinari dei Marchesi Dí Gresy haft marker og huse, hvor de særligt er kendt for deres mark Martinenga. Dí Gresy familien startede allerede i 1650, hvor de købte Monte Aribaldo i Treiso, og i 1797 gav Marquis de Abbate Martinenga til dí Gresy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag har de 45 hektar land på bakkerne af Langhe og Monferrato. Det var først i 1973, at Alberto dí Gresy startede sin egen vinproduktion, hvor han førhen solgte sine druer til andre vinhuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan fandt hurtigt ud af, hvilke andre udtryk Nebbiolo-druen havde og dernæst startede et nyt produkt, nemlig Camp Gros Barbaresco Martinenga DOCG i 1978.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed årene har de udvidet deres sortiment med flere rødvine, som Dolcetto D’Alba, Langhe Nebbiolo, Barbera D’Asti, Villa Martis Langhe Rosso, Merlot Monferrato og m.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres kælder er placeret under jorden, hvilket gør, at de ingen energi anvender. De har til gengæld solpaneler over kælderen og på dele af deres parkeringsplads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIgennem årene har dí Gresy familien udvidet deres sortiment bl.a. med deres hvidvine på Sauvignon og Chardonnay. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Gresy","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735736516875,"sku":"GRE-RØDV-1989-075","price":1875.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09188-Edit.png?v=1750324962"},{"product_id":"brunello-1988","title":"Brunello di Montalcino 1988","description":"\u003cp\u003eLisini Brunello di Montalcino 1988\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAzienda Lisini er et familiedrevet vinhus lokaliseret på bakkerne ved Sant’Angelo in Colle, Siena, i Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLisini er en af de historiske grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino – et konsortium grundlagt af Brunello producenter i 1967 – som en fri forening, hvis formål var at sikre og beskytte deres produkt og fremhæve dets kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette har skabt en forening, der har bragt vinerier sammen, nye som gamle, små som store, forenet af en fælles respekt for naturen, og med et ønske om at producere den bedst mulige vin i Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLisinis vinmarker ligger i 320 meters højde, hvor druerne håndhøstes og får fuld opmærksomhed fra hånden til vineriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer bliver produceret alt fra Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, til deres egen IGT San Biagio – Sangiovese baseret vin fra Lisinis Brunello marker, men med fokus på det rene frugtindtryk, uden brug af fad. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Lisini","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735737860363,"sku":"LIS-RØDV-1988-075","price":1765.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09185-Edit.png?v=1765374426"},{"product_id":"barolo-gran-bussia-2000","title":"Barolo Gran Bussia 2000","description":"\u003cp\u003ePoderi Aldo Conterno er en velanset og meget efterspurgt Piemonte-producent, kendt for sine vine fra de bedste parceller fra Bussia-vingården i Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVirksomheden blev grundlagt i 1969, da Aldo købte godset Favot med dets Bussia-besiddelser. I de foregående otte år havde han ledet Giacomo Conterno sammen med sin bror, men tog af sted for at lave vine i et mindre resolut traditionalistisk miljø.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAldo Conterno er blevet stemplet som en Barolo-modernist, ofte sagt i sammenligning med hans bror Giovanni fra den trofaste gammeldags Giacomo Conterno ejendom. Selvom Aldo Conterno døde i 2012, bliver vinhuset stadig i dag betragtet som den største barolo-vinmager i Piemonte. De har 25 hektar på syd- og sydvestvendte skråninger med kalkholdig lerjord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeres Barolo er lavet fra Romirasco-, Cicala- og Colonnello-parcellerne inden for Bussia-vingården. I Aldos vinfremstilling kombineres der det moderne og traditionelle med Barolo vinene, der er lagret længe på store slovenske egetræsfade. Derudover, anvendes der også franske barriques i sortimentet. Bussia lagres i 26 måneder, Cru-vinene får 28-30 måneder på fad, mens Granbussiaen får 32 måneder og først frigives fra kældrene otte år efter årgangen. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldo Conterno","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735739302155,"sku":"ALDCON-RØDV-2000-075","price":5875.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09203-Edit.png?v=1765374428"},{"product_id":"badia-a-passigris-1997","title":"Badia A Passig.Ris 1997","description":"\u003cp\u003eAntinori Familien er i dag især kendt for deres nærmest kult produktion af Supertoscanere ‘Tenuta Tignanelo’ og ‘Solaia’, rødvin på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men familiens vinhistorie slår rødder langt tilbage. Antinori-familien har været engageret i vinfremstillingskunsten i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af “Arte Fiorentina dei Vinattieri” – det florentinske vinmagerlaug. Gennem hele sin historie, har Antinori-familien styret forretningen direkte ved at tage innovative og modige beslutninger, mens de bevarer respekten for traditionerne og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori præsident for Marchesi Antinori med tæt støtte fra hendes to søstre, Allegra og Alessia, som alle er aktivt involveret i virksomheden. Medens deres far, Marchese Piero Antinori, er den nuværende ærespræsident for virksomheden. Tradition, passion og intuition er de tre drivkræfter, der fik Marchesi Antinori til at etablere sig som et af ​​de vigtigste vinproducenter af italiensk kultvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliens historiske arv ligger i deres ejendom i Toscana og Umbrien, men gennem årene har de investeret i mange andre områder, både i Italien og i udlandet, der er kendt for at producere vin af høj kvalitet, hvilket åbner nye muligheder for at udvikle unikke nye terroirer med stort potentiale.\u003cbr\u003e\nBadia a Passignano ligger over byen Sambuca Val di Pesa, kun 3 kilometer syd for Tenuta Tignanello-ejendommen, et område på 223 hektar, hvoraf 65 hektar hovedsagelig er beplantet med Sangiovese, som vokser i en højde omkring 250-300 meters højde, på kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInden årets udgang afslutter vinene spontant malolaktisk gæring på nye ungarske egetræsfade (300-liter og 225-liter) og en lille procentdel i nye franske eg-barriques (225-liter). Efter malolaktisk gæring bliver vinene udvalgt, blandet og erstattet på førnævnte barriques i ca. 14 måneder. Efter lagring bliver vinen fra hver enkelt barrique smagt og efter yderligere udvælgelse bliver de tappet på flaske og lagret i flaskerne i 12 måneder. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735740678411,"sku":"ANT-RØDV-1997-075","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09197-Edit.png?v=1765374429"},{"product_id":"brunello-pian-delle-vigne-1996","title":"Brunello Pian Delle Vigne 1996","description":"\u003cp\u003eAntinori Familien er i dag især kendt for deres nærmest kult produktion af Supertoscanere ‘Tenuta Tignanelo’ og ‘Solaia’, rødvin på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men familiens vinhistorie slår rødder langt tilbage. Antinori-familien har været engageret i vinfremstillingskunsten i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af “Arte Fiorentina dei Vinattieri” – det florentinske vinmagerlaug. Gennem hele sin historie, har Antinori-familien styret forretningen direkte ved at tage innovative og modige beslutninger, mens de bevarer respekten for traditionerne og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori præsident for Marchesi Antinori med tæt støtte fra hendes to søstre, Allegra og Alessia, som alle er aktivt involveret i virksomheden. Medens deres far, Marchese Piero Antinori, er den nuværende ærespræsident for virksomheden. Tradition, passion og intuition er de tre drivkræfter, der fik Marchesi Antinori til at etablere sig som et af ​​de vigtigste vinproducenter af italiensk kultvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliens historiske arv ligger i deres ejendom i Toscana og Umbrien, men gennem årene har de investeret i mange andre områder, både i Italien og i udlandet, der er kendt for at producere vin af høj kvalitet, hvilket åbner nye muligheder for at udvikle unikke nye terroirer med stort potentiale.\u003cbr\u003e\nBadia a Passignano ligger over byen Sambuca Val di Pesa, kun 3 kilometer syd for Tenuta Tignanello-ejendommen, et område på 223 hektar, hvoraf 65 hektar hovedsagelig er beplantet med Sangiovese, som vokser i en højde omkring 250-300 meters højde, på kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInden årets udgang afslutter vinene spontant malolaktisk gæring på nye ungarske egetræsfade (300-liter og 225-liter) og en lille procentdel i nye franske eg-barriques (225-liter). Efter malolaktisk gæring bliver vinene udvalgt, blandet og erstattet på førnævnte barriques i ca. 14 måneder. Efter lagring bliver vinen fra hver enkelt barrique smagt og efter yderligere udvælgelse bliver de tappet på flaske og lagret i flaskerne i 12 måneder. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735741694219,"sku":"ANT-RØDV-1996-075","price":1545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09207-Edit.png?v=1765374429"},{"product_id":"nobile-la-braccesca-1997","title":"Nobile, La Braccesca 1997","description":"\u003cp\u003eAntinori Familien er i dag især kendt for deres nærmest kult produktion af Supertoscanere ‘Tenuta Tignanelo’ og ‘Solaia’, rødvin på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men familiens vinhistorie slår rødder langt tilbage. Antinori-familien har været engageret i vinfremstillingskunsten i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af “Arte Fiorentina dei Vinattieri” – det florentinske vinmagerlaug. Gennem hele sin historie, har Antinori-familien styret forretningen direkte ved at tage innovative og modige beslutninger, mens de bevarer respekten for traditionerne og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori præsident for Marchesi Antinori med tæt støtte fra hendes to søstre, Allegra og Alessia, som alle er aktivt involveret i virksomheden. Medens deres far, Marchese Piero Antinori, er den nuværende ærespræsident for virksomheden. Tradition, passion og intuition er de tre drivkræfter, der fik Marchesi Antinori til at etablere sig som et af ​​de vigtigste vinproducenter af italiensk kultvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliens historiske arv ligger i deres ejendom i Toscana og Umbrien, men gennem årene har de investeret i mange andre områder, både i Italien og i udlandet, der er kendt for at producere vin af høj kvalitet, hvilket åbner nye muligheder for at udvikle unikke nye terroirer med stort potentiale.\u003cbr\u003e\nBadia a Passignano ligger over byen Sambuca Val di Pesa, kun 3 kilometer syd for Tenuta Tignanello-ejendommen, et område på 223 hektar, hvoraf 65 hektar hovedsagelig er beplantet med Sangiovese, som vokser i en højde omkring 250-300 meters højde, på kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInden årets udgang afslutter vinene spontant malolaktisk gæring på nye ungarske egetræsfade (300-liter og 225-liter) og en lille procentdel i nye franske eg-barriques (225-liter). Efter malolaktisk gæring bliver vinene udvalgt, blandet og erstattet på førnævnte barriques i ca. 14 måneder. Efter lagring bliver vinen fra hver enkelt barrique smagt og efter yderligere udvælgelse bliver de tappet på flaske og lagret i flaskerne i 12 måneder. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735742808331,"sku":"ANT-RØDV-1997-075","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09218-Edit.png?v=1765374431"},{"product_id":"barolo-san-rocco-1998","title":"Barolo San Rocco 1998","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Azelia er en familieejet ejendom, baseret i Castiglione Falletto, og bedst kendt for sit udvalg af enkeltmarks Barolo vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEjendommen, der har produceret vin siden begyndelsen af ​​det 20. århundrede, er femte generation og har nu omkring 16 hektar vinmarker i Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba og Montelupo Albese. Disse er hovedsageligt befolket med gamle vinstokke, der producerer et lavt udbytte af koncentrerede druer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt flertal af dem er af Nebbiolo druen, men omfatter også beplantninger af Dolcetto og Barbera, hvoraf begge indgår som sortsvine i samlingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlagskibsvinen i Azienda Agricola Aziela-porteføljen er Barolo Riserva Bricco Voghera DOC, der kun produceres i exceptionelle årgange. Den er hentet fra Nebbiolo-vinstokke, der er over 95 år gamle. Efter fermentering med naturligt opstået gær, lagres den først på eg i fem år og på flaske i fem år før den frigives. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Azelia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735745560843,"sku":"AZE-RØDV-1998-075","price":1649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09212-Edit.png?v=1765374431"},{"product_id":"brunello-1996","title":"Brunello di Montalcino 1997","description":"\u003cp\u003eNello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735747494155,"sku":"BARNEL-RØDV-1996-075","price":1545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09225-Edit_29254367-8deb-4fa1-abb1-0316492dc06f.png?v=1764769159"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-1999","title":"Brunello Di Montalcino 1999","description":"\u003cp\u003eNello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735749001483,"sku":"BARNEL-RØDV-1999-075","price":1239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09231-Edit.png?v=1765374434"},{"product_id":"barolo-garblet-sue-1999","title":"Barolo Garblet Sue 1999","description":"\u003cp\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af ​​vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af ​​september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af ​​oktober.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735750082827,"sku":"BRO-RØDV-1999-075","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09235-Edit.png?v=1765374435"},{"product_id":"barbaresco-rabaja-magnum-1999","title":"Barbaresco Rabaja Magnum 1999","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Cortese Barbaresco Rabaja Magnum 1999\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Cortese er en italiensk vinproducent i det Barbaresco vinproducerende område i Piemonte. Vingården har specialiseret sig i Barbaresco DOCG-vine lavet af regionens mest berømte druesort – Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCortese-familien har produceret vin i Barbaresco i generationer, men det var Giuseppe Cortese, der etablerede familiens vingård i 1960’erne, og i 1971 frigav de den første Barbaresco-årgang fra deres vinmarker i Rabajà-området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen blev efterfølgende udvidet med køb af vinmarker i Trifolera, hvilket gav mulighed for at udvide porteføljen med tilføjelsen af Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba og Chardonnay vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres famøse Rabajà-vingård strækker sig over sydvendte skråninger med kalkholdig jord. Størstedelen af vingården er dedikeret til Nebbiolo, og er kilden til godsets Barbaresco Riserva Rabajà, Barbaresco Rabajà og Langhe Nebbiolo vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlagskibet i Giuseppe Cortese-porteføljen er Riserva Rabajà-vinen, kun produceret i de bedste årgange. Den er skabt af druer høstet fra de ældste vinstokke i vingården, der i gennemsnit er omkring 60 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er cirka 40 måneder på slaviske egetræsfade, før den tilbringer yderligere tre år på at modnes på flaske. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735752737035,"sku":"GIUCOR-RØDV-1999-150","price":3455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09240-Edit.png?v=1765374435"},{"product_id":"barbaresco-camp-gros-1997","title":"Barbaresco Camp Gros 1997","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Barbaresco Camp Gros 1997\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIgennem mange år har Tenute Cisa Asinari dei Marchesi Dí Gresy haft marker og huse, hvor de særligt er kendt for deres mark Martinenga. Dí Gresy familien startede allerede i 1650, hvor de købte Monte Aribaldo i Treiso, og i 1797 gav Marquis de Abbate Martinenga til dí Gresy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag har de 45 hektar land på bakkerne af Langhe og Monferrato. Det var først i 1973, at Alberto dí Gresy startede sin egen vinproduktion, hvor han førhen solgte sine druer til andre vinhuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan fandt hurtigt ud af, hvilke andre udtryk Nebbiolo-druen havde og dernæst startede et nyt produkt, nemlig Camp Gros Barbaresco Martinenga DOCG i 1978.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed årene har de udvidet deres sortiment med flere rødvine, som Dolcetto D’Alba, Langhe Nebbiolo, Barbera D’Asti, Villa Martis Langhe Rosso, Merlot Monferrato og m.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres kælder er placeret under jorden, hvilket gør, at de ingen energi anvender. De har til gengæld solpaneler over kælderen og på dele af deres parkeringsplads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIgennem årene har dí Gresy familien udvidet deres sortiment bl.a. med deres hvidvine på Sauvignon og Chardonnay. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Gresy","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735754014987,"sku":"GRE-RØDV-1997-075","price":3709.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09301.png?v=1765374437"},{"product_id":"barbaresco-gajun-1997","title":"Barbaresco Gajun 1997","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Barbaresco Gajun 1997\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIgennem mange år har Tenute Cisa Asinari dei Marchesi Dí Gresy haft marker og huse, hvor de særligt er kendt for deres mark Martinenga. Dí Gresy familien startede allerede i 1650, hvor de købte Monte Aribaldo i Treiso, og i 1797 gav Marquis de Abbate Martinenga til dí Gresy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag har de 45 hektar land på bakkerne af Langhe og Monferrato. Det var først i 1973, at Alberto dí Gresy startede sin egen vinproduktion, hvor han førhen solgte sine druer til andre vinhuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan fandt hurtigt ud af, hvilke andre udtryk Nebbiolo-druen havde og dernæst startede et nyt produkt, nemlig Camp Gros Barbaresco Martinenga DOCG i 1978.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed årene har de udvidet deres sortiment med flere rødvine, som Dolcetto D’Alba, Langhe Nebbiolo, Barbera D’Asti, Villa Martis Langhe Rosso, Merlot Monferrato og m.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres kælder er placeret under jorden, hvilket gør, at de ingen energi anvender. De har til gengæld solpaneler over kælderen og på dele af deres parkeringsplads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIgennem årene har dí Gresy familien udvidet deres sortiment bl.a. med deres hvidvine på Sauvignon og Chardonnay. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Gresy","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735755456779,"sku":"GRE-RØDV-1997-075","price":2415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09253-Edit.png?v=1765374438"},{"product_id":"quorum-barbera-1998","title":"Quorum Barbera 1998","description":"\u003cp\u003eQuorum Barbera 1998 - En elegant Rødvin fra Italien, produceret af Hastae med druen Barbera. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Hastae","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735756734731,"sku":"HAS-RØDV-1998-075","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09268-Edit.png?v=1765374438"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-1997","title":"Brunello di Montalcino 1997","description":"\u003cp\u003e🍷 La Magia – Brunello di Montalcino 1997 (Toscana \/ Brunello di Montalcino DOCG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eLa Magia’s Brunello di Montalcino 1997 er et skoleeksempel på, hvordan kombinationen af en fremragende årgang og et velrenommeret vinhus kan skabe en vin med både dybde, finesse og stor lagringskapacitet. La Magia ligger på Montalcinos sydlige skråninger nær Castel Sant’Angelo, et område kendt for sit varme og solrige klima, kombineret med kølige briser fra Monte Amiata. Denne kombination giver druer med fuld modenhed, samtidig med at friskheden bevares. Jordbunden består primært af kalkholdig ler med indslag af vulkanske mineraler, som bidrager til struktur og kompleksitet.\u003cbr\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Sangiovese Grosso, håndhøstet i den optimale modningsperiode. Efter traditionel vinifikation med længere maceration for maksimal ekstraktion, lagres vinen i omkring 36 måneder på store slovenske egetræsfade, hvilket fremhæver druens naturlige aromatik og tanninstruktur uden at overdøve med fadpræg. Herefter følger en længere flaskelagring, som i dag har resulteret i en vin med fuld aromatisk modenhed.\u003cbr\u003eFarven er dyb rubin med begyndende granatkant, et vidnesbyrd om vinens alder. Duften åbner med koncentrerede aromaer af tørrede kirsebær, svesker, læder, tobak, vilde urter og balsamiske noter, suppleret af en let jordet mineralitet. I munden er den fyldig og harmonisk, med modne, silkebløde tanniner, afbalanceret syre og en lang, vedholdende eftersmag med noter af lakrids, tørret frugt og et strejf af trøffel.\u003cbr\u003eÅrgangen 1997 regnes som en af de mest lovpriste i Montalcino, præget af varme og stabile vækstbetingelser, der gav druer med stor koncentration og perfekt modenhed. Denne vin står som et fremragende eksempel på, hvordan en Brunello kan udvikle sig i over to årtier og stadig bevare både vitalitet og dybde.\u003cbr\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e1997 – En ikonisk årgang med perfekte vækstbetingelser. Vinene er kendt for stor fylde, rig frugt og velintegrerede tanniner, der gør dem drikkemodne men stadig lagringsdygtige.\u003cbr\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Traditionel\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr\u003e• Druesorter: 100 % Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e• Alkohol: 13,5 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Servering: 16-18 °C, gerne dekanteret 1–2 timer\u003cbr\u003e• Lagring: Ca. 36 måneder på store slovenske fade + længere flaskelagring\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"La Magia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735761060107,"sku":"brunello-di-montalcino-1997","price":1379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/5883b6cc-c90a-462a-9f46-21b7b41406a9_png.png?v=1765374602"},{"product_id":"villa-fidelia-rosso-1998","title":"Villa Fidelia Rosso 1998","description":"\u003cp\u003eSportoletti – Villa Fidelia Rosso 1998 (Umbrien \/ Umbria IGT)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Fidelia Rosso 1998 fra Sportoletti er en imponerende og lagret rødvin fra hjertet af Umbrien, skabt med ambitionen om at levere en vin i international topklasse. Den er fremstillet på en elegant blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, som trives fremragende i områdets varme, men stadig kølige nætter.\u003cbr\u003eVinen kommer fra vinmarker med veldrænede, kalk- og lerholdige jorde omkring Spello, hvor Sportoletti har arbejdet med omhu for at opnå optimal druekvalitet. 1998-årgangen var præget af et moderat varmt vækstår med gode temperaturvariationer, hvilket gav druer med moden frugt, frisk syre og velstrukturerede tanniner.\u003cbr\u003eEfter nænsom, separat vinifikation af de tre druesorter gennemgår vinen malolaktisk gæring på barriques. Den lagres derefter i 12 måneder på franske egetræsfade (hvoraf en betydelig del er nye) og efterfølgende på flaske i yderligere mindst et år. Denne metode giver en dyb, kompleks vin med stor udvikling og lagringsdygtighed.\u003cbr\u003eI duften fornemmes intense noter af solbær, kirsebær, violer, grafit, cedertræ og let krydret vanilje. Smagen er fyldig og koncentreret med en silkeblød struktur, afbalanceret syre og modne, velintegrerede tanniner. Eftersmagen er vedvarende med nuancer af mørk chokolade, kaffe og diskret mineralitet, som vidner om vinens terroir.\u003cbr\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e1998 var en stabil og klassisk årgang i Umbrien, hvor de moderat varme temperaturer gav vine med både modenhed og finesse. Denne Villa Fidelia Rosso viser, hvordan årgangen har udviklet sig harmonisk med over 15 års flaskelagring, uden at miste friskhed.\u003cbr\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Umbrien – Umbria IGT\u003cbr\u003e• Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Lagring: 12 mdr. på franske barriques + min. 12 mdr. flaskelagring\u003cbr\u003e• Servering: 18 °C, gerne karaffel før servering\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Sportoletti","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735762141451,"sku":"SPO-RØDV-1998-075","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09282-Edit.png?v=1750325014"},{"product_id":"brunello-riserva-1998","title":"Brunello Riserva 1998","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Talenti er en toscansk vingård beliggende syd for landsbyen Montalcino. Det blev grundlagt i 1980 af Pierluigi Talenti, da han købte Pian di Conte-gården, der nu drives af barnebarnet Riccardo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEjendommen har omkring 21 hektar, bestående af cirka 16 hektar plantet til Sangiovese, hvor resten består af en blanding af oprindelige og internationale sorter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVed høsten håndplukkes druerne og sorteres på et vibrerende bord. De fermenteres i moderne, temperaturkontrollerede rustfrie stålkar, hvorefter vinene lagres på store fade lavet af enten slavisk eller fransk eg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerudover anvendes også mindre franske egetræsfade (barriques). Talenti laver en række klassiske Montalcino-vine – to Brunello di Montalcinos, en Brunello di Montalcino Riserva og en Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerudover har Talenti produceret Trefolio, en Toscana IGT, der kombinerer Sangiovese med Canaiolo og Syrah, og Rispollo, en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNuværende mærker inkluderer Talenti Rosso, den hvide Wow og den Sangiovese-baserede rosé Ups – som alle er toscanske IGT’er. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Talenti","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735764336907,"sku":"TAL-RØDV-1998-075","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09290-Edit.png?v=1765374441"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2005","title":"Brunello Di Montalcino 2005","description":"\u003cp\u003e\"Nello Baricci har produceret vin siden stiftelsen i 1955, i det vel anerkendte område Montsoli, i det nordlige Montalcino, der er alment kendt som et af de bedste Brunello områder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården er beliggende på skråningen over byen Siena, 280 meter over havets overflade. Den dækker 12 hektar (hvoraf 5 er beplantet med Sangiovese Grosso til Brunello) på den lille Montosoli bakke, der i århundreder har været betragtet som et område med ekspertise, kvalitet og høj stolthed for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNello Baricci blev født i 1955 i bondefamilien Baricci, som efter mange års opofrelse, endelig havde økonomisk plads til at købe en lille gård, kaldet Colombaio Montosoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå det tidspunkt blev den ukendte vin Brunello produceret i små mængder og kun af nogle få entusiaster. Årene går, og i 1967 stiftede Baricci sammen med nogle få andre producenter “Consorzio del Vino Brunello di Montalcino”, en fri sammenslutning af producenter for at beskytte, forsvare og fremme deres vin, hvis ry voksede mere og mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen første kommercielt fremstillede Baricci Brunello er dateret 1971, mens den første flaske Rosso di Montalcino er fra 1968. I dag er det børnebørnene Federico og Francesco, der fører familiens navn videre, som er synonymt med tradition, passion og professionalisme. Støtten til bedstefaren af tredje generation er nu et bevis på beskæftigelsesmuligheder for nye generationer, som fortsætter arbejdet med stor stolthed og engagement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten er 100% manuel og håndrevet, og druerne bliver nøje gennemgået og udvalgt, inden de ankommer til kælderen. Når druerne er i vineriet, fermenterer de i organoleptiske rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Den komplette gæring tager normalt mindre end 20 dage. Under denne proces undgås al unødig stress af druerne, så de bedste dufte og farver, som er typisk for sangiovese, opnås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKælderen er udstyret med rustfri ståltanke og egetræsfade fra Slavonien. Gæringen og lagringen følger trofast de traditionelle regler, der har gjort Brunelloen verdensberømt. Vinen er derfor på fade i mindst 3 år og lagres derefter i 8 måneder på flaske, inden den markedsføres i flere europæiske lande, samt i USA og Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 13000 flasker Brunello og 18000 flasker Rosso di Montalcino.\u003cbr\u003e\nBariccis selskab er anset som en historisk virksomhed i Montalcino og som en af de såkaldte “små producenter”, der har bidraget til at gøre Brunello Di Montalcino til det, den er anerkendt for i dag.\" Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci Nello","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735765516555,"sku":"BARNEL-RØDV-2005-075","price":1329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09288-Edit.png?v=1765374443"},{"product_id":"brunello-il-greppo-07","title":"Brunello Il Greppo 07","description":"\u003cp\u003eBrunello Il Greppo 07 - En elegant Rødvin fra Italien, produceret af Biondi Santi med druen Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735766597899,"sku":"BIOSAN-RØDV-2007-075","price":2550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09305-Edit.png?v=1750325022"},{"product_id":"barbaresco-rio-sordo-2001","title":"Barbaresco Rio Sordo 2001","description":"\u003cp\u003eBrovia Barbaresco Rio Sordo 2001\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735767712011,"sku":"BRO-RØDV-2001-075","price":1525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09310-Edit.png?v=1765374444"},{"product_id":"pivier-2008","title":"Pivier 2008","description":"\u003cp\u003eCesconi er en anerkendt vinproducent beliggende i regionen Trentino-Alto Adige i det nordlige Italien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården, der blev grundlagt i 1986 af Franco Cesconi og hans familie, har opnået international anerkendelse for deres exceptionelle vine, der afspejler regionens unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCesconi er engageret i bæredygtige produktionsformer, og anvender kun de højeste kvalitetsdruer dyrket i deres egne vinmarker. Deres portefølje omfatter et udvalg af røde og hvide vine, herunder prisvindende “Lagarino” og “Olivar” vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCesconis opmærksomhed på detaljer og dedikation til kvalitet har gjort dem til en topproducent i regionen, og deres vine nydes af vinentusiaster over hele verden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra forskellige vinmarker på Pressano-højen i en højde af 400 meter. Disse vinmarker nyder godt af den milde brise fra nord om morgenen, og den stærkere Ora del Garda vind fra syd om eftermiddagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes med Trentino-pergola og vokser på rige og dybe jordarter med god frugtbarhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOprindelsen af ​​Merlot er veldokumenteret i Bordeaux-området, hvorfra den efterfølgende spredte sig til det nordlige Italien i slutningen af ​​1800-tallet. I Trentino har den fundet et ideelt levested, og dækker i dag et areal på 570 hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er den anden mest plantede røde druesort i regionen. Netop ønsket om at udtrykke det unikke ved Merlot-druerne fra Pivier cru-vingården, overbeviste dem om at vinificere denne parcel som en enkeltmarks vin. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735768826123,"sku":"CES-RØDV-2008-075","price":789.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09315-Edit.png?v=1765374444"},{"product_id":"barolo-roggeri-2007-magnum","title":"Barolo Roggeri 2007 Magnum","description":"\u003cp\u003eGennem fem generationer af vinbønder fra Ciabot Berton, i La Morra, er der blevet skabt et langvarigt, uopløseligt bånd, der forbinder Oberto-familien med La Morra og bakkerne, hvor deres Barolo dyrkes. En historie med rod i en stærk tilknytning til landet, næret med fornyet lidenskab hver dag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1876 købte deres tipoldemor, Maria, sin første vingård i et af La Morras fineste crus, Rive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1950’erne, efter altid at have været en typisk Langa-gård, der ud over vinmarker var dedikeret til dyrkning af frugt og avl af husdyr, begyndte godset med Luigi at specialisere sig i dyrkning af vingården.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1961 var den første årgang af Barolo flasket. Mellem 60’erne og 70’erne købte familien ny jord, der fik selskab af vinmarkerne arvet af Luigis kone, Maria Beatrice, i det historiske Roggeri cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 80’erne var vingården, som den kendes i dag, blevet bygget i et dominerende område, som tilbyder en panoramaudsigt over bakkerne i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 90’erne fik Luigi selskab af sine børn Marco, en ønolog, og Paola, en agronom. De var bevidste om jordens store potentiale, og sigtede på at forbedre dens unikke natur og fortsatte med at arbejde hen imod separat vinificering af de forskellige parceller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSideløbende med Barolo fra Ciabot Berton, der i over 30 år har været synonym for elegance og finesse blandt Barolo fremstillet i La Morra, begyndte godset at producere den første enkeltmarks Barolo af udvalgte parceller af gamle vinstokke i Roggeri cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dag ankom Federica, Marcos kone, der med sin passion for vin bidrog som sommelier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuigis værdifulde viden og øget erfaring, kombineret med en omhyggelig styring af vinmarkerne og beslutningen om at overlade jobbet med at forbedre skønheden i hvert terroir til respektfuld vinificering og aldring, giver muligheden for at tilbyde vine med et udtryk af et unikt og charmerende territorium. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciabot Berton","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735770038539,"sku":"CIABER-RØDV-2007-150","price":2155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09336-Edit.png?v=1765374445"},{"product_id":"barbaresco-rabaja-mg-2008","title":"Barbaresco Rabaja Mg 2008","description":"\u003cp\u003e\"Giuseppe Cortese er en italiensk vinproducent i det Barbaresco vinproducerende område i Piemonte. Vingården har specialiseret sig i Barbaresco DOCG-vine lavet af regionens mest berømte druesort – Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCortese-familien har produceret vin i Barbaresco i generationer, men det var Giuseppe Cortese, der etablerede familiens vingård i 1960’erne, og i 1971 frigav de den første Barbaresco-årgang fra deres vinmarker i Rabajà-området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktionen blev efterfølgende udvidet med køb af vinmarker i Trifolera, hvilket gav mulighed for at udvide porteføljen med tilføjelsen af ​​Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba og Chardonnay vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeres famøse Rabajà-vingård strækker sig over sydvendte skråninger med kalkholdig jord. Størstedelen af ​​vingården er dedikeret til Nebbiolo, og er kilden til godsets Barbaresco Riserva Rabajà, Barbaresco Rabajà og Langhe Nebbiolo vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlagskibet i Giuseppe Cortese-porteføljen er Riserva Rabajà-vinen, kun produceret i de bedste årgange. Den er skabt af druer høstet fra de ældste vinstokke i vingården, der i gennemsnit er omkring 60 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er cirka 40 måneder på slaviske egetræsfade, før den tilbringer yderligere tre år på at modnes på flaske.\" Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735771316491,"sku":"GIUCOR-RØDV-2008-150","price":2419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09321-Edit.png?v=1765374447"},{"product_id":"barbaresco-rabaja-riserva-2001","title":"Barbaresco Rabaja Riserva 2001","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Cortese er en italiensk vinproducent i det Barbaresco vinproducerende område i Piemonte. Vingården har specialiseret sig i Barbaresco DOCG-vine lavet af regionens mest berømte druesort – Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCortese-familien har produceret vin i Barbaresco i generationer, men det var Giuseppe Cortese, der etablerede familiens vingård i 1960’erne, og i 1971 frigav de den første Barbaresco-årgang fra deres vinmarker i Rabajà-området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktionen blev efterfølgende udvidet med køb af vinmarker i Trifolera, hvilket gav mulighed for at udvide porteføljen med tilføjelsen af ​​Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba og Chardonnay vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeres famøse Rabajà-vingård strækker sig over sydvendte skråninger med kalkholdig jord. Størstedelen af ​​vingården er dedikeret til Nebbiolo, og er kilden til godsets Barbaresco Riserva Rabajà, Barbaresco Rabajà og Langhe Nebbiolo vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlagskibet i Giuseppe Cortese-porteføljen er Riserva Rabajà-vinen, kun produceret i de bedste årgange. Den er skabt af druer høstet fra de ældste vinstokke i vingården, der i gennemsnit er omkring 60 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er cirka 40 måneder på slaviske egetræsfade, før den tilbringer yderligere tre år på at modnes på flaske. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735772659979,"sku":"GIUCOR-RØDV-2001-075","price":1669.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09328-Edit.png?v=1765374447"},{"product_id":"le-morine-sangiovese-2007-riserva","title":"Le Morine Sangiovese 2007 Riserva","description":"\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso er en familiedrevet landbrugsvirksomhed. Det blev etableret i 1965, da Antonio Zeoli købte sin første tretten hektar store område, kaldet “Olmo”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI de følgende år kom hans sønner Luciano og Gianni, der nu begge leder forretningen, op ved siden af ​​Antonio, og i 1985 erhvervede familien den 24 hektar store lille gård “Monticino Rosso”, ved siden af ​​den første, hvorefter hele gården blev navngivet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeres Le Morine Sangiovese er i appellation Superiore. Deres Cru marker “Olmo”, er hvor druerne er fra. Jordbundsforholdene er præget af ler og sand, og temperaturen modereres af vind fra havet. Stokkene er 20 år gamle med 5000 planter pr hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe anvender en lagring på 12 måneder på fad og 6 måneder i flaske, inden de sættes ud på markedet. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Monticino Rosso","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735779016971,"sku":"MONROS-RØDV-2007-075","price":439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09354-Edit.png?v=1765374449"},{"product_id":"barbaresco-bricco-spessa-2001","title":"Barbaresco Bricco Spessa 2001","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Bricco Spessa 2001 - En elegant Rødvin fra Italien, produceret af nan med druen Nebbiolo. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"La Morandina","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735780425995,"sku":"XXX-RØDV-2001-075","price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09360-Edit.png?v=1765374450"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-magnum-2008","title":"Montefalco Sagrantino Magnum 2008","description":"\u003cp\u003eMontefalco Sagrantino Magnum 2008 - En elegant Rødvin fra Italien, produceret af Raina med druen Sagrantino. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Raina","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735781900555,"sku":"RAI-RØDV-2008-150","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09366-Edit.png?v=1765374450"},{"product_id":"barbaresco-froi-2004","title":"Barbaresco Froi 2004","description":"\u003cp\u003ePå sine 25 hektar dyrker Massimo Rivetti-familien både nationale og internationale druer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen årlige produktion er på omkring 100.000 flasker, hovedsageligt fordelt på Barbaresco og Barbera d’Alba. Alle markerne er grupperet omkring tre bondegårde: Froi, Garassino og Palazzina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI Landsbyen Neive, på Serraboella-bakken, ligger vingården, som er en af ​​de vigtigste for produktionen af ​​Barbaresco. Vinene er økologisk certificerede, der anvendes naturlig gæring i processerne og gøres ikke brug af pesticider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarker er fra 35 til 75 år gamle med begrænset udbytte pr. hektar for at maksimere druekvaliteten, terroiret og produktionsområdet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe bedste druer bliver håndhøstet på tidspunktet for deres modenhed efterfulgt af en nøjagtig udvælgelse for ikke at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer bruges pied de cuve som starter, der er naturligt tilstede på bærrernes skind for at opnå produkter, der virkelig afspejler territoriet og produktionsområdet. Deres rødvine tappes generelt uden filtrering. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimo Rivetti","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735784096011,"sku":"MASRIV-RØDV-2004-075","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09369-Edit.png?v=1765374451"},{"product_id":"villa-fidelia-rosso-2004","title":"Villa Fidelia Rosso 2004","description":"\u003cp\u003eSportoletti – Villa Fidelia Rosso 2004 (Umbrien \/ Umbria IGT)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Fidelia Rosso 2004 fra Sportoletti er en imponerende og lagret rødvin fra hjertet af Umbrien, skabt med ambitionen om at levere en vin i international topklasse. Den er fremstillet på en elegant blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, som trives fremragende i områdets varme, men stadig kølige nætter.\u003cbr\u003eVinen kommer fra vinmarker med veldrænede, kalk- og lerholdige jorde omkring Spello, hvor Sportoletti har arbejdet med omhu for at opnå optimal druekvalitet. 2004-årgangen var præget af et mindre moderat varmt vækstår med gode temperaturvariationer, hvilket gav druer med moden frugt, frisk syre og velstrukturerede tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter nænsom, separat vinifikation af de tre druesorter gennemgår vinen malolaktisk gæring på barriques. Den lagres derefter i 12 måneder på franske egetræsfade (hvoraf en betydelig del er nye) og efterfølgende på flaske i yderligere mindst et år. Denne metode giver en dyb, kompleks vin med stor udvikling og lagringsdygtighed.\u003cbr\u003eI duften fornemmes intense noter af solbær, kirsebær, violer, grafit, cedertræ og let krydret vanilje. Smagen er fyldig og koncentreret med en silkeblød struktur, afbalanceret syre og modne, velintegrerede tanniner. Eftersmagen er vedvarende med nuancer af mørk chokolade, kaffe og diskret mineralitet, som vidner om vinens terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgangsinformation:\u003cbr\u003e2004 var en stabil og klassisk årgang i Umbrien, hvor de moderat varme temperaturer gav vine med både modenhed og finesse. Denne Villa Fidelia Rosso viser, hvordan årgangen har udviklet sig harmonisk med over 15 års flaskelagring, uden at miste friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHurtig info:\u003cbr\u003e• Vintype: Rødvin\u003cbr\u003e• Dyrkningsmetode: Konventionel\u003cbr\u003e• Land: Italien\u003cbr\u003e• Distrikt: Umbrien – Umbria IGT\u003cbr\u003e• Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e• Fyldighed: Fyldig\u003cbr\u003e• Tørhedsgrad: Tør\u003cbr\u003e• Lagring: 12 mdr. på franske barriques + min. 12 mdr. flaskelagring\u003cbr\u003e• Servering: 18 °C, gerne karaffel før servering\u003cbr\u003e• Flaskestørrelse: 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Sportoletti","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735785275659,"sku":"SPO-RØDV-2004-075","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09380-Edit.png?v=1750325059"},{"product_id":"verdicchio-san-paolo-ris-2004","title":"Verdicchio San Paolo Ris. 2004","description":"\u003cp\u003eVerdicchio San Paolo Ris. 2004 - En elegant Hvidvin fra Italien, produceret af Pievalta med druen Verdicchio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735786291467,"sku":"PIE-HVID-2004-075","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09383-Edit.png?v=1750325061"},{"product_id":"roero-arneis-mg-2019","title":"Roero Arneis Mg 2019","description":"\u003cp\u003eSiden Giacinto Brovia stiftede vingården Brovia i byen Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet, har familien konstant været engageret i druedyrkning og vinproduktion. Deres produktion har i en periode været afbrudt i 30 år bl.a. pga. Phylloxera-pesten, økonomiske omvæltninger og to krige, men i 1953 genoptog de to brødre, Giacinto og Raffaele, børnebørn af grundlæggeren, vinproduktion i fuld skala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGiacinto, en uddannet ønolog, var ansvarlig for produktionen af ​​vinen, mens Raffaele, en uddannet agronom, overvågede arbejdet på vingården. De flaskede deres første barolo i 1950’erne med eget navn og i 1980’erne begyndte de at få meget mere anerkendelse og opmærksomhed. Giacintos døtre, Cristina og Elena, er nu fuldstændig engageret som fjerde generation i den familiedrevne ejendoms anliggender.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa deres produktion involverer store fade, bliver de anset som værende mere traditionalistiske. Brovia ejer jord i en række af de bedste “cru”-marker i Piemonte, såsom Rocche, Villero og Garblet Sue, alle i Castiglione Falletto, samt Brea i Serralunga. Disse forskellige vinmarker repræsenterer en række jordtyper, fra tungere ler til sprøde kalksten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-familien er ekstremt samvittighedsfulde vinbønder, og dyrker økologisk i enhver forstand af ordet; de udfører jordbundsanalyser hvert andet år for at sikre, at grundstofferne er i ligevægt; beskæringen udføres for at begrænse høstniveauer; og drueklaser udtyndes om sommeren, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden og begynder normalt i slutningen af ​​september med Dolcetto, Arneis og Barbera; Nebbiolo modnes først senere, og høsten for de forskellige Baroli sker normalt i midten af ​​oktober.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrovia-ejendommen omfatter 19,2 hektar med 55% af produktionen dedikeret til Barolo, 25% i Dolcetto, 10% til Barbera og de resterende 10% produceret fra Arneis, Nebbiolo d’Alba og Freisa. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735787208971,"sku":"BRO-HVID-2019-150","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09388-Edit.png?v=1765374453"},{"product_id":"moscato-giallo-doc-2011","title":"Moscato Giallo Doc 2011","description":"\u003cp\u003eDen nuværende ejerfamilies historie og Castel Sallegg har været intimt forbundet siden 1851. Ejendommen gik fra at være ejet af ærkehertug Rainer af Østrig, vicekonge af Lombardiet og Veneto, via prinsessen af Campofranco til dagens ejer, greven von Kuenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOmkring 1892 bragte Enrico Lucchesi Palli, prins af Campofranco, nogle Moscato Rosa vinplanter fra sine sicilianske besiddelser til Caldaro, som blev plantet på den varmeste del ved Søen Caldaro og var tænkt som en værdifuld tilføjelse til vingården. Fra denne sjældne sort producerer Castel Sallegg i dag den delikate Moscato Rosa, en af de præmierfyldte vine fra greverne von Kuenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne blev familiens største arvestykke og danner grundlaget for produktionen af deres udsøgte vine. Castel Sallegg Winery omkranser de tre historiske vinmarker i Caldaro – Leisenhof, Preyhof og Seehof – hver med sit eget karakteristiske terroir. Vinudvalget omfatter de tre linjer Nobilis, Serenis og Imperialis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMoscato Giallo groes på Vinmarken Seehof, den varmeste af de 3 marker. Hvorfor det også er oplagt at producere hvide Moscato varianter her. Marken er i 230 meters højde og underlaget består af medium-tung, muldrig sandet lerjord på kalkholdig grus nær Lake Caldaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMikroklimaet og jordbunden kombineres i den historiske vinmark nær Lake Caldaro for at give Moscato Giallo sin fulde frugtighed. De kolde nætter tilføjer en livlig syre og krydret smag. Den tørre vin leverer en stimulerende friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt, og udvælgelse af druerne ligeså. Derefter blid presning efter nogle timers kold maceration. Forudklaring ved sedimentation. Fermentering sker under kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke efterfulgt af lagring på fin bærme. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Sallegg","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735788126475,"sku":"CASSAL-HVID-2011-075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09399-Edit.png?v=1765374454"},{"product_id":"pinot-bianco-pratum-magnum-2013","title":"Pinot Bianco Pratum Magnum 2013","description":"\u003cp\u003eDen nuværende ejerfamilies historie og Castel Sallegg har været intimt forbundet siden 1851. Ejendommen gik fra at være ejet af ærkehertug Rainer af Østrig, vicekonge af Lombardiet og Veneto, via prinsessen af Campofranco til dagens ejer, greven von Kuenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOmkring 1892 bragte Enrico Lucchesi Palli, prins af Campofranco, nogle Moscato Rosa vinplanter fra sine sicilianske besiddelser til Caldaro, som blev plantet på den varmeste del ved Søen Caldaro og var tænkt som en værdifuld tilføjelse til vingården. Fra denne sjældne sort producerer Castel Sallegg i dag den delikate Moscato Rosa, en af de præmierfyldte vine fra greverne von Kuenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne blev familiens største arvestykke og danner grundlaget for produktionen af deres udsøgte vine. Castel Sallegg Winery omkranser de tre historiske vinmarker i Caldaro – Leisenhof, Preyhof og Seehof – hver med sit eget karakteristiske terroir. Vinudvalget omfatter de tre linjer Nobilis, Serenis og Imperialis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMoscato Giallo groes på Vinmarken Seehof, den varmeste af de 3 marker. Hvorfor det også er oplagt at producere hvide Moscato varianter her. Marken er i 230 meters højde og underlaget består af medium-tung, muldrig sandet lerjord på kalkholdig grus nær Lake Caldaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMikroklimaet og jordbunden kombineres i den historiske vinmark nær Lake Caldaro for at give Moscato Giallo sin fulde frugtighed. De kolde nætter tilføjer en livlig syre og krydret smag. Den tørre vin leverer en stimulerende friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt, og udvælgelse af druerne ligeså. Derefter blid presning efter nogle timers kold maceration. Forudklaring ved sedimentation. Fermentering sker under kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke efterfulgt af lagring på fin bærme. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Sallegg","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735789240587,"sku":"CASSAL-HVID-2013-150","price":845.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09394-Edit.png?v=1765374455"},{"product_id":"olivar-2006-igt-magnum","title":"Olivar 2006 Igt Magnum","description":"\u003cp\u003eOlivar 2006 Igt Magnum - En elegant Hvidvin fra Italien, produceret af Cesconi med druen Pinot Bianco,Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay,Chardonnay \u0026amp; Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735791075595,"sku":"CES-HVID-2006-150","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09405.png?v=1750325074"},{"product_id":"sauvignon-bianco-2015","title":"Sauvignon Bianco 2015","description":"\u003cp\u003eSauvignon Bianco 2015 - En elegant Hvidvin fra Italien, produceret af Cesconi med druen Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735793565963,"sku":"CES-HVID-2015-075","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09420-Edit.png?v=1750325079"},{"product_id":"oyster-2008","title":"Oyster 2008","description":"\u003cp\u003eJoaquin Aziende er en italiensk vinproducent beliggende i Montefalcino (Avellino), Campania-regionen i det sydlige Italien. Virksomheden blev grundlagt af vinmanden Raffaele Pagano, hvis drøm var at genplante nogle af de originale marker på den skønne ø Capri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProducenten har specialiseret sig i produktionen af hvidvine, og deres vine er kendt for at udtrykke terroiret i området på en autentisk og elegant måde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne ligger i Tufo i Avellino-området, hvor jorden er rig på vulkansk sten og kalksten, hvilket skaber ideelle forhold for dyrkning af Greco-druen. Joaquin har etableret sig som en førende producent af højkvalitets hvidvine, herunder 110 Oyster, der er et imponerende eksempel på deres håndværk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e110 Oyster er produceret eksklusivt på Greco-druer, der hentes fra vinmarkerne omkring Tufo i Avellino-regionen i Italien. Vinmarkerne er beliggende i en højde af cirka 700 meter over havet, hvor temperaturen varierer meget mellem dag og nat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisse forhold giver druerne en længere modningsperiode og en større kompleksitet i smagen. Høsten foregår manuelt, og druerne bliver derefter transporteret i mindre kasser for at undgå oxidering og, så de ikke tager skade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter en let presning bliver mosten gæret på tempererede ståltanke med druernes egen gærkultur. Når sukkerindholdet er faldet til et tilpas lavpunkt, bliver vinen overført til egetræs- og akaciefade, hvor den modner i 8 måneder under hyppig omrøring, for til sidst at blive tappet uden filtrering. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735794843915,"sku":"JOA-HVID-2008-075","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09417-Edit.png?v=1765374457"},{"product_id":"grechetto-latour-2004","title":"Grechetto Latour 2004","description":"\u003cp\u003eGrechetto Latour 2004 - En elegant Hvidvin fra Italien, produceret af Sergio Mottura med druen Grechetto. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Mottura","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735795925259,"sku":"SERMOT-HVID-2004-075","price":439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09426-Edit.png?v=1765374458"},{"product_id":"grechetto-latour-2009","title":"Grechetto Latour 2009","description":"\u003cp\u003eGrechetto Latour 2009 - En elegant Hvidvin fra Italien, produceret af Sergio Mottura med druen Grechetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Mottura","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735796973835,"sku":"SERMOT-HVID-2009-075","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09437-Edit.png?v=1750325087"},{"product_id":"grechetto-poggio-della-costa-2011","title":"Grechetto Poggio Della Costa 2011","description":"\u003cp\u003eGrechetto Poggio Della Costa 2011 - En elegant Hvidvin fra Italien, produceret af Sergio Mottura med druen Grechetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Mottura","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735797956875,"sku":"SERMOT-HVID-2011-075","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09430-Edit.png?v=1750325089"},{"product_id":"vitovska-2001","title":"Vitovska 2001","description":"\u003cp\u003eVodopivec Winery ligger i Colludrozza, en lille landsby i kommunen Sgonico, et par kilometer fra Trieste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden 1997 har vingården været ledet af de 2 brødre Paolo og Valter, som tog over fra deres forældre og besluttede sig for udelukkende at hellige sig dyrkningen af ​​Vitovska.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValget om kun at plante Vitovska var meget modigt på det tidspunkt, fordi selvom det i lokalområdet kunne betragtes som den oprindelige druesort par excellence, var den praktisk talt ukendt på nationalt plan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vingården er alle behandlinger naturlige, og hver plante producerer et halvt kilo druer. I kælderen skabes vinen på den mest naturlige måde med spontan gæring og raffinement i amforaer købt af Paolo Vodopivec i Georgien. Den Karst, der er udenfor, findes i flasken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne er præget af et klippefyldt terræn og jordstykker med rødt jord beliggende 260 meter over havets overflade, med en masse frugtbare vinstokke. Hver plante giver 500 gram druer, håndplukket og samlet i kasser under høsten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAfstilket og knust dagligt, gærer og macererer druerne naturligt, før de placeres i en traditionel vinpresser. Vinfremstillingen er naturlig, da der ikke anvendes fysisk-kemiske stabilisatorer, konserveringsmidler eller enzymer. Vinen tappes på flaske uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVisionen om en præcis idé – drømmen – der dukkede op helt i begyndelsen, er ved at blive til virkelighed. Det findes i et perfekt afbalanceret år, som glider væk uden overskud eller mangel og er fri for uventede begivenheder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt år som naturligt kommer til udtryk gennem mådehold. Et tempereret klima, indhøstet erfaring, intuition, der giver resultater sæson efter sæson, gør 2001 til året, hvor drømmen går i opfyldelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne høstet den 27. og 28. September, og efterlades til maceration i syv dage. Metoden til at bøde vinen forbedrer dens kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er 30 hektoliters slovensk egetræsfad, som bruges for første gang i Vodopivecs Winery. Ikke kun har vin brug for den rette tid til at modnes, men også den rigtige beholder at vugge den i. Der går to år og to måneder, før årgangen 2001 tappes på flaske. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Vodopivec","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735800676619,"sku":"VOD-HVID-2001-075","price":989.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09443-Edit.png?v=1765374461"},{"product_id":"igt-verona-rosato-magnum-2017","title":"Igt Verona Rosato Magnum 2017","description":"\u003cp\u003eCarlo Nerozzi, som har overtaget vingården fra sine forældre, fortæller deres historie om deres famøse hus i Veneto:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“Le Vigne di San Pietro er en unik “ø” beliggende på Gardasøens moræniske bakker i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen 10 hektar store vingård blev grundlagt i 1980 af Sergio og Franca Nerozzi, mine forældre, da min far ville flytte sin familie fra den travle by til landet. Hans drøm var at finde et smukt sted midt i naturen, som også var rigt til høst. Efter to års tålmodig søgen bragte skæbnen os her til Le Vigne di San Pietro; det er et unikt, strategisk beliggende sted mellem Gardasøen og den smukke by Verona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVores jord er særdeles velegnet til produktion af vindruer. De gamle levn og den konsekvent høje kvalitet af produktionen, som vi har opnået gennem årene, understreger Le Vigne di San Pietros unikhed på mange måder. Jeg kan sige, at mine forældre var meget kloge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMorænejorden er sammensat af en blanding af ler, kalksten og er af glacial oprindelse og derfor rig på mineraler. Mikroklimaet er påvirket af den nærliggende Gardasø, som forbedrer vinstokkenes kvaliteter og tjener til at få det bedste frem fra denne specielle jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne er omgivet af en lille skov af forskelligartede træarter, hvilket skaber rig biodiversitet, som er medvirkende til en afbalanceret vækst af vinstokkene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSom den ældste søn blev jeg født til at følge i min fars fodspor. Men da jeg også var meget kreativ, tog jeg først en uddannelse i arkitektur. Ikke desto mindre var mit kald at blive vinmager på “Le Vigne di San Pietro”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeg var nødt til at udnytte jorden, der omgiver mig. Jord, der skulle dyrkes på højeste niveau. Jeg betragter vin som mit kreative “medium”, en måde at fremme kulturel formidling og socialisering, og på at videreføre den enorme visdom fra vores fortid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeg har arbejdet inden for vinfremstilling i over 30 år i samarbejde med min ven, Federico Giotto, en talentfuld, ung agronom og ønolog. Hans nøjagtighed og tekniske ekspertise har hjulpet os med at udtrykke vores vinstil gennem de sidste 15 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeg sætter personligt pris på vine, der er elegante, interessante, intense, men ikke anmassende. Dette er vine, som kan udvikle sig med tiden og intensivere deres oprindelige egenskaber. Jeg elsker mineralske aromaer, strålende og varme farver, lette og forførende dufte.\u003cbr\u003e\nDet er det, jeg stræber efter at formidle gennem de vine, der kommer fra dette specielle land.”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Carlo Nerozzi. Der kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di San Pietro","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":52542256742667,"sku":"LEVIGDISANPIE-ROSE-2017-150","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09490-Edit.png?v=1765374463"},{"product_id":"blauwal-brut-doc-ris-2010","title":"Blauwal Brut Doc Ris. 2010","description":"\u003cp\u003eBlauwal Brut Doc Ris. 2010 - En elegant Mousserende fra Italien, produceret af Cesconi med druen Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735804805387,"sku":"CES-MOUS-2010-150","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09524-Edit-2.png?v=1750325105"},{"product_id":"spumante-pas-dose-estasi-mg-2017","title":"Spumante Pas Dosé Estasi Mg 2017","description":"\u003cp\u003eSpumante Pas Dosé Estasi Mg 2017 - En elegant Mousserende fra Italien, produceret af Franco di Filippo med druen Moscato.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco di Filippo","offers":[{"title":"1,50L","offer_id":51735806640395,"sku":"FRADIFIL-MOUS-2017-150","price":975.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09528-Edit-2.png?v=1750325108"},{"product_id":"spumante-blanc-de-blanc-2011","title":"Spumante Blanc de Blanc 2011","description":"\u003cp\u003eSpumante Blanc de Blanc 2011 - En elegant Mousserende fra Italien, produceret af Sergio Mottura med druen Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Mottura","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":51735810113803,"sku":"SERMOT-MOUS-2011-075","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6119\/1691\/files\/DSC09509-Edit.png?v=1750325115"}],"url":"https:\/\/eraorawine.dk\/collections\/all-wines.oembed?page=5","provider":"EraOraWine","version":"1.0","type":"link"}